Você já imaginou como uma planta cresce para cima ou para baixo? Esse comportamento dos seres vegetais é um tanto curioso, pois aqui na Terra temos uma gravidade alta o suficiente para que tudo que nos cerca, inclusive nós mesmos, fique na crosta terrestre, no solo.
Porém, árvores, flores, ervas ... quase todas as plantas crescem como se quisessem tocar o céu. Por quê?
Embora as raízes penetrem no solo em busca de umidade e também possam garantir uma boa ancoragem, os caules o fazem no sentido contrário em busca de luz, pois graças à energia solar poderão realizar a fotossíntese e assim crescer. Mas como a planta pode saber para onde direcionar o desenvolvimento de cada uma de suas partes? A semente contém todas essas informações?
Bem, embora pareça incrível, assim é. Na verdade, você pode fazer o seguinte experimento em casa para verificá-lo:
- Pegue um recipiente de leitee coloque-o horizontalmente sobre uma mesa.
- Corte um lado, fazendo um corte para baixo.
- Agora, preencha com substrato e coloque uma semente (ervilha, por exemplo) bem no meio do recipiente, longe do lado do corte, mas não do outro lado.
- Finalmente, águas.
Em poucos dias você verá que seus primeiros folhetos (os cotilédones) começarão a aparecer no lado que você cortou, para cima.
Embora ainda seja desconhecido hoje por que exatamente isso acontece, esta teoria é considerada válida: a força da gravidade pode atrair tanto o conteúdo de células líquidas quanto seu amido. Pode ser o equivalente ao nosso ouvido interno, graças ao qual nos mantemos em equilíbrio sendo capazes de distinguir o que está acima e o que está abaixo.
Curioso, certo?