Goji berries (Lycium barbarum)

A planta Goji é um arbusto conhecido como Lício barbarum. Semear seus frutos pode resultar em algo bastante interessante, algo que se deve ao facto de o cultivo deste tipo de bagas ser bastante rústico.

É uma planta que pode crescer muito facilmente, e quando atinge o seu pleno desenvolvimento, dá-nos o poder de saborear uma fruta deliciosa e benéfica que a maioria de nós conhece pelo nome de Goji Berries.

O que é goji?

Como é o goji? Bom É uma planta arbustiva nativa da China que cresce entre 2 e 4 metros de altura., por aproximadamente a mesma largura. Seus ramos são protegidos por espinhos e têm folhas verdes lanceoladas que caem no outono quando chega o frio.

As flores são em forma de sino e têm cinco lóbulos rosa ou roxos. E o fruto é uma baga carnuda, vermelha ou laranja, com cerca de dois centímetros de comprimento.

O que é?

A própria planta é amplamente utilizada para decorar jardins e terraços.. É fácil de manter bem, o que o torna interessante mesmo para quem tem pouca experiência. Mas são, sem dúvida, seus frutos que o tornaram um arbusto popular.

E é que as bagas de goji têm propriedades antioxidantes, ou seja, eles retardam o envelhecimento. Isso porque são ricos em vitaminas A e C, essenciais para conseguir manter a pele com maior elasticidade.

Além disso, por ter baixo teor calórico, pode ser incluído em dietas de perda de peso. Mas, também devemos mencionar que eles são ricos em aminoácidos, cálcio, potássio e fósforo, ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, e 21 oligoelementos entre os quais magnésio, ferro, cobre, níquel, selênio e cobalto.

Cuidado Goji

O Goji é um arbusto que pode crescer em excelentes condições em regiões temperadas, mas tendo em conta que tende a preferir um clima mais quente, pois se desenvolve melhor em condições que são de temperaturas mais elevadas. Porém, é importante saber que ele pode suportar temperaturas de até -10 graus Celsius, por isso é muito interessante saber como cuidar dele. Então, vamos descobrir:

Localização

Esta é uma planta que ela precisa sentir o passar das estações, então vamos colocá-la fora de casa, no jardim ou no terraço. Além disso, é necessário que tentemos colocá-lo em uma área onde fique exposto ao sol, se possível diretamente.

Agora, se não for possível, outra opção é colocá-lo na semi-sombra, ou pelo menos em um local com muita luz. Isso facilitará o cultivo de goji berries.

Terra

• Vaso de flores: Como a planta é pequena, é interessante cultivá-la em vaso. Deve ter orifícios na base e ser grande o suficiente para crescer bem por cerca de dois anos. Isso significa que se o pão de terra tem um diâmetro de cerca de dez centímetros, por exemplo, o novo recipiente que você tem deve ter cerca de vinte centímetros ou mais. Quanto ao terreno, podemos usar substrato de cultivo universal (para venda clique aqui).
• jardim: é importante ter em mente que o solo precisa ter uma excelente drenagem, já que para o Goji ter um bom desenvolvimento, é necessário evitar poças d'água na base da dita planta, caso contrário ocorrerão danos eles podem estar em um nível raiz.

irrigação

Com que frequência você tem que regar o goji? Em geral, deve-se garantir que a terra não permaneça seca por muito tempo, visto que secas prolongadas o prejudicam. Portanto, vamos regar com mais frequência no verão do que no inverno, pois é quando o solo leva menos tempo para secar.

Além disso, ao regar, vamos derramar água na terra, sem molhar a planta. Isso é especialmente importante se for exposto à luz solar direta, pois se molharmos suas folhas elas queimarão. Agora, outra coisa que podemos fazer é regar no final da tarde, quando o sol está baixo.

Assinante

Na primavera e durante todo o verão pagaremos com produtos de origem orgânica, como guano, estrume, carcaças de vermes ou cobertura morta. A única coisa a saber é que se cultivarmos em vaso será preferível utilizar fertilizantes líquidos para não atrapalhar o escoamento da água, e que devem ser seguidas as indicações que constam na embalagem do produto.

Transplante

Goji deve ser transplantado na primavera, e se for envasado a cada dois anos ou mais. Não é uma planta que cresce muito rápido, mas como todas elas, se ficar sem espaço, ela para de crescer e pode ficar muito fraca.

Multiplicação

Goji multiplica por sementes, que devem ser semeados na primavera, ou no outono, se o tempo estiver ameno, depois de ensopá-los por cerca de seis horas. Eles são semeados em canteiros, potes ou bandejas com buracos, cheios de cobertura morta (para venda clique aqui), ou se preferir, com solo específico para mudas.

Evitaremos colocar muitos na mesma área, senão se criaria competição entre eles e poderíamos perder alguns. Na verdade, o melhor a fazer é colocar alguns deles em um vaso de cerca de 10,5cm de diâmetro, ou uma semente em cada alvéolo se você optar por semeá-los em uma bandeja.

Rusticidade

É um arbusto que pode ser cultivado ao ar livre durante todo o ano em muitas partes do mundo, desde resiste a geadas até -10ºC. Se estiver mais frio na sua área, não hesite em protegê-lo com um tecido anti-gelo.

A colheita de Goji

Quando as bagas de goji estão perto de amadurecer, elas precisam ser escolhidas com muito cuidado. Para isso, temos que pegá-los um por um, mas apesar disso existe uma técnica para ter uma maior garantia de que esses frutos estão maduros.

Se quisermos saber quando está suando, temos que sacudir um pouco o arbusto. As bagas que caíram naturalmente e ficaram soltas são aquelas que estão maduras e também prontas para o consumo.

Secando Goji Berries

Para que os bagos sejam secos, geralmente é usado um processo industrializado, mas existem algumas maneiras que podemos implementar para secar os bagos em nossa própria casa.

Secando ao sol

1. O principal neste processo é limpar cada uma das bagas.
2. Colocamos as bagas estendidas ao filho em algum lugar que tenha pouquíssima umidade.
3. Para este processo é importante ter muita paciência e verificar aos poucos o nível de secagem.
4. Quando os bagos estão secos e ao nosso gosto, podemos apanhá-los e guardá-los.

Seco ao forno

Embora seja uma técnica muito mais rápida, ela consome muita energia elétrica, mas também é uma boa opção.

1. Os bagos são limpos e secos.
2. Eles são colocados em uma bandeja do forno.
3. O tabuleiro com as Bagas é inserido na parte superior do forno.
4. A porta fica aberta.
5. Coloque a uma temperatura de 150 ° C.
6. Em meio dia, os bagos estarão completamente secos.

Quanto goji deve ser tomado por dia?

Isso é melhor contado por um nutricionista, mas em princípio com 20-30 gramas por dia seus efeitos de curto prazo podem ser vistos e sentidos. É importante não exceder esta dose, pois além de não ser necessária, pode ser perigosa a longo prazo.

Como as bagas de goji são comidas?

Para consumi-los primeiro você tem que colocá-los em um copo de água por alguns minutos, até reidratado. Mais tarde, você pode consumi-los como estão ou preparar sucos com eles. Você também pode incluí-los em sobremesas, por exemplo, como frutas secas.

Quais são as contra-indicações das bagas de Goji?

Embora sejam considerados um alimento altamente recomendado, não podemos esquecer que também podem ter efeitos colaterais. De fato, há uma série de grupos populacionais que não deveriam consumi-los, e são:

• Grávida
• Alérgico ao pólen
• Pessoas com pressão arterial baixa e / ou com problemas digestivos
• Pessoas que tomam medicamentos ou ervas anticoagulantes

Mas não só isso. Se você comprar bagas de goji, é importante certificar-se de que são ecologicamente corretosCaso contrário, alerta a OCU em longo prazo, podemos acabar com problemas como perda de densidade óssea. Por quê?

De acordo com um estudo realizado por esta organização que você pode consultar clique aquiNessas bagas não orgânicas existem até 13 pesticidas diferentes, como Fenpropatrin; cobre em níveis elevados, entre 7,55 e 9,71mg / kg; e cádmio acima do limite legal de 0,05mg / kg.

Esperamos que o que dissemos sobre o goji e seus frutos tenha sido útil para você.