Amanita falóides

Você adora colher cogumelos? A verdade é que desfrutar da tranquilidade da floresta e da beleza da sua flora e fauna durante a apanha é uma experiência magnífica. Mas é preciso ter cuidado, pois nem todos são comestíveis. Na verdade, existe um que é muito comum e, também, muito perigoso: o amanita falóide.

Para que não haja problemas, vou lhe contar tudo sobre ela. Desta maneira, Vai ser fácil para você identificá-lo ... e não pegá-lo ???? .

Quais são suas características?

O falóide amanita, cujo nome científico é Amanita phalloides, É um cogumelo conhecido como oronja verde, canaleja, fungo da morte, oronja mortal e cicuta verde. É muito semelhante a outros cogumelos comestíveis, por isso é tão importante saber reconhecê-lo:

• Seu chapéu mede 5 a 15 cm, de forma convexa ou achatada, de cor verde, ora quase esbranquiçada ora mais escura (verde azeitona). A cutícula é lisa, não estriada e frequentemente não apresenta vestígios de volva. As lâminas são brancas e livres, justas e largas.
• O pé é cilíndrico e longo, geralmente branco, mas ocasionalmente pode ter áreas verde-amareladas. Seu anel é branco, com um volva em forma de saco membranoso branco.
• A carne é branca, embora possa ser um pouco esverdeado sob a cutícula. Não tem muita firmeza. O cheiro é agradável quando jovem, mas muito desagradável quando envelhece. Diz-se que o sabor é macio e doce, mas insisto, não deve ser consumido em hipótese alguma.

Onde é encontrado?

O falóide amanita estabeleceu relações simbióticas com muitas árvores na Europa. Nessa simbiose, as plantas recebem do fungo principalmente água, nutrientes e minerais essenciais para um bom crescimento e desenvolvimento. Os sortudos são as coníferas, os carvalhos, os Robles, The castanheiros, The faia, The castanha-da-índia, The bétulas, The avelãs, The carpa.

Também podemos encontrá-lo na Califórnia, onde está associado ao Quercus agrifolia. Nos locais onde foi introduzido, verificou-se que não tem problemas em se associar a plantas que crescem (naturalmente ou introduzidas) nesses locais. Por exemplo, na África do Sul, está associado a carvalhos e choupos. Portanto, é um cogumelo com potencial invasivo significativo.

Quando aparece?

Este cogumelo aparece durante o outono, conforme o calor do verão diminui e as chuvas começam a aparecer. É nessa época que muitas pessoas saem para passear no campo ou na floresta, seja para fazer um piquenique ou em busca de cogumelos para levar para casa. É, portanto, uma temporada em que é preciso estar bem preparado, como por exemplo ter baixado alguns app cogumelo para celular.

Assim, certamente não teremos que nos preocupar em pegar um tóxico, como nosso protagonista.

Com que cogumelos pode ser confundido?

Com estas:

Por que é tóxico?

O falóide amanita é um cogumelo que contém dois grupos principais de toxinas: compostos heterocíclicos e peptídeos. Ambos os grupos são encontrados em todo o micélio. Além disso, ele também contém falolisina e antamanida. Todas essas toxinas, assim que entram em contato com o interior do organismo, começam a causar sintomas de envenenamento, aos poucos; de fato, pode levar de dois a vinte dias para a pessoa se sentir mal.

Os sintomas são:

• Diarréia
• vômitos
• Desidratação
• Dor abdominal em cólica
• Suores frios
• Queda na pressão arterial
• Taquicardia
• Hipoglicemia
• Acidose
• Icterícia
• Delírio
• Convulsões
• Comer devido à insuficiência hepática
• Morte

Como é tratado?

Em caso de intoxicação, ou suspeita de intoxicação, é necessário ir ao médico com urgência, para colher uma amostra do cogumelo. Uma vez que o médico tenha identificado o falóide amanita, o que ele fará é internar o paciente e optar por fazer uma lavagem gástrica com carvão ativado. Agora, como os sintomas demoram para aparecer, você pode precisar de um transplante de fígado. Além disso, você receberá medicamentos para aliviar e tratar a desidratação.

A taxa de mortalidade caiu de 70% em meados do século 20, para 10-15% nos últimos anos, algo que sem dúvida é uma informação muito, muito positiva.

Vítimas famosas

A morte de uma pessoa nunca é agradável. Não saber muitas vezes nos causa muitos problemas, especialmente se você vive em uma época em que a Internet ainda não foi criada. E é que, ao longo da história, várias pessoas foram vítimas de envenenamento por amanita phalloides, como por exemplo Arquiduque Carlos da Áustria, que morreu dez após comer um prato de cogumelos salteados. Ele não teve filhos machos, o que deu origem à Guerra de Sucessão austríaca.

Outra das personalidades foi a Imperador cláudio, que gostava de cesarianas, que são cogumelos com chapéu laranja. Agripina, a Menor, sobrinha do imperador, traçou um plano que consistia em trocar esses amanitas por falóides. Porém, não deve ter saído muito bem, pois está dito no livro "Claudio, o deus, e sua esposa Messalina", de Robert Graves, que foi o médico de Cláudio que acabou com a vida de Cláudio, introduzindo-o na garganta com uma pena esfregada com veneno.

Com os cogumelos, você deve ter muito cuidado, especialmente se você não tiver muita experiência. Esperamos que este artigo ajude você a identificar o Amanita phalloides, o cogumelo mais perigoso do mundo.