Entre os diferentes tipos de agricultura que existem, o setor agrícola da Espanha está cada vez mais nomeando o termo de agricultura biodinâmica. É um tipo de fenômeno que se deve em grande parte à maneira como agricultores e pecuaristas descobrem novas formas de produzir. Nesse caso, a agricultura biodinâmica surgiu em função da necessidade de atender à demanda por um determinado tipo de produto. Como os consumidores de produtos biodinâmicos exigem certas medidas que garantam o controle e a sanidade dos alimentos, a agricultura biodinâmica deve ter um duplo controle e certificação do produto orgânico.
Neste artigo vamos contar tudo o que você precisa saber sobre agricultura biodinâmica, suas características e as diferenças com outros tipos de agricultura.
O que é agricultura biodinâmica
Quando falamos deste tipo de agricultura, devemos saber que é um modelo com características e técnicas próprias. É o mesmo que acontece com a permacultura, a agricultura regenerativa ou outros tipos de agricultura. O objetivo é poder certificar determinados padrões de produção específicos que garantam a saúde e a proteção dos alimentos contra o seu consumo.
É um método de agricultura orgânica baseado em certas teorias de Rudolf Steiner. O termo biodinâmica nasceu de certas pessoas que compareceram às conferências desse fundador da antroposofia e passaram a colocar em prática todos os conteúdos que lhes eram ministrados. Trata-se de agregar ao conhecimento que existe sobre a agricultura certas visões espirituais da natureza. Esse tipo de agricultura é praticado em mais de 50 países diferentes em todo o planeta.
Como pode ser tirado do termo biodinâmica, ele se refere à força da vida. Ou seja, o objetivo desse tipo de agricultura é respeitar alguns princípios na produção de lavouras que garantam a saúde da terra e das plantas. Além disso, você deve garantir a nutrição correta para animais e humanos. Alguns sistemas de produção agrícola, como a agricultura intensiva, causam certos impactos negativos no ecossistema. E é que as águas e os solos estão contaminados pelo uso excessivo de agrotóxicos e fertilizantes. Por ele, A agricultura biodinâmica busca respeitar os ritmos naturais para que a natureza não seja danificada.
Segundo Steiner, é um caminho de conhecimento que gostaria de conduzir o espiritual no homem ao espiritual no universo.
Características principais
A abordagem da agricultura biodinâmica busca respostas para diferentes mistérios da vida a partir das relações com a natureza e o ser humano. Quer dizer, É um ramo da agricultura que possui uma abordagem holística, pois utiliza termos da antroposofia. Este tipo de agricultura que trabalha com forças vitais reconhecendo os princípios básicos que a natureza possui e que estão presentes no ser humano. O que você está procurando é o equilíbrio entre a produção e a cura. Pode ser considerada uma forma de conhecimento aberto e não um conjunto de métodos e técnicas que constituem um tipo de agricultura.
Para entender esse tipo de agricultura, você precisa entender a vida das plantas. Não basta entender que as plantas são seres abertos e formados pelas influências que vêm das profundezas da terra às alturas dos céus. Senão que também Eles são afetados pela luz do sol, da lua, da existência dos planetas e das estrelas para atingir taxas de produção regulares.
Ao entender o ritmo de cada uma das plantas podemos saber o momento exato para podermos preparar a terra, semear e cultivar para colher melhor. Dessa forma, o calendário biodinâmico foi estabelecido. A agricultura biodinâmica utiliza alguns preparados para poder potencializar as safras e melhorar a qualidade do composto.
Por exemplo, fertilizantes sintéticos e a presença de fungicidas e inseticidas sintéticos não podem ser usados. Isso porque é um tipo de agricultura orgânica. A exploração dessas terras por agricultores biodinâmicos é a quantidade de matéria orgânica capaz de sustentar a vida de organismos interdependentes. Deve-se ressaltar que uma das características da agricultura biodinâmica é que ela integra todas as lavouras com a pecuária, a reciclagem de nutrientes, a manutenção do solo e a saúde e o bem-estar das lavouras e dos animais. Ou seja, pode-se dizer que busca a harmonia entre todos esses elementos da natureza.
Diferenças entre agricultura orgânica e agricultura biodinâmica
Uma vez que a agricultura biodinâmica é um tipo de agricultura orgânica, muitas vezes é confundida. A agricultura orgânica tem muitos pontos em comum. O objetivo de ambos é evitar a exploração intensiva dos solos e sua contaminação. O mesmo vale para as águas. Portanto, o uso de fertilizantes sintéticos ou pesticidas não é permitido. A produção de composto artificial, rotação de culturas ou controle mecânico de ervas daninhas também não são permitidos.
Pode-se dizer que a agricultura biodinâmica é ainda mais restritiva do que a orgânica. Aqui vemos alguns aspectos que a agricultura biodinâmica não permite:
- O uso de cobertura morta de plástico é muito limitado em comparação com a agricultura orgânica.
- Muitos dos produtos autorizados para a agricultura biológica não são permitidos.
- A biodiversidade vegetal e animal deve coexistir nas fazendas. Isso permite um bom ambiente no ecossistema e é mais bem direcionado para a harmonia que se busca.
- Tem que controlar muito bem as quantidades de estrume e composto utilizado.
Você realmente não pode dizer que existem diferenças perceptíveis entre a agricultura orgânica biodinâmica. Só a agricultura biodinâmica tem algumas regras que se somam às da orgânica, que costumam ser mais respectivas.
Existem várias controvérsias que citam as diferenças entre a ciência e a agricultura biodinâmica. Apenas a agricultura tenta seguir alguns aspectos pseudocientíficos da agricultura orgânica.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre agricultura biodinâmica.