a cenoura é um vegetal popular em muitos países e é que desde o seu consumo cru, até ao seu papel em muitas saladas e pratos típicos, é difícil encontrar um país onde a sua existência seja desconhecida. Dentre suas principais características, podemos destacar seus típicos cor laranja, sua forma cilíndrica que o torna pontudo e sua tampa feita de folhas verdes.
Seu sabor é algo doce, não é um sabor doce excessivo, sua textura é dura por fora, mas um pouco mais macia por dentro. Suas propriedades são usadas para fins medicinal-tropical, ou seja, seu consumo é amplamente motivado por dietas balanceadas, alimentos nutritivos, etc. Não obstante, a cenoura como a conhecemos hoje não será o foco deste artigo. Principalmente, vamos falar sobre o cenoura roxa, suas características, sua história e seu cultivo, comentaremos também algumas informações sobre sua origem.
Origem das cenouras roxas
Será impressionante para muitos saber que a cenoura era originalmente roxa, na verdade, esse tom é na verdade o seu forma e cor originais. Desde o início dos tempos, a cenoura era conhecida pelos europeus sob o tom púrpura, portanto, se o leitor pudesse consultar uma pessoa do século XNUMX, responderia que sim, que as cenouras eram roxas.
A cenoura roxa existe há cerca de 3000 anos aC, mas, apesar disso, suas propriedades são em grande parte indistinguíveis da cenoura de hoje, portanto, aspectos como seu sabor e contribuições não apresentam grandes diferençasNa verdade, as principais e poucas diferenças que podemos distinguir à primeira vista entre a cenoura roxa e a laranja são o tamanho e a cor, mas a cenoura roxa é laranja dentroportanto, as diferenças entre eles são reduzidas.
A cenoura roxa chega ao mundo como obra dos holandeses, como parte de um experimento em que, o objetivo principal foi dar o tom da casa real holandesa, além do fato de as cenouras roxas serem reconhecidas por seus grandes contribuições nutricionais, sendo o seu principal componente, a antocianina, sendo também responsável por cada um dos benefícios que este vegetal oferece ao organismo, entre os quais podemos citar:
No nível cardiovascular, ele mantém o limpa os vasos sanguíneos e purifica o sangue, mantendo o consumidor ativo durante atividades de alto desempenho físico.
Boa contribuição em fibra, que permite ao consumidor a possibilidade de gerar dietas saudáveis para perder peso, além de manter dietas balanceadas.
No nível imunológico, eliminar toxinas que pode ser encontrado tenso em alguns alimentos. Eles também fornecem nutrientes que levam ao desenvolvimento do sistema imunológico.
Seu cultivo deve ser realizado sob as seguintes recomendações:
Deve ser salvo uma distância de 10 x 10cm de qualquer outra planta, neste sentido, devemos localizar um local claro para semear a semente.
A seguir, deve-se escolher um local úmido em que a semente esteja 1 cm abaixo do composto, sendo é aconselhável semear grande quantidade de sementes, uma vez que pode ser difícil para as sementes eclodirem e serem eficazes, a colheita começará em 3-4 meses as sementes foram plantadas.
Um dos vantagens oferecidas pela cenoura roxa, é que pode tolerar os climas mais hostis, de forma que a sua semeadura pode ser realizada em qualquer época do ano. Assim, o utilizador poderá semear na altura que considerar adequada, sem responder às condições climatéricas em que o estado desta semente enquanto tal possa estar comprometido.
Como podemos concluir, o cenoura roxa É o primeiro espécime de cenoura que já existiu.
Ironicamente, suas produções atuais são extremamente baixas, o que levou a medidas vigorosas de produção, que Eles procuram manter este tipo de cenoura vivaPor razões nutricionais e éticas.