Você provavelmente já ouviu falar no campo da agricultura e jardinagem que muitas das plantas precisam de muito matéria orgânica para poder crescer em boas condições. A matéria orgânica é aquela quimicamente composta em torno do carbono e seus átomos fundamentais. Constitui a primeira camada do solo e é composta por restos de seres vivos em decomposição e resíduos que fornecem os nutrientes necessários às plantas para poderem viver.
Neste artigo vamos falar sobre as características, tipos e importância da matéria orgânica.
Características principais
É a primeira camada que constitui o solo e dependendo da quantidade de matéria orgânica que possui, um solo pode ser mais rico ou menos. Em termos de fertilidade, estamos a falar da quantidade de matéria orgânica de acordo com a capacidade de desenvolver plantas mais exigentes em termos de nutrientes. Os solos mais férteis são aqueles que têm maior presença de matéria orgânica e podem fazer com que certas plantas que precisam de uma grande quantidade de nutrientes se desenvolvam.
Matéria orgânica fresca É composto por restos de plantas e resíduos domésticos. A matéria orgânica do solo é o produto de vários ciclos de vida de organismos, cujos corpos liberam resíduos e substâncias. Essas substâncias formam uma variedade de substâncias quando decompostas, que são ricas em nutrientes e muito úteis para organismos autotróficos como as plantas.
Geralmente vemos que a matéria orgânica é composta de diferentes moléculas:
- Proteínas: proteínas são cadeias lineares de aminoácidos que se unem para formar macromoléculas. Todas essas macromoléculas possuem propriedades físico-químicas pelas quais a planta pode realizar suas funções vitais.
- Lipídios: Os vários tipos de gorduras são criados para ajudar a realizar as funções metabólicas. Eles são acúmulos de carboidratos que formam moléculas hidrofóbicas e densas.
- Açúcares: apenas em carboidratos ou sacarídeos que geram formas geológicas de energia razoavelmente básicas.
Tipos de matéria orgânica
Se classificarmos a matéria orgânica com base em sua constituição, podemos ver que eles formam diferentes tipos de solos. Vamos analisar quais são os diferentes tipos que existem:
- Matéria orgânica fresca: É composto por restos de plantas e resíduos domésticos recentes. Por serem recentes, ainda possuem alto teor de açúcar e grande quantidade de energia.
- Matéria orgânica parcialmente decomposta: o estado de decomposição ocorre com o passar do tempo e os restos continuam a ser expostos aos agentes ambientais. Esse material parcialmente decomposto possui um importante conteúdo orgânico e nutritivo para o solo, possibilitando a formação de um fertilizante ou composto de boa qualidade.
- Matéria orgânica decomposta: É aquele que se decompõe há muito tempo e não tem muitos nutrientes, mas ajuda a suportar a absorção de água no solo.
Cada tipo cumpre uma função importante no solo. A seguir iremos analisar quais são a importância que tem.
Importância da matéria orgânica
A presença de matéria orgânica em decomposição no solo é considerada muito importante. Não só pode ser usado como fertilizante para fornecer nutrientes e materiais utilizáveis para plantas, fungos ou outros organismos vegetais, mas também pode alterar as propriedades físicas e químicas do solo. O solo permite reter mais água e previne sua degradação, atuando como um buffer de pH e evita flutuações severas de temperatura nele.
Por outro lado, é necessário que os organismos heterotróficos, como os próprios humanos, sejam capazes de manter nosso metabolismo, porque não podemos sintetizar as substâncias de que precisamos como as plantas. Portanto, todos Organismos heterotróficos se alimentam de matéria orgânica de outros animais e plantas. Pode-se dizer que a matéria orgânica é a base dos nutrientes da cadeia alimentar, pois os produtores primários a utilizam como fertilizante para a obtenção dos nutrientes.
Exemplos
Quando falamos em matéria orgânica, percebemos que pensamos na típica terra úmida carregada de umidade e restos de organismos. No entanto, existem diferentes exemplos disso. Estes são os exemplos de compostos orgânicos:
- A seda que as lagartas de certas borboletas criam ao tecer substâncias proteicas.
- Benzeno e outros hidrocarbonetos como petróleo, seus derivados e gás natural, entre outros.
- Açúcares estruturais como são celulose nas plantas. Sabemos que a celulose é utilizada como matéria-prima capaz de formar amidos ou de frutificar durante a época reprodutiva.
- La madeira de árvore É também um composto orgânico formado por uma espécie de resina que é gerada ao longo da vida da planta. A madeira é composta por várias folhas de celulose com lignina.
- Os ossos de animais Mortos e seres humanos também podem se tornar parte dos nutrientes do solo como compostos orgânicos.
- Defecações de animais, sejam carnívoros, herbívoros ou onívoros. Nessas épocas, eles acabam se decompondo e fornecendo nutrientes ao solo.
Matéria inorgânica e diferenças
A matéria inorgânica não é produto da própria reação química da vida, mas obedece à lógica da atração iônica e da gravidade eletromagnética. Isso não significa que sejam completamente desconhecidos dos seres vivos, pois muitos estão presentes em seus corpos ou são usados como substratos alimentares.
A matéria orgânica é formada por processos relacionados à biologia, enquanto a matéria inorgânica é formada por processos eletromagnéticos, chamados de ligações iônicas ou metálicas.
Vamos ver quais são as principais diferenças entre matéria orgânica e matéria inorgânica:
- O primeiro é gerado por seres vivos, enquanto o segundo é formado por reações naturais nas quais nenhum ser vivo intervém.
- A matéria inorgânica possui vários elementos de diferentes tipos, enquanto a matéria orgânica é composta apenas quimicamente em torno dos átomos de carbono.
- O inorgânico depende da fração eletromagnética ou iônica para sua decomposição, enquanto o orgânico é totalmente biodegradável. Isso significa que pode ser decomposto pela ação de seres vivos ou por mecanismos biológicos por simples deterioração, reduzindo todos os seus elementos básicos.
- Inorgânico é incombustível e não volátil, enquanto os principais combustíveis atualmente conhecidos são de origem orgânica, como o petróleo.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre a matéria orgânica e suas características.