Espargos

La espargos É amplamente cultivado em todo o mundo uma vez que o aspargo é um vegetal com grandes propriedades nutricionais que pode ser adicionado a todos os tipos de dietas. Pertence à família Liliaceae e sua origem é sul-africana. Todas as espécies da família apresentam folhagem fina e característica, de cor verde intensa e muito densa.

Neste artigo vamos falar sobre as características e cuidados dos espargos, bem como nos aprofundar em algumas das espécies mais conhecidas.

Características principais

É uma planta bastante resistente cuja característica mais curiosa é a forma das suas raízes. E é que eles têm pequenos bulbos onde a água é armazenada para abastecer toda a planta. Esta reserva de água nas raízes confere-lhe uma grande capacidade de resistência à seca. Por esta razão, o aspargo adaptado ao clima menos chuvoso da África do Sul, tem conseguido se adaptar muito bem à seca.

A floração geralmente não é esperada, já que é como se fosse insignificante. Não é uma planta que possui características ornamentais, mas antes serve mais para o cultivo e posterior consumo de espargos. Ele só precisa de alguns cuidados para que possa prosperar em certas condições.

A única coisa que pode ter para decoração é que, se cuidarmos bem dele, pode ter frondes bastante compactas e esticadas que formarão uma folhagem em forma de penas como se fossem cones pendurados. Por outro lado, A sua principal utilização consiste na produção na agricultura e depois na venda e consumo.

Requisitos e cuidados com aspargos

Se o cultivarmos dentro de casa, precisará de muita luz. Portanto, o local mais adequado dentro de casa é ao lado de uma janela onde você pode obter o máximo de luz possível. Se, ao contrário, a colocarmos nas áreas sombreadas, as folhas vão se alongar para buscar a luz e não pode ser uma planta compacta e densa como é naturalmente.

Cultivá-lo ao ar livre é a melhor coisa a fazer. Nesse caso, a melhor localização é a semi-sombra. Embora o aspargo seja capaz de resistir à luz solar direta, a luz solar age danificando a cor verde de sua folhagem penugenta e a torna amarela. Se você vir um aspargo com uma cor amarela, não é tão atraente. Pelo contrário, parece que a planta está doente.

Quanto à irrigação, não necessita de muita água, pois graças aos bolbos nas raízes conseguem se adaptar a secas bastante prolongadas. Não devemos regar em abundância, mas espere até que o solo esteja quase completamente seco. No período de maior desenvolvimento, ao chegar à fase adulta, é mais importante deixar o solo com mais umidade para que tenha sempre água suficiente.

Embora possa demorar muito tempo para ser regado, pode perder a folhagem e não ser o mesmo. Com o passar dos anos vai ser preciso trocar o pote, já que o sistema radicular ficará cada vez mais espesso e poderá quebrar o vaso. Se quisermos mantê-la no vaso original, podemos optar por podar as raízes, embora seja preferível que a planta cresça o mais naturalmente possível.

Variedades e espécies de aspargos

Como mencionamos antes, existem algumas espécies de aspargos mais comuns e conhecidas. Eles são semeados em quase todo o mundo e são os seguintes:

• Aspargo plumosus: é uma planta que também vem da África do Sul. Possui características de planta trepadeira. É capaz de atingir 5 metros de altura se estiver em bom estado e costuma estar sempre com uma cor verde intensa. Ele produz alguns caules muito longos e ramificados com algumas folhas parecidas com agulhas.
• Aspargo densiflorusNativo da África do Sul, tornou-se tão difundido que é invasivo no Havaí. Apresenta também uma cor verde intensa em todos os momentos, com caules eretos, pequenos e franjados. As flores são um pouco mais vistosas, mas também não se destacam pelo poder ornamental. Eles são brancos rosados. Se a pele entrar em contato com sua seiva, pode causar irritação. As bagas são tóxicas.
• Aspargo acutifolius: originário da Europa, pode atingir um metro e meio de altura se estiver em bom estado. Ele poliniza suas flores através de antofilas e são de cor amarelo pálido. Suas folhas são perenes.
• Espargos officinalis: originário da Europa Ocidental, pode atingir até 1,5 m de altura e 75 cm de largura. Ele também usa antófilos para polinizar suas flores dióicas. É capaz de atrair animais selvagens.
• Espargos sprengeri: é outra espécie de origem africana. Normalmente não atinge grandes alturas, no máximo cerca de 60 cm. A sua floração é insignificante e nada vistosa. Ela floresce durante todo o verão e não duram muito, apenas algumas semanas. É bastante comum crescer em vasos, dentro de casa e até em varandas.
• Espargos horridusNativa do sul da Europa, não possui muitas informações sobre suas flores, mas são da cor marfim e com notas roxas. Ao contrário de todas as outras, esta planta é perfumada.

Cultivo

Vamos nos concentrar no cultivo de aspargos que produzem aspargos. São plantas que costumam ter brotações diferentes. De cada raiz que sobra durante o inverno saem novos brotos e são os espargos que comemos. A época da colheita é no inverno. Com algo que lhes dá sol na primavera, tornam-se verdes e comestíveis.

Essas mortes Têm pequenas flores com bolinhas vermelhas que contêm as sementes. Cada bola tem entre 4 e 5 sementes. Podemos dividir os espargos dividindo o arbusto e espalhando as raízes. Também pode ser feito de sementes. O mais importante a fazer com as sementes é que o solo que vamos usar tenha um pouco de areia.

Colocamos cada porção do substrato e introduzimos a semente não muito dentro de casa para que possam germinar adequadamente. O cuidado é o mesmo que mencionamos acima na seção de cuidados.

Espero que esta informação tenha ajudado você a saber mais sobre os aspargos.