Como plantar manjericão

Sabe o que é sempre bom ter à mão na cozinha? plantas aromáticas. Estes vegetais, além de dar um toque fresco e natural ao nosso ambiente, exalam aromas muito agradáveis ​​e são ideais para muitas receitas culinárias. Uma das ervas aromáticas mais utilizadas é o manjericão, ideal para aromatizar pizzas, massas, saladas e para fazer pesto. Para que você possa desfrutar de suas maravilhosas folhas frescas recém colhidas, vamos explicar como plantar manjericão

Você não precisa de um jardim ou pomar para cultivar essas plantas, com vasos e um lugar com muita luz geralmente é suficiente. Além disso, eles são muito fáceis de manter. O que mais podemos pedir? Se você gosta de manjericão e cozinhar com ele, recomendo que você mesmo cultive em casa. Além de explicar como plantar manjericão, também lhe diremos qual é o melhor momento para realizar esta tarefa.

Quando o manjericão em vaso é plantado?

Antes de explicar como plantar manjericão, devemos primeiro ter clareza sobre quando fazê-lo para ter sucesso. Em geral, a melhor época para semear esta planta aromática é no final do inverno ou início da primavera. Embora seja verdade que poderíamos plantar este vegetal um pouco mais tarde, não é recomendado. Quanto mais cedo plantarmos o manjericão, mais ele durará e poderemos prolongar o uso de suas folhas aromáticas. Deve-se dizer que é uma planta anual que não sobrevive a baixas temperaturas, por isso é improvável que sobreviva ao outono.

Quando se trata de plantar manjericão, devemos nos conter com a quantidade. Este vegetal tem a capacidade de germinar muito bem e muito rapidamente. Em muitos casos, nem todo manjericão plantado é usado. Uma estimativa mais ou menos precisa é semear dois ou três exemplares por família e por estação, mais certamente não precisamos deles. Obviamente, isso depende do uso que queremos dar e de nossos gostos gastronômicos.

Como a planta de manjericão é plantada?

Agora que sabemos quando plantar, vamos explicar como plantar manjericão. Normalmente, ao semear uma hortaliça, na maioria dos casos é melhor cobrir a semente com um pouco de terra ou substrato. Desta forma, damos escuridão e também umidade, pelo menos durante o processo de germinação, que é essencial para que ela acabe brotando. Deve-se dizer que as sementes são basicamente uma planta dormente, que inicia sua fase de germinação desde que a temperatura e a umidade sejam adequadas. No entanto, se faltar umidade, pode paralisar irreversivelmente seu processo.

Mas não se preocupe, precisamente o manjericão é uma exceção. Neste caso, para plantar com sucesso esta planta, a semente deve ser exposta à luz solar direta para que possa germinar. Sabendo disso, agora podemos adquirir sementes de manjericão e começar a trabalhar. Podemos comprar a variedade que mais gostamos em um viveiro ou em lojas de jardinagem.

Existem tipos de manjericão com grandes, pequenos e também com folhas roxas. Além disso, dentro desses grupos existem diferentes variedades. Com um único envelope de sementes já temos mais do que suficiente para esta temporada. As sementes restantes podem ser guardadas para a próxima temporada. Obviamente, também podemos comprar sementes de diferentes variedades de manjericão e experimentar qual gostamos mais. A variante com folhas roxas é uma boa opção para embelezar um pouco nosso jardim.

Como plantar manjericão passo a passo

Uma vez que tenhamos adquirido as sementes, é hora de semeá-las. A seguir vamos explicar passo a passo como plantar manjericão:

1. Prepare a sementeira: Pode ser uma bandeja de alvéolos, um vaso ou uma plantadeira. No caso de um vaso, ele deve ter um diâmetro de pelo menos doze centímetros, para que tenhamos uma superfície grande o suficiente para que as plantas de manjericão não germinem muito juntas. No caso de usar uma bandeja de alvéolos, cada um deles deve medir entre três e quatro centímetros.
2. Adicione o substrato: Então é hora de adicionar o substrato ao canteiro e regar abundantemente. O mais recomendado é o "substrato da sementeira", mas se não conseguirmos encontrá-lo, também podemos usar um substrato especial para plantas de interior.
3. Distribua as sementes: Como são muito pequenos, é melhor pegá-los com uma pinça e espalhá-los uniformemente sobre o substrato. É melhor deixar uma separação de aproximadamente dois centímetros entre cada semente.
4. Regar: Regamos novamente, mas com muito cuidado para que a força da água não acabe deslocando o solo e cobrindo as sementes. Então devemos manter o substrato sempre úmido.
5. Localize a sementeira: É importante que as sementes estejam a pleno sol, mas ao mesmo tempo protegidas do vento e das correntes de ar. A temperatura de germinação das sementes de manjericão nunca deve cair abaixo de quinze graus.

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Se conseguirmos manter o solo úmido e a temperatura mínima, contando a partir do momento exato da semeadura, as sementes acabarão ficando levemente azuladas. É quando começa a sua germinação. Depois de alguns dias poderemos observar suas primeiras folhas e seus dois cotilédones.

O que fazer após a semeadura?

Se conseguimos que as sementes de manjericão germinem com sucesso, chegará o momento em que teremos que transplantá-los. Isso geralmente ocorre após cerca de 20 ou 30 dias do plantio, quando já possuem cerca de dois ou três pares de folhas. Dos canteiros, podemos plantar o manjericão em seu lugar no jardim ou em vasos um pouco maiores, se quisermos ter essa planta aromática no terraço ou na cozinha. É importante realizar esta tarefa com cuidado, tentando danificar os vegetais o mínimo possível. Podemos plantar o manjericão individualmente ou em grupos de até três exemplares.

O substrato mais recomendado para o manjericão transplantado é substrato para plantas ao ar livre ou universal, misturado com solo normal. Quanto ao pH, esta planta aromática prefere um pouco de ácido, especificamente entre 5,7 e 6,2.

Como você pode ver, não é complicado plantar manjericão e cuidar dele também. Pessoalmente, adoro preparar tomate com mozzarella com uma folha desta deliciosa planta aromática.