Uma das frutas que se popularizou nos últimos anos por seu sabor é a pitaya. É conhecido pelo nome de fruta do dragão e pertence à família Cactaceae. As variedades desta espécie são diversas e chamam a atenção uma vez que tem uma cor rosa ou amarela e é responsável pela cor branca, amarela ou rosa. A planta é nativa da América e atualmente é cultivada em todas as partes do mundo. O cultivo de pitaya ele precisa de alguns cuidados essenciais.
Portanto, vamos dedicar este artigo para lhe contar tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de pitaya e como cuidar dele em boas condições.
Características e propriedades
A pitaya é composta principalmente por água e contém importantes minerais como ferro, cálcio e fósforo, além de inúmeras vitaminas (vitaminas B1, B2, B3 e C), que eles são muito adequados para manter nosso corpo saudável. Na verdade, é especialmente indicado para pessoas com colesterol alto e aquelas que se preocupam em fortalecer o sistema imunológico.
Estas são algumas das principais propriedades de pitaya:
- Pitaya é uma fruta diurética o que não apenas impede que retenha umidade, mas também permite retê-la.
- Como fonte de vitamina C, é considerada uma fruta com propriedades antioxidantes, o que significa que pode retardar os sinais de envelhecimento da pele. Também pode combater o risco de doenças crônico-degenerativas e doenças cardiovasculares.
- Se você quer perder peso, Será um dos seus melhores aliados porque tem pouquíssimas calorias.
- As sementes contidas em 60% da polpa desse kiwi podem melhorar os processos intestinais e prevenir a constipação.
Cultivo pitaya
Pitaya pode ser cultivada a partir de sementes e estacas. No entanto, a primeira opção é muito mais lenta e pode levar vários anos para que as plantas comecem a dar frutos. Aqui vamos explicar o cultivo da fruta do dragão por meio de estacas, porque é muito mais rápido. As sementes de Pitaya não são particularmente quebradiças ou difíceis de cultivar, então é uma questão de tempo de qualquer maneira.
- Escolha um terreno com espaço suficiente ou um pote de pelo menos 25 cm de profundidade e com orifícios de drenagem na parte inferior. Se você estiver cultivando ao ar livre, encontre uma área que fique exposta à luz do sol por pelo menos algumas horas do dia. Se o inverno na região onde você mora for rigoroso, é melhor cultivar dentro de casa, porque geadas severas podem danificar a planta e matá-la.
- O solo ou substrato usado para cactos é um pouco arenoso e tem boa drenagem. Você deve usar este tipo de substrato.
- Você deve pegar mudas com pelo menos 2 anos e colocá-las em um lugar fresco por cerca de 5 dias antes do plantio.
- Posteriormente, transplante as mudas para vasos com as características mencionadas e regue-as em local ensolarado, como um cacto tropical: somente quando o substrato estiver visivelmente seco.
- Você pode aplicar um pouco de fertilizante de cacto durante o transplante e aplicá-lo várias vezes por mês na estação quente.
- Após 4 meses, deve ser capaz de ser transplantado para seu local final, ao ar livre ou em uma panela maior.
Cuidado pitaya
Uma vez que saibamos quais são os aspectos a levar em consideração para o cultivo de pitaya, iremos descrever os principais cuidados. Por ser um cacto tropical, um dos maiores perigos dessa planta é a alta umidade. É fácil ficar tentado a regar em excesso para acelerar o crescimento, mas isso só levará a doenças e deterioração. Água somente quando o substrato estiver seco.
Em termos de solo e fertilizantes, compartilha as necessidades da maioria dos cactos semelhantes. Use solo ou substrato para cultivar suculentas e adicionar fertilizante com fertilizantes especiais todos os meses ou a cada 15 dias na primavera e no verão. Recomendamos o uso de composto natural para cactos. Esta planta precisa de muita luz solar, então, a menos que você more em uma área com luz solar particularmente forte, plante-a em um local com mais luz solar ao longo do dia.
Finalmente, a planta deve ser podada logo após o transplante das mudas para manter a estrutura adequada e a produção de frutos. Um dos métodos mais comuns é remover todos os botões, exceto um ou dois frutos no final, e iniciar a poda de produção a partir do terceiro ano de vida da planta, em que todos os frutos malsucedidos são removidos.
Colheita e comida
Esta planta produz frutos de forma escalonada desde o outono até o início da primavera. Você deve pegá-los quando estiverem maduros, com cores vivas, completamente rosa, vermelho ou amarelo, dependendo da variedade que você cultiva, exceto a ponta da variedade de fruta pitaya vermelha. Se você não tiver certeza, espere quatro dias antes que mudem de cor.
Essas frutas doces e extremamente baixas em calorias são populares em todo o mundo por causa de sua cor e sabor agradáveis, e quase zero de teor de carboidratos. Comê-los é muito fácil, um pouco como comer kiwis: basta cortar a fruta para revelar a polpa, dar uma mordida ou comê-la com a ajuda de uma colherinha.
As sementes podem ser ingeridas sem problemas, aliás, o mais comum é fazê-lo porque eliminá-las é chato e desnecessário, além de fornecerem nutrientes benéficos. Também há muitas pessoas que optam por cortar a fruta em fatias finas ou quartos, em seguida, descasque e use em pratos, seja em sobremesas e cafés da manhã, ou em pratos principais.
É um tipo de fruta que pode ser incluída em qualquer tipo de dieta, seja para ganhar ou perder peso, pois possui muitos nutrientes e fibras. Portanto, não é apenas indicado ter em sua horta, mas também você pode incorporar em sua dieta regularmente. Em pouco tempo você perceberá os benefícios.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre o cultivo de pitaya e como realizá-lo.