O que é pH e por que é importante para o cultivo de plantas?

Regar com água muito calcária não é bom para plantas ácidas

A melhor água para todas as plantas é a água da chuva, mas quando você não consegue acessar, o que fazer? Bem, a grande maioria opta por tirar o da torneira, mas nem sempre isso é bom: se tiver um pH muito alto ou muito baixo, muitas plantas vão passar por maus bocados.

Mas ... O que é pH? Essas duas letras são a sigla para hidrogênio, é muito importante levar isso em consideração no cultivo das plantas, pois vai depender se elas têm ou não boa saúde.

O que é?

Escala de ph

O pH ou potência do hidrogênio é uma unidade de medida usada para medir o nível de acidez ou alcalinidade de uma substância, que no caso das plantas seria a água usada para irrigá-las e o substrato ou solo em que crescem.

É expresso como o logaritmo de base 10 negativa na atividade do íon hidrogênio e, dependendo do nível de ácido, significará uma coisa ou outra. Por exemplo:

  • Quando o nível de ácido está alto, ou seja, quando se mede o pH de um produto, substância ou elemento e se descobre que é ácido, é porque possui baixa quantidade de íons hidrogênio.
  • Quando o nível de ácido está baixo, é porque o que medimos tem uma grande quantidade de íons de hidrogênio.

Como isso é medido?

Existem diferentes métodos, mas aquele que nos interessa pela sua facilidade de uso são as tiras de pH que vendem nas farmácias. São tiras de teste que, em contato com a água, mudam de cor conforme sua acidez. Outra opção muito interessante é o medidor digital, que você pode adquirir em creches e lojas especializadas.

Por que é importante para as plantas?

Clorose de ferro

Nem todas as plantas vivem nas mesmas condições de solo. E é que, por exemplo, os do Leste Asiático, como os bordos japoneses ou azaléias, vivem em solos ácidos, enquanto há muitos outros, como os do Mediterrâneo, que crescem em solos argilosos com um pH superior a 6.

Quando plantado em solos inadequados, ocorre o seguinte:

  • Plantas acidofílicas em solos alcalinos:
    • Folhas amareladas, com nervos muito visíveis devido à falta de ferro e / ou manganês
    • Desaceleração do crescimento
    • Queda de flor ou aborto
    • Ataque oportunista de inseto (cochonilhas, pulgões, etc.)
  • Plantas alcalinas em solos ácidos:
    • Manchas cloróticas nas folhas e tecidos
    • Folhas deformadas
    • Crescimento retardado da raiz
    • Frutas danificadas

Então você sabe, se você precisar mudar o pH de um solo o da água, fique à vontade para clicar nos links 😉.


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