É possível cultivar nozes de macadâmia na Espanha?

Se gosta de plantas, e mais ainda se é um colecionador, pode acontecer que queira cultivar espécies exóticas para ter uma horta e/ou pomar diferente, que normalmente não se vê na sua casa. Isso é algo que acontece, por exemplo, com a macadâmia, um gênero de árvores perenes que produzem frutos comestíveis semelhantes a nozes, razão pela qual são conhecidas como nozes de macadâmia.

Mas O cultivo de macadâmia na Espanha é viável? É uma pergunta que, para responder corretamente, primeiro temos que saber em que condições essas árvores vivem e se é ou não possível que elas vivam bem neste país.

De onde vem a macadâmia?

Os Macadâmia são arbustos ou árvores que vivem na Indonésia, Nova Caledônia, Austrália e China. Dependendo da espécie, das quais são aceitas doze, podem atingir uma altura de 2 a 20 metros. Por exemplo, o Tetraphylla de macadâmia atinge 18 metros, enquanto o Macadâmia integrifólia permanece dentro de 10 metros no máximo.

Seu habitat natural são selvas e florestas tropicais.. Nesses locais, as chuvas são abundantes e, além disso, a umidade do ar permanece alta. Da mesma forma, devemos levar em conta que só os encontraremos naqueles onde o solo é rico em nutrientes; ou seja, nessas terras pobres, erodidas ou superexploradas, não crescerá.

Pode ser cultivado na Espanha?

Embora um anúncio diga que a Espanha é um país com clima mediterrâneo... a verdade é que depende muito da área. Sem ir mais longe, no curso inferior das Ilhas Canárias, um arquipélago próximo ao equador, desfrutam de temperaturas mais amenas do que no resto do país, por isso têm um clima subtropical. Se formos aos Pirinéus, a norte da Península Ibérica, o clima é montanhoso, com verões secos e invernos muito frios, com queda de neve significativa.

Em Madrid, a capital, diz-se que há uma transição entre o clima semiárido temperado-frio e o clima mediterrânico. Isso significa que possui características de ambos, com temperatura média anual entre 14 e 15ºC.

Tecnicamente, só têm um clima mediterrânico (pelo menos, "oficial") todas aquelas províncias cujas costas são banhadas pelo referido mar, como o arquipélago das Baleares, toda a costa leste e sul da Península Ibérica (com exceção de Huelva e parte de Cádiz), além de outros como o leste da França, Grécia ou Itália.

Por que estou contando tudo isso e o que isso tem a ver com macadâmia? Porque tenho visto muitas vezes que a Espanha parece ser vendida como se tivesse um clima quente durante todo o ano, quando a realidade é que depende muito de onde você está. E se falarmos da macadâmia, é uma planta tropical, que precisa de alta umidade e temperaturas quentes durante todo o ano, então pode ser muito exigente se cultivado neste país.

Além disso, só poderia ser cultivado sem praticamente nenhum problema nas áreas de baixa altitude das Ilhas Canárias e em alguns pontos da costa andaluza. Também poderia ser tentado em outras áreas, como no sul de Maiorca, mas nestes casos seria necessário ter uma estufa com aquecimento ou, na sua falta, um cômodo da casa por onde entrasse muita luz fora.

Por que as nozes de macadâmia são tão caras na Espanha?

Existem muitas razões. O primeiro deles, mais do que com a planta, tem muito a ver com o que falamos agora: o clima. Se uma planta não estiver confortável em uma área, seja muito fria, muito quente, muito seca ou muito úmida, sua taxa de crescimento diminui. Esta é a razão pela qual, por exemplo, os coqueiros não são produzidos em grande escala na Espanha, mas sim as oliveiras: os cocos vivem apenas em lugares tropicais úmidos, enquanto as oliveiras são nativas do Mediterrâneo.

Mas fora isso, a macadâmia é uma planta que demora muito para dar frutos. Estamos falando do fato de que, a partir da semente, levará cerca de 5 anos até que possamos comer nozes de macadâmia. O bom é que pode haver duas colheitas por ano, se o clima permitir. Mas… geralmente são colhidos à mão, o que torna o trabalho mais intenso. E se também são de Importaçãoporque o preço é ainda mais alto.

Se nada mudar, o preço do quilo de macadâmia continuará alto, entre 30 e 40 euros.

Como a macadâmia pode ser cultivada na Espanha?

Por ser uma planta tropical, também precisa de muita luz e temperaturas quentes para sobreviver, além da alta umidade do ar, o ideal é aproveitar a primavera e o verão para tê-lo ao ar livre, e coloque-o dentro de casa ou em uma estufa assim que as temperaturas caírem abaixo de 15ºC.

Além disso, não podemos negligenciar nem a irrigação nem o assinante: o primeiro servirá para mantê-lo hidratado; o segundo bem alimentado. Por isso, é preciso regá-la várias vezes por semana enquanto estiver quente e aproveitar essas semanas para pagá-la com um fertilizante de ação rápida, como o guano. Mas cuidado: siga as instruções da embalagem, caso contrário você pode ficar sem uma planta.

No resto do ano, como as temperaturas são mais baixas, as nozes de macadâmia crescem mais lentamente. A isso devemos acrescentar que a terra leva muito mais tempo para secar, por isso deve ser regada muito menos. Mas no que diz respeito ao assinante, pode continuar a ser feito, não tanto para o fazer crescer, mas para manter as suas raízes protegidas do frio. No entanto, a dose indicada será reduzida pela metade e será paga uma vez a cada 15 dias até o retorno da primavera.

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Assim, é possível que você possa ter uma macadâmia na Espanha.