A planta do guaraná é nativa da bacia amazônica. Pertence à família das saboneteiras, é trepadeira, lenhosa e possui folhas grandes. Suas flores nascem em cachos de caule curto e o fruto é do tamanho de uma uva, contendo sementes de formato minúsculo.
Características e dados importantes do guaraná
Essas sementes são torradas e podem ser utilizadas no preparo de uma bebida estimulante. É muito popular na América do Sul, com cheiro semelhante ao do café.
A cafeína contida no guaraná é aproximadamente três vezes maior que o equivalente do café, também produz saponina, um carboidrato e um óleo fixo verde pungente.
O fruto é de cor laranja e contém de uma a três sementes. É considerada uma planta medicinal há séculos. A planta era conhecida na Europa no final do século XVII e era utilizada como planta medicinal. entre outras coisas porque alivia dores de cabeça e reduz a febre.
Está ganhando muita popularidade, sendo utilizado como estimulante e superalimento por conter substâncias ativas como: taninos, antioxidantes, teofilina, teobromina.
Uma das principais regiões produtoras de guaraná no Brasil é Maués. Sua economia gira em torno dessa fruta, pois também é utilizada na fabricação de refrigerantes e energéticos como Monster e Rockstar, além de medicamentos e cosméticos. É uma indústria em desenvolvimento que produz milhões de dólares para a economia brasileira por ano.
Em relação à produção anual, estima-se que gere 4000 mil toneladas de sementes torradas. dos quais 70% são obtidos na indústria de bebidas e 30% na indústria cosmética e farmacêutica.
Cultivo
É uma planta que pode crescer até 10 m de altura., os frutos adquirem formato de cápsula do tamanho de uma avelã e podem ser colhidos duas vezes por ano.
O primeiro passo é comprar sementes de guaraná de alta qualidade e devemos saber que as plantas são masculinas e femininas portanto você deve coletar sementes de ambos os tipos para produzir plantas viáveis.
Após a obtenção das sementes, elas devem ser semeadas em solo úmido, mas sem alagamento.. A germinação geralmente ocorre dentro de uma semana ou dez dias. Quando as plantas atingem 30 ou 40 cm de altura podem ser transplantadas para recipientes maiores ou diretamente para o jardim.
Solo
As plantas de guaraná requerem solo ácido com pH variando entre 5 e 6, e Matéria orgânica rica e bem drenada deve ser adicionada para melhorar a fertilidade.
Também é importante que recebam bastante luz solar, embora um pouco de sombra seja muito necessária nos meses mais quentes. Em geral, o guaraná deve receber pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia.
irrigação
A rega adequada é essencial para evitar o apodrecimento das raízes e outros problemas relacionados à umidade nas plantas de guaraná. As plantas devem ser regadas regularmente, mas o solo deve secar ligeiramente entre as regas.
Além disso, é importante fornecer às plantas um fertilizante balanceado a cada 4 a 6 semanas durante a estação de crescimento.
Coleta e processamento
As plantas de guaraná geralmente levam de 3 a 5 anos para amadurecer completamente e produzir frutos. Depois de maduro, o fruto pode ser colhido manualmente ou com tesoura de poda e, em seguida, as sementes são coletadas e processadas.
Para processar as sementes, você deve primeiro secá-las e depois triturá-las até formar um pó fino. O pó de guaraná pode ser usado como intensificador de energia natural, bem como em alimentos e bebidas.
Pragas e doenças
As plantas de guaraná são relativamente resistentes a pragas e doenças, mas em alguns casos também podem sofrer danos causados por pragas comuns de jardim. Ácaros, pulgões e cochonilhas são as pragas mais comuns do guaraná.
Estas pragas podem ser controladas pulverizando regularmente as plantas com um insecticida comercial, ou liberando insetos benéficos, como joaninhas ou crisopídeos, o que ajudará a manter a população afastada.
Usando um spray de óleo de nim orgânico Também pode ajudar a prevenir e controlar certas pragas.
Diferentes usos e benefícios do guaraná
O guaraná é muito utilizado em bebidas energéticas, mas em grandes quantidades pode ser perigoso para a saúde.
Contém cafeína que estimula o sistema nervoso central, coração e músculos.
Muitas pessoas tomam por via oral para a obesidade, aumentam o desempenho esportivo. Aumenta a energia, mas não pode ser ingerido em grandes quantidades.
As sementes torradas também são moídas, Você pode obter um pó fino que é usado em suplementos alimentares, medicamentos e bebidas.
Benefícios
Quanto aos benefícios para a saúde, pode ajudar a melhorar diversos processos do corpo humano, tais como:
- Aumenta a energia: devido à sua concentração de cafeína que, quando libertada gradualmente, fornece energia sustentada ao longo do tempo, evitando o nervosismo que muitas vezes está associado ao café.
- Ajuda a controlar o peso corporal: É um produto que tem ganhado muita popularidade como suplemento natural para controle de peso devido à cafeína que contém, que ajuda a estimular o metabolismo e a suprimir o apetite.
- Fonte de antioxidantes: Portanto, ajuda a combater o estresse oxidativo nas células, contém grandes quantidades de antioxidantes, são compostos que auxiliam no combate ao estresse oxidativo e na redução de doenças crônicas.
- Beneficia a digestão: Ajuda a assimilar os alimentos e promove um intestino saudável.
- Ajuda a uma boa saúde cardiovascular: Por conter antioxidantes, melhora a circulação sanguínea e pode reduzir o risco de problemas cardíacos.
- Fortalece o sistema imunológico: Devido à grande quantidade de antioxidantes e compostos presentes no guaraná, eles auxiliam na defesa do organismo contra infecções e doenças, fortalecendo o sistema imunológico.
- Pode ser usado para preparar alimentos na culinária, pois os frutos apresentam um sabor amargo, terroso-amadeirado muito particular, diferente dos demais frutos silvestres.
Quando misturados com açúcar ou xarope podem ser utilizados no preparo de receitas e sobremesas e suas propriedades naturais beneficiam a saúde.
Por fim, vimos que o cultivo do guaraná tem origem entre os povos indígenas da Amazônia no Brasil, mas o cultivo continuou de geração em geração, e Tornou-se um modo de vida sustentável para muitas famílias.
É uma planta que gera muita prosperidade, tem muitos benefícios para a saúde e diversas utilizações, por isso é uma boa opção para cultivá-la no seu jardim.