O que você gostaria de plantar no jardim? Talvez alface, tomate, beringela? Destas últimas, é cada vez mais comum procurar a berinjela chinesa, mas você sabe como é? E como é diferente do habitual?
Neste caso vamos falar sobre ela. Mas também de todas as chaves que você deve levar em conta sobre o seu cultivo. Podemos começar?
Como é a berinjela chinesa
A primeira coisa que você deve saber sobre a berinjela chinesa é que ela não é a mesma que você conhece. Para começar, é muito mais fino do que estes. Além disso, é mais alongado e sua cor não é tão roxa e sim um tom mais suave e claro.
Por tudo isto vais pensar que também muda de sabor, e a verdade é que sim. Assim como a cebola e a cebolinha, o mesmo vale para a berinjela e a berinjela chinesa. Tem um sabor mais suave porque, por ter menos sementes, eles não dão aquele toque amargo que você encontra em outras beringelas.
Em outras palavras, você pode descobrir que, Se não gostas de beringelas, estas vão-te fascinar porque não são iguais às outras.
Outros nomes pelos quais você pode encontrar este vegetal são: Berinjela asiática, Nasubi, Berinjela japonesa, Suriname...
Como cultivar berinjela chinesa em seu jardim
Se depois do que lhe contamos você foi mordido pela coceira para saber qual é o sabor e, acima de tudo, para cultivá-los, se gostou deles quando os experimentou, Que tal ajudarmos você a fazer isso? Para fazer isso, você deve levar em consideração o seguinte:
Pegue as sementes
Graças à Internet, isso é fácil, porque se não os encontrar nas creches ou lojas habituais onde compra, pode sempre optar por pesquisar na Internet para comprá-los. QUALQUER mesmo através de fóruns de troca de sementes.
Claro, siga o processo ao pé da letra para que germinem bem e não percam seu dinheiro.
Localização
A localização da berinjela chinesa depende muito do estado em que ela se encontra. Se forem sementes que você acabou de plantar, é melhor colocá-las dentro de casa por aproximadamente 6-8 semanas para evitar que o frio as deteriore. O calor é a chave para que elas germinem.
Quando já tiver 2-3 folhas, pode começar a levá-las para fora, mas sempre quando a temperatura não desce abaixo dos 21ºC.
Temperatura
Falando em temperaturas, não são plantas que toleram frio ou geada. Na verdade, eles costumam ser plantados em março ou abril, quando o frio acabou, para que não sofram ou acabem congelando (o que pode acontecer).
Você não deve se preocupar tanto com o calor.
substrato
A berinjela chinesa é um pouco especial nesse aspecto. E é que você precisa de um solo com pH entre 6,2 e 6,8. Além do mais, também deve conter drenagem, que pode ser com perlita ou com argila expandida (Recomendamos este último porque, sendo maior, permitirá uma melhor oxigenação do solo).
Não importa se você planta em um vaso ou no solo (no seu jardim), mas você deve usar essa mistura de solo para que ela dê certo (caso contrário pode ser difícil ela não produzir a produção que deveria ).
irrigação
A irrigação é outro cuidado no qual você deve ter cuidado. E é isso, para começar, a planta não cresce muito, mas conforme as berinjelas crescem, podem acabar tocando o solo e ao regar, e estando em contato com a umidade, podem apodrecer facilmente. Portanto, você deve levar em consideração o seguinte:
Rega porque necessita de um substrato húmido para se alimentar bem (mais no verão).
Proteja os frutos que produz, bem com estacas ou algo parecido para evitar que o peso dos frutos os faça tocar o chão.
Também desta forma você evitará a atração de pragas e insetos para eles.
Assinante
Em geral, a berinjela chinesa geralmente não precisa de fertilizante porque foi plantada em solo novo no mesmo ano e terá o suficiente. Mas alguns profissionais usam um pouco, até metade da dose, para ajudar a desenvolver e ter uma produção maior.
Tem em conta que, se a planta for pequena, isso pode fazer com que ela superproduza e pegue muita quantidade, mas de tamanho pequeno e qualidade média (ou ruim).
Poda
Realmente não precisa de poda como tal. Embora, como recomendação, sugerimos o seguinte:
Podar os ramos e folhas que se apresentem deteriorados ou que tenham sido afetados por pragas para evitar que se espalhem para outras partes da planta.
Corte as flores e as berinjelas maduras para que a planta possa reposicionar a energia em outras frutas ou na produção de mais berinjelas. Lembre-se de que não estamos falando de uma planta que dá frutos e pronto. Se você está coletando e ainda está na estação, é normal que volte a ter outra produção.
Pragas e doenças
É aqui que terá de ter cuidado, porque tendem a atrair muitas pragas e animais que querem comer as beringelas chinesas. Assim que você precisará protegê-los de alguma forma para evitar que sejam cortados ou destruídos antes de colhê-los.
Formigas, besouros, pulgas e outras pragas são as mais comuns. Por isso terá que usar um produto para mantê-los afastados e, caso já estejam sobre eles, terá que limpá-los e aplicar algo para evitá-los.
Multiplicação
A única maneira de propagar a berinjela chinesa é através das sementes dos frutos que ela produz. Estes podem ser guardados até a estação seguinte para serem plantados na primavera. Enquanto isso, você terá que limpá-los, secá-los e guardá-los em local fresco e escuro para quando chegar o bom tempo e plantá-los para ter uma maior produção de beringelas.
Como você pode ver, a berinjela chinesa não é difícil de ter em seu jardim. Você só precisa cumprir o que precisa para que as berinjelas saiam. Lembre-se de cortar à medida que amadurecem pois isso fará com que a planta produza mais até o final da safra.