A agricultura foi peça fundamental para o assentamento do ser humano e para a autossuficiência das populações. Graças ao preparo do solo para o cultivo de espécies vegetais, foi possível criar várias técnicas otimizadas graças aos diferentes tipos de cultivo. Um deles é o policultura. É uma forma de cultivo de hortaliças que oferece certas vantagens e benefícios ao mundo da agricultura.
Neste artigo vamos contar tudo o que você precisa saber sobre policultura, suas características, vantagens e benefícios.
Características principais
Para explicar quais são as características da policultura, devemos mencionar também as da monocultura. Monocultura, como o nome sugere, refere-se ao cultivo de uma única espécie, a vida vegetal. Ou seja, é uma atividade agrícola que está totalmente envolvida em uma espécie ou variedade de planta que a cultiva em uma grande área. Pelo contrário, policultura refere-se à variedade de espécies diferentes em um campo. As espécies podem ter diferentes proporções, mas todas têm os cuidados necessários para seu correto crescimento e desenvolvimento.
A principal característica da policultura é a diversidade de espécies envolvidas no processo agrícola. As monoculturas implicam em extensões de plantio que apresentam igualdade tanto na morfologia quanto nas características genéticas de uma mesma cultura, portanto não há variabilidade. Quando vemos uma terra agrícola com policultura, pode-se observar uma grande diversidade morfológica e genética que está representada nos diferentes indivíduos que são usados para a agricultura.
Normalmente, a monocultura é geralmente muito mais automatizada, uma vez que a maquinaria pode ser usada para fornecer os nutrientes necessários, uma vez que são todas as mesmas espécies e requerem os mesmos. Também requer menos trabalho, enquanto a policultura é geralmente realizada de uma forma mais tradicional com mais trabalho manual do homem, embora graças à tecnologia também existem plantações de policultura automatizadas.
Exemplos de policultura e monocultura
Antes de analisar quais são as vantagens da policultura, vamos ver alguns exemplos de ambas:
- Exemplos de monocultura: legumes, amendoim, aveia ou cevada são geralmente cultivados individualmente no campo. Normalmente são grandes extensões de terra dedicadas exclusivamente a esta cultura.
- Exemplos de policultura: Geralmente é a agricultura de subsistência, já que o que sobra vai para o comércio e geralmente são sistemas agrícolas com um modelo de jardim onde são cultivadas várias espécies como tomate, pimentão, alfaces, etc.
Vantagens da policultura
Se analisarmos as vantagens de ambos os tipos de sistemas, podemos ver que ambos têm benefícios e vantagens. Cada um tem um objetivo diferente e a principal vantagem é que cada uma de suas características pode ser otimizada com um conhecimento claro sobre ela. O primeiro sistema agrícola tem a vantagem de poderem ter uma produção geral maior. E é que pode gerar alimentos em grandes quantidades devido às grandes extensões de terra que cobre com o objetivo principal de satisfazer a procura a curto prazo. Todos estes valores de produção permitem reduzir o custo da mesma para que não se gaste tanto trabalho quando há maquinaria.
Além disso, policultura tem alguns aspectos positivos bem marcados na esfera ecológica. Embora várias espécies sejam usadas para o plantio, todos os nutrientes que estão presentes no solo são usados de forma adequada, especialmente se forem usados espécimes adequados que forneçam um certo dossel. Uma das vantagens ambientais da policultura é a redução da erosão do solo, uma vez que as plantas atuam como motivadoras das chuvas enquanto as folhas que caem devido aos resíduos vegetais servem para enriquecer esse ambiente.
Lugares com policultura geralmente são fazer melhor uso dos recursos disponíveis, como água, solo, luz, desde que sejam usados conjuntos adequados de espécies. Geralmente estimula o aumento da biodiversidade local, aumentando o número de espécies em todo o sistema. Tudo isso também induz habitat adequado para o crescimento e desenvolvimento dos inimigos naturais de certas pragas agrícolas, de modo que a incidência de pragas e doenças nas espécies semeadas é muito menor. Com isso, é possível fazer um controle biológico ou natural caso haja necessidade de implantação de produtos químicos, para que os produtos obtidos com esse tipo de colheita sejam muito mais nutritivos e saudáveis.
Finalmente, algumas pesquisas têm mostrado que um maior rendimento pode ser obtido na área de policultura, desde que as espécies adequadas sejam escolhidas. A única coisa a ter em mente é que as extensões de terra são menores e os rendimentos geralmente são obtidos a longo prazo.
Desvantagens
Como você pode esperar, também existem algumas desvantagens nesses tipos de cultivo. O mais relevante para a monocultura é que elas degradam muito o meio ambiente. E é que a superexplora a cada ciclo da cultura, além de usar mais vestimentas químicas para controlar a existência de pragas e doenças e sua expansão. Os produtos obtidos podem ter alguns efeitos sobre a saúde ou ter implicações um pouco mais desfavoráveis para a saúde alimentar. Também afeta seriamente o solo, pois semeia e desenvolve apenas um tipo de vegetal no mesmo solo. tende mais à sua degradação progressiva.
Certas quantidades de sais tendem a se acumular, afetando a fertilidade do solo e a erosão a longo prazo. No caso da policultura, a principal desvantagem é que o trabalho se torna mais rigoroso, pois há mais tipos de plantas envolvidas nas lavouras. Anteriormente um estudo correto deve ser realizado sobre as combinações de espécies a serem utilizadas para otimizar os rendimentos das parcelas a serem utilizadas.
A policultura consorciada alterna as espécies que semeia no mesmo território para que o solo não tenha excesso de pressão sobre o uso de certos nutrientes. A técnica da policultura também é realizada para o território da aquicultura com a criação de várias espécies de peixes em tanques para futura comercialização.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre a policultura, suas características e vantagens.