La couve, cujo nome científico é Brassicola oleracea var. sabélica, É uma excelente planta hortícola, pois além de ser utilizada na cozinha para preparar deliciosas receitas, também pode ser utilizada como decoração ornamental, por exemplo, no terraço ou no pátio.
O curioso formato das suas folhas torna-o uma das espécies mais curiosas. Mas como é crescido?
Características da couve
Nosso protagonista É uma planta herbácea nativa do norte da Alemanha que atinge 40 centímetros de altura. As folhas crescem em forma de rosetas e são grandes, com até 35-30cm de comprimento, verde-escuras e muito encaracoladas.
Seu ritmo de crescimento é muito rápido, a ponto de passar apenas no máximo 20 semanas da semeadura à colheita, que é de cinco meses. E, como resiste bem ao frio, pode ser cultivada em todas as regiões temperadas do mundo. A questão é: como?
Cultivo
Se você quiser fazer uma salada com folhas de couve, ou preparar qualquer outro prato com elas, contaremos como ela é cultivada:
- Época de semeadura: a época ideal é na primavera, quando o risco de geadas já passou.
- Localização: fora, em pleno sol. É altamente recomendável semear em uma cama de sementes e mover as mudas para o jardim quando estiverem um pouco crescidas.
- Transplante: quando têm pelo menos 5 cm de altura, seja para um vaso maior ou para o jardim. Se você escolher esta última opção, plante-os deixando uma distância entre eles de 30cm.
- irrigação: frequente, evite deixar secar o substrato ou o solo. Portanto, deve ser regado a cada 2-3 dias, aumentando a frequência no verão se necessário.
- Assinante: ao longo da estação, deve ser pago com fertilizantes orgânicos, despejando uma camada de 2-3 cm de espessura nas plantas do jardim, ou fertilizar com fertilizantes líquidos como o guano nas plantas que se encontram em vasos seguindo as indicações especificadas no recipiente.
- Coleção: no outono-inverno.
- Rusticidade: suporta bem o frio até -9ºC.
Tenha uma boa colheita 🙂.