Hoje vamos falar de um tipo de cogumelo que se destaca por cobrir o chão das matas onde cresce de amarelo. É sobre o Chanterelle lutescens. Este cogumelo também é conhecido por alguns nomes comuns, como trompete amarelo ou camagroc. É bastante conhecido e procurado pelos apanhadores amadores de cogumelos. É raro confundir este cogumelo com outro devido à sua peculiaridade.
Portanto, vamos dedicar este artigo para lhe contar todas as características, habitat e curiosidades da Cantharellus lutescens.
Características principais
Devido à ampla variedade deste cogumelo, ele é conhecido por muitos nomes comuns. É raro a região que não possui setales onde se destaca a trombeta amarela. Alguns dele Os nomes comuns podem ser enguia, gula del monte, chanterelle amarelado, entre outros. Uma das vantagens que este cogumelo oferece sobre os outros é que é quase impossível confundi-lo. É muito difícil encontrá-los, pois é mais difícil vê-los à primeira vista. Embora tenha uma cor muito marcante, é um cogumelo bastante camuflado de cima.
Não é exagero andar sobre este cogumelo sem perceber. Vamos listar suas principais características.
Chapéu e folhas
O chapéu deste cogumelo tem um desenvolvimento com uma forma convexa que vai evoluindo à medida que vai evoluindo até adquirir a forma de trompete ou funil. Esta forma do chapéu é onde ele tem seu nome comum de trombeta amarela. Deve-se notar que todo este cogumelo é oco. Se conseguirmos analisar o cogumelo do chapéu aos pés tem a forma de trombeta oca. As bordas do chapéu são recortadas e divididas em finos lóbulos. Esses lóbulos são colocados desigualmente e enrolados de forma irregular e sinuosa.
Se olharmos para a aparência geral do cogumelo, ele tem um tamanho pequeno. A cor da cutícula é variável e varia entre as cores que vão do marrom acastanhado ao amarelado. Suas cores ficam mais claras à medida que nos afastamos do centro do chapéu em direção à sua margem. O himênio do cogumelo é principalmente liso. Alguns deles têm dobras mais discretas como se fossem veias longitudinais. Este himênio é ligeiramente enrugado e tem alguns tons amarelados com alguns tons de avermelhado, laranja e terroso.
Torta e carne
Já o pé, tem aparência cilíndrica e raramente atinge comprimentos superiores a 8 centímetros. O diâmetro deste pé gira em torno de 2 a 3 centímetros, portanto pode ser considerado algo delegado. Tem uma forma homogênea em relação ao chapéu que também tem um diâmetro pequeno. A cor deste pé é geralmente um amarelo alaranjado intenso. Esta é a parte do cogumelo mais fácil de diferenciar.
Por último, sua carne é elástica e fibrosa. Embora este cogumelo não tenha grande quantidade de carne, é considerado um excelente comestível. Possui um aroma intenso e frutado e um sabor suave. O pequeno tamanho deste cogumelo significa que, para poder desfrutar, você tem que consumir um grande número deles. Uma das vantagens de seu armazenamento em comparação com outros cogumelos é que geralmente não fica vermifugado.
Habitat do Chanterelle lutescens
Uma das perguntas mais frequentes feitas pelos entusiastas da colheita de cogumelos é onde procurar o Chanterelle lutescens. A temporada deste cogumelo é bastante longa. Geralmente pode ser encontrado do final do verão ao final do inverno. Se formos para Nas zonas não muito quentes e húmidas podemos encontrar um grande número de exemplares do verão. Depende das temperaturas e da quantidade de umidade no ecossistema que seu período pode ser navegado por mais tempo.
Eles são capazes de resistir às geadas de inverno e não é nada estranho coletar um grande número de trombetas amarelas em fevereiro. De referir que estes cogumelos crescem em maior abundância nas zonas de menor altitude e bem protegidas dos ventos fortes. Isso porque o vento forte é capaz de reduzir a umidade. Este cogumelo necessita de umidade suficiente para se desenvolver em boas condições.
O habitat deste cogumelo é qualquer lugar que tenha solo calcário ou calcário. Podemos encontrá-lo principalmente perto de florestas de pinheiros e eles estão escondidos sob as agulhas dos pinheiros. Embora seja de menor proporção, também pode estar localizado em bosques de carvalhos com alto índice de umidade. As espécies de pinheiros que são capazes de abrigar a maior quantidade deste cogumelo são os Pinus nigra e pelo Pinus sylvestris.
Um dos aspectos a levar em consideração na coleta é que o Chanterelle lutescens cresce em grandes grupos. Ou seja, é raro encontrar espécimes isolados. Normalmente é um espetáculo encontrar o trompete amarelo, pois, embora eles possam ser bem camuflados, uma vez que você encontra um espécime, Você pode ficar coletando por horas quase sem se levantar do chão. Você tem que ter cuidado com áreas cobertas de musgo, pois elas se camuflam muito bem.
Possíveis confusões do Chanterelle lutescens
Como mencionamos antes, a peculiaridade desse cogumelo torna sua possível confusão improvável. Além disso, confundi-lo com outra espécie não é perigoso. Isso significa que as espécies que se parecem com este cogumelo também são excelentes comestíveis. Algumas das espécies do gênero Cantharellus que podem gerar alguma confusão com este cogumelo é o Chanterelle tubaeformis. A morfologia deste cogumelo é muito semelhante à da trombeta amarela e Pode ser diferenciado, olhamos o pé bem diferenciado. As dobras do himênio deste cogumelo são muito evidentes em comparação com as da trombeta amarela. Devemos também olhar para a cor. Possui uma cor mais acinzentada e menos brilhante. É considerado um excelente comestível, portanto sua confusão não gera nenhum tipo de problema.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre o cogumelo Cantharellus lutescens.