A ameixa é realmente uma fruta muito saborosa e apreciada. A árvore deriva da família Rosaceae de onde vêm a amêndoa e o pêssego. Existem variedades desta árvore que se concentram na área do Cáucaso, enquanto há outra variedade que ocorre na China.
Variedades
Existem duas variedades bastante comerciais, a Claudia Reina verde, de origem europeia, e a Reina Claudia de Oullins, também europeia. Ambos possuem atributos excepcionais que os tornam diferentes de outras ameixas.
Na gastronomia desempenham um papel importante, uma vez que Eles são usados para a elaboração de inúmeros pratos e molhos agridoces, que servem de acompanhamento.
Características
Do ponto de vista histórico, sabe-se que esta árvore e seus frutos eram muito apreciados pelos antigos egípcios, que Eles costumavam cultivá-lo e depois deixar seus frutos secarem e mantê-los como um suprimento.
As ameixeiras de origem europeia adaptam-se facilmente ao clima continental. Seus frutos são consumidos sazonalmente e variam na cor. Os verdes são as chamadas 'claudias' e as moradias são conhecidas pelo nome de 'prunas'.
Cultivo
Os ameixas eles são cultivados a partir de caules de ameixa única, que são transplantados para outras áreas. Eles se adaptam facilmente às condições ambientais. Eles também têm a peculiaridade de que, ao receberem muitas horas de frio e autopolinização, produzir frutas excelentes.
Pragas
Devemos cuidar deles desde o chamado "verme de cabeça grande”, Já que se alimenta dos brotos na primavera, o que atinge a árvore.
Embora os pássaros não sejam considerados uma praga, eles prejudicam o fruto, pois se dedicam a bicá-lo, estragando-o. As redes para pássaros são frequentemente colocadas como um mecanismo de proteção.
Usos das ameixas Claudias
As frutas são muito ricas e doces, realmente agradável ao paladar. Quanto à qualidade, ela vai variar de acordo com o tipo de árvore.
Ameixas podem ser degustados frescos ou mesmo adicionados a sobremesas e conservas, e ricos congestionamentos são feitos a partir deles. Eles são diuréticos, por isso ajudam quando temos problemas de estômago.
As folhas desta árvore induzem a transpiração, ajudando também a evitar a diarreia. Eles são usados para fazer cataplasmascomo eles aliviam mordidas. Também funciona muito bem com certos problemas de pele.
Na ilha do Havaí, costuma-se usar a seiva como um laxante suave. Na China, as folhas e os frutos são usados como tônico para os rins e o fígado. Acredita-se também que ajuda a melhorar a visão. Da mesma forma, ajuda a aliviar a fadiga e a fraqueza e é recomendado quando você tem problemas nas articulações.
Atualmente, estão sendo realizados estudos para determinar a capacidade dessa árvore de eliminar sardas ou verrugas. Dos seus benefícios medicinais, diz-se que É um laxante por excelência e contém vitaminas E, C e A.
Contém pectina e sorbitol, cujos compostos estimulam e promovem o trânsito intestinal. Estudos realizados pela Oklahoma State University mostraram que o consumo dessa fruta previne a osteoporose.
A ameixa é rica em água, fibras e carboidratos. Contudo, quase não contém gordura ou proteína. Fornece potássio e, em menor grau, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. A composição nutricional torna-o energético, refrescante, leve e revigorante, além disso, devido ao seu baixo teor calórico, é recomendado nos casos de obesidade.
O suco extraído de sua polpa limpa e tonifica o corpo, além de proporcionar outros benefícios ao nosso organismo, como:
- Energia física e mental.
- Bom estado da pele.
- Ação antioxidante contra os radicais livres.
- Alivia a retenção de fluidos,
- Tem efeito diurético, bem como estimula o sistema nervoso e combate a fadiga e é desintoxicante.
Como curiosidade diremos que em alguns municípios se celebram festas em homenagem à ameixa Claudia, uma das mais conhecidas é Nalda, cidade carioca onde é tradição fazer festa para divulgar esta fruta, o protagonista indiscutível da celebração.