La batata doce ou batata doce é a raiz comestível de uma planta trepadeira perene cujo nome científico é Batata ipomoea. O seu cultivo e manutenção são simples, desde que tenha um terreno onde se possa plantar (ou semear) ou um vaso muito grande e fundo.
Então se você quiser preparar receitas deliciosas com ele, não pare de ler este artigo no qual vou explicar quais são as características da espécie e seu cultivo.
Como é a planta?
La Batata ipomoea, muito mais conhecido como batata-doce, batata-doce, batata-doce ou batata-doce, é um alpinista perene nativo dos trópicos da América do Sul e América Central. Desenvolve caules prostrados ou inconstantes, finos e herbáceos. As folhas são variáveis, inteiras ou serrilhadas, até 5-7 lobados, 5-10cm de comprimento e largura, glabras ou pubescentes.
As flores estão agrupadas em inflorescências cimo-umbelatas com 4 a 7 cm de comprimento e são glabras e lilases ou brancas. O fruto é ovóide, mede 4-5cm e no interior encontramos sementes arredondadas com 3 a 4mm de comprimento, de cor castanha.
Suas raízes são tuberosas, espesso e alongado. Eles são usados para consumo.
Qual é o seu cultivo?
Para ter sucesso com a batata-doce, recomendamos que você siga nosso conselho:
- Clima: deve ser morno, com temperatura entre 12 e 30ºC.
- Sementeira: final do inverno. Semeadura direta em viveiro.
- Plantação: na primavera, quando o risco de puxar já passou.
- Jardim: os sulcos são feitos com cerca de 20-25 cm de profundidade e plantados a uma distância de 30 cm entre eles.
- Vaso: se você tiver um vaso grande, com mais de 60cm de diâmetro e profundidade, pode ser plantado em meio de cultivo universal.
- irrigação: a cada 2 dias no verão e um pouco menos no resto do ano.
- Assinante: desde o primeiro mês que ficar no solo ou no vaso grande, deve ser adubado com fertilizantes orgânicos, como o guano.
- Coleção: assim que as folhas começarem a secar, o que acontecerá três meses após o plantio.
Desfrute do cultivo de batata-doce 🙂.