Imagem - Wikimedia / Harry Rose
Você já quis experimentar legumes pouco conhecidos? Costuma-se pensar que o que é fácil de cultivar é o que se vê nos viveiros, e não faltam (na maioria dos casos), mas a verdade é que há muitas plantas que podem nos surpreender agradavelmente. Um deles é o que se conhece, entre outros nomes, como folheados.
É uma videira que produz leguminosas cujas sementes são comestíveis. E sim, é muito fácil cuidar. Além disso, é tão bom que cresce bem tanto no vaso como no solo. Descubra.
Origem e características
É um alpinista herbáceo anual cujo nome científico é Vigna unguiculata popularmente conhecido como ervilha selvagem, feijão chinês, cabeça preta, feijão fita, feijão facial, feijão máscara, feijão-nhemba, chíchere, ervilha ou folheados. Alcança uma altura de até 1 ou 1,5 metros contanto que tenha suporte para escalar.
Possui folhas compostas por três folíolos ovais ou romboides, por vezes recobertos por vilosidades. As flores são assimétricas, brancas ou roxas. O fruto é uma leguminosa com 3-12 sementes, semelhante ao feijão, mas com uma mancha preta na parte central.
Usos
- culinária: as sementes são ricas em proteínas e fibras, além de minerais como potássio ou ferro. Eles são usados em diferentes pratos, como o arroz de feijão-de-cabeça-preta da região caribenha da Colômbia, ou em diferentes sopas e ensopados do norte da Extremadura (Espanha).
- Ração de gado: também é cultivado como forragem.
Quais são os seus cuidados?
Imagem - Flickr / Tony Rodd
Se você quiser uma cópia dos folheados, recomendamos que cuide disso da seguinte maneira:
- Localização: deve estar lá fora, em pleno sol.
- Terra:
- Jardim: cresce em solos férteis e bem drenados.
- Pote: misture 70% de cobertura morta com 30% de perlita.
- irrigação: a cada 2 dias no verão, um pouco mais espaçado no resto do ano.
- Assinante. na primavera e verão com fertilizantes ecológicos, uma vez ao mês.
- Multiplicação: por sementes na primavera.
- Rusticidade: não resiste ao frio nem à geada.
Aproveite seu cultivo 🙂.