História do mandarim

O mandarim é uma das frutas cítricas que mais gostam tanto os adultos quanto as crianças. E isso porque, na maioria dos casos, é mais doce do que laranjas, e sendo menor, não preenche tanto. Além disso, tem um pouco mais de água do que suas "irmãs mais velhas". Mas o que você pode não saber é o história do mandarim. Você sabe que tem uma origem curiosa?

Se você quiser saber por que existem os mandarins, de onde vieram ou por que são chamados por esse nome, vamos dar uma olhada para trás para que você saiba um pouco mais sobre a história do mandarim. Isso não vai aborrecê-lo, garantimos.

De onde vêm os mandarins

A primeira coisa que você deve saber é que, como muitas frutas cítricas, as tangerinas vêm da Ásia. Especificamente da China e da Indochina, que eram os principais locais onde era cultivado. Embora haja algumas pesquisas datando este cítrico no Himalaia, especificamente em florestas onde várias árvores cítricas foram cultivadas.

La A primeira referência ao mandarim é do século 12 aC, o que já nos diz quantos anos tem. No entanto, começou apenas em uma pequena região em que se espalhou, principalmente no sudeste asiático, bem como na parte da Índia.

Diz-se que, no século X, o mandarim já era conhecido em todas as prefeituras do sul do Japão. No entanto, demorou mais de 400 anos para que ele se tornasse conhecido em outros continentes e fosse distribuído. Diz-se que eles não desembarcaram na Europa até o século XIX. Aparentemente, quem deu a conhecer o mandarim foi Sir Abraham Hume, um inglês que decidiu importar essas frutas cítricas para a Inglaterra. Especificamente, duas variedades de tangerinas de Guangzhow (Cantão).

Pouco depois, e vendo o sucesso dessa primeira importação, as árvores foram enviadas para Malta. E assim foram criadas as variedades, sendo outra delas a que se cultivava na Itália (a tangerina mediterrânea). Isso chegou quase ao mesmo tempo que Malta, e com o passar do tempo os mandarins evoluíram para os que conhecemos hoje.

O curioso nome do mandarim

Dentro da história do mandarim devemos fazer um parágrafo sobre o seu nome. É verdade que, dependendo da área onde você mora, isso é chamado de uma forma ou de outra.

Por exemplo, no caso de Inglaterra, para eles é "mandarim". Na Itália e na Espanha, mandarim. A Índia chama isso de Santara ou Suntara; enquanto no Japão os mandarins são mikan. E na China? Eles são chamados de Chu, Ju ou Chieh.

Mas, de onde veio chamar essa tangerina cítrica? Bem, o culpado de tudo não é outro senão a cor laranja da sua pele. Assim é. Os primeiros frutos de tangerina cativaram muitos por causa de sua cor laranja brilhante. E alguém pensou em relatar isso cor laranja com os trajes que os Mandarins usavam na China antiga (as réguas). Estes eram de cores vivas, principalmente vermelho e laranja, por isso começaram a usar tangerinas para se referir a esta fruta. E sim, você está no caminho certo se pensa que esta fruta foi considerada adequada para “aristocratas”.

A história do mandarim e sua genealogia

O mandarim ancestral foi o primeiro de todos, e uma coisa que você sabe é que havia "mulheres" e "homens". Ou seja, é uma das frutas cítricas capaz de produzir dois tipos de tangerinas.

Cada um deles, por sua vez, desenvolve outros frutos, sobre os quais podemos aprender muito mais. Por exemplo, as mandarinas femininas deram origem ao Lima Rangpur. No entanto, foram os machos que nos deram a tradicional tangerina, a laranja amarga e também a calamondina. E sim, da tangerina tradicional, obteve-se a tangerina moderna e a laranja doce.

A história do mandarim na Espanha

Se nos concentrarmos na relação que existe entre a história do mandarim e a Espanha, temos que pensar em uma data mais próxima dos nossos dias. E é que, embora tenha sido em 1805 quando o mandarim desembarcou como um produto exótico na Inglaterra, demorou vários anos para chegar à Espanha.

Segundo os pesquisadores, o primeiro As referências encontradas sobre este cítrico na Espanha datam de 1845. Nesse ano, e por intermédio do Conde de Ripalda, foram enviados alguns enxertos a Valência para estudar o comportamento destes frutos. Isso foi feito por meio da Real Sociedade Econômica de Amigos do País, mas em nenhum momento se objetivou o cultivo, mas sim investigar como se comportavam essas frutas cítricas.

Demorou cerca de 11 anos para, em 1856, e graças ao Polo de Bernabé, começarem a ser cultivadas. Para isso, foi escolhida a província de Castellón, mais especificamente Burriana. Esse cultivo significou um grande desenvolvimento para aquela região, pois praticamente supria a demanda de grande parte da produção total dessas frutas cítricas.

E que variedade foi cultivada? Bem, aparentemente, estamos falando sobre o mandarim comum. Como se sabe, não foi até 1920-1930 que novas variedades surgiram, começando com o Satsuma ou a Clementina.

O mandarim original e o agora são parecidos?

Lamentavelmente não. Eles não têm nada a ver com isso porque, como tudo mais, ele evoluiu. Tanto as variações como os testes realizados fizeram com que se perdesse o cultivo original ou a essência da tangerina.

Isso implica que a tangerina de tantos milhares de anos atrás e a de agora não são nada parecidas, nem em termos de tamanho, cor, textura, sabor, doçura, etc. O passar do tempo, a terra e tudo o que afeta as lavouras está fazendo com que elas se adaptem às novas condições de sobrevivência, e é isso que esta árvore também tem feito.

Agora que você conhece um pouco mais da história do mandarim, você a vê com outros olhos?