Hoje vamos falar sobre um tipo de cogumelo conhecido por ser o mais antigo que já foi usado pelo homem. É sobre o Amanita muscaria. É um fungo muito difundido em todo o mundo e geralmente cresce ao pé de árvores como a bétula, o carvalho, a faia e o abeto. Eles são capazes de se desenvolver em grande número, pois vivem em simbiose com as raízes dessas árvores. Essa relação que existe entre esses seres vivos é a razão pela qual o Amanita muscaria ainda não foi cultivado intencionalmente.
Neste artigo, vamos falar com você sobre todas as características, propriedades e segredos do Agárico de mosca.
Características principais
A variedade que cresce na Europa, Ásia e América do Norte tem um chapéu vermelho bastante vistoso e é coberta por pontos brancos. É o cogumelo típico usado em desenhos animados para mencionar cogumelos venenosos. Se formos às variedades desse cogumelo que crescem na América Central e do Sul, podemos ver que ele tem um chapéu laranja ou amarelo e que é adornado com pontos amarelados.
Tem um chapéu bastante grande que varia entre 10 e 25 centímetros de diâmetro. À medida que crescem, ele se transforma de uma forma mais globosa para uma forma convexa. Quando estão totalmente desenvolvidos, são totalmente planos. Muitas espécies da classe dos amanitas que partem desta forma. A cutícula do chapéu é destacável e de cor vermelha escarlate. Para que os espécimes totalmente desenvolvidos possam puxar para uma cor laranja. Neste chapéu encontramos várias prisões brancas do véu universal. Eles tendem a ter uma textura de algodão e são dispostos em círculos concêntricos. Sua cor é branca, embora com o tempo passe a amarelar.
Eles têm lâminas brancas e largas com uma borda ondulada. As lamelas são intercaladas. Quanto ao pé, tem formato cilíndrico e é facilmente destacável do chapéu. Possui anel e é robusto. A sua cor é o branco e evolui para o amarelo à medida que se desenvolve ao longo do tempo. O tamanho do pé varia entre 12 a 20 centímetros de altura e entre 1 e 3 centímetros de diâmetro.
Apresenta polpa branca ao corte e laranja sob a cutícula. É uma carne bastante espessa e tenra, sem sabor ou cheiro apreciáveis.
Ecologia e área de distribuição do Amanita muscaria
É uma espécie bastante comum e conhecida em todo o mundo. Isso porque possui uma ampla área de distribuição. Eles geralmente são encontrados fformando micorrizas em coníferas e mesmo em florestas decíduas com solos ácidos. Eles geralmente se desenvolvem do final do verão ao outono.
Estamos falando de uma espécie que não é adequada para consumo humano. É um cogumelo venenoso. Ele contém vários compostos bastante perigosos que podem causar distúrbios gastrointestinais graves.
Eles crescem sob árvores como bétula, carvalho, faia e abeto graças a uma relação simbiótica. Embora existam certas indicações para seu consumo, nunca deve ser consumido porque é tóxico. Tem vários efeitos alucinógenos que são bastante variáveis dependendo do terreno e da variedade que consumimos. Um dos sintomas mais conhecidos são vômitos intensos e diarréia.
É frequentemente consumido na Sibéria por pastores que o usavam para se proteger do frio. Eles não o consumiam diretamente, mas deviam o líquido do cozimento desses cogumelos. Isso ou o que causou foi um efeito eufórico. Para consumi-los, primeiro retiraram a cutícula. Esse líquido não perdia suas propriedades ao passar pelo aparelho digestivo, por isso era expelido pela urina e se bebiam novamente.
Efeitos negativos de Amanita muscaria
Este cogumelo é como uma espécie de chave para o mundo da inconsciência. Ou seja, por ter efeitos alucinógenos, nos permite viajar para aqueles mundos de fantasia que criamos em nossa mente. Não produz os mesmos efeitos em cada indivíduo. A dose é a primeira coisa que influencia na realização de vários efeitos. Devemos também levar em consideração o contexto em que ingerimos esse cogumelo e a sensibilidade de cada indivíduo.
Quando o indivíduo pergunta sobre o fungo Amanita muscaria você começa a sentir uma sensação de embriaguez. Essa sensação te deixa eufórico e com uma completa sensação de força física. Obviamente, esse sentimento nada mais é do que uma farsa. Mesmo que você pense que tem uma força física impenetrável, ainda é a mesma ou pior. É algo semelhante ao que acontece com o álcool. Esses efeitos podem ser acompanhados de tontura e vertigem, uma vez que as dimensões espaciais são distorcidas e produzem alterações na percepção do ambiente.
Normalmente, todos que o consomem costumam ver como os objetos ficam maiores ou menores. Figuras caleidoscópicas brilhantes e coloridas também aparecem quando fecham os olhos. Todos ao redor são coloridos e cheios de vida. Por isso é conhecido como o mundo da fantasia. Existem algumas pessoas que são dominadas por uma grande sonolência que pode dar lugar a um estado profundamente visionário. Se o Amanita muscaria em grandes doses pode se manifestar em náuseas, vômitos, espasmos musculares, diarréia, delírios e até coma.
Como preparar e consumir Amanita muscaria
Para consumir este cogumelo tóxico, devemos evitar consumi-lo fresco a todo custo. É melhor deixar os chapéus secarem, onde se encontra a maior concentração dos alcalóides que produzem os efeitos colaterais. A dosagem ideal para a maioria das pessoas é entre 3 e 5 gramas, com efeitos mais brandos. As quantidades de 13 gramas não devem ser excedidas em nenhuma circunstância.
Para os preparar tem de os moer num moedor de café quando os cogumelos já estão secos. É impossível distinguir a olho nu se alguns espécimes de Amanita muscaria eles são mais macios do que outros. Os efeitos duram entre 6 e 8 horas dependendo da dose.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre o Agárico de mosca.