Você provavelmente já ouviu falar sobre os chamados produtos fitossanitários, mas sem saber exatamente o que é. Bem, se falamos de agrotóxicos, com certeza você já tem uma ideia melhor do que são. Existem muitos tipos diferentes que estão incluídos neste grupo. Para tirar suas dúvidas, vamos explicar neste artigo o que são produtos fitossanitários e como são classificados.
Além disso, para que você possa entender melhor essas substâncias químicas, discutiremos as vantagens e desvantagens de seu uso e por que é importante usar alternativas ecológicas e sustentáveis. Se você quiser saber mais sobre esse assunto, recomendo que continue lendo.
O que são produtos fitofarmacêuticos e para que servem?
Quando falamos de produtos fitofarmacêuticos, referimo-nos a misturas ou substâncias através das quais podemos combater, prevenir, destruir, evitar, atrair ou repelir qualquer tipo de praga ou doença. Basicamente são produtos com os quais podemos acabar com várias formas de vida vegetal e animal. Geralmente são usados contra seres vivos prejudiciais à agricultura e à saúde pública.
No caso da agricultura, os produtos fitossanitários são utilizados como pesticidas, ou seja: Para eliminar várias pragas que podem afetar as culturas. Geralmente são aplicados durante o armazenamento, produção, processamento, transporte e distribuição tanto de produtos agrícolas quanto de seus derivados. Assim, alguns exemplos para esse tipo de substância seriam inseticidas, fungicidas e herbicidas, entre muitos outros. Mais adiante comentaremos como são classificados os produtos fitossanitários.
Entre esses tipos de misturas os chamados "venenos úteis" também estão incluídos. Estes seriam, por exemplo, adjuvantes, dessecantes, desfolhantes e fitorreguladores ou substâncias que regulam o crescimento das plantas. No entanto, medicamentos para uso humano e veterinário e produtos de controle biológico estão excluídos desta classificação.
Deve-se dizer que Os produtos fitossanitários devem ser sempre manuseados com muito cuidado, Afinal, são substâncias tóxicas, também para nós. Ao aplicá-los nas lavouras, é extremamente importante respeitar os tempos de espera e as doses para evitar riscos à saúde do trabalhador, dos consumidores e da própria cultura.
Vantagens e desvantagens
Agora que sabemos o que são os produtos fitofarmacêuticos, vejamos quais são as suas vantagens e desvantagens. Vamos começar pelos pontos positivos: Essas substâncias ajudam a aumentar consideravelmente o rendimento da terra. Sem essa pequena ajuda, não teria sido possível atingir os níveis de produção de alimentos que temos hoje. O uso desses produtos está na base do que é chamado de Revolução Verde e existe desde meados do século XX. Este é o nome dado ao aumento significativo da produtividade agrícola, ou seja, de alimentos.
Além disso, as substâncias fitossanitárias melhorar o marketing do produto porque permitem retardar a sua deterioração, prolongando assim o seu armazenamento e facilitando o transporte a longas distâncias. Eles também melhoram a aparência física dos vegetais e reduzem seu preço.
No entanto, nem todos os benefícios. São várias as consequências negativas que o uso de produtos fitossanitários traz. UMA Abaixo listaremos as principais desvantagens desses pesticidas:
- Eles reduzem a biodiversidade.
- Eles poluem o solo e a água.
- O uso indevido por parte dos trabalhadores pode colocar em risco a própria saúde e também a dos consumidores por meio de intoxicação alimentar.
Como as desvantagens desses produtos são muito importantes, o mais aconselhável é usar alternativas ecológicas, naturais e biológicas. Essas opções são mais ecológicas e podem ser usadas para controle de culturas na fazenda. Assim, a agricultura orgânica é uma boa alternativa sustentável ao uso de defensivos químicos. Já foi comprovado cientificamente que são menos prejudiciais ao meio ambiente e também à saúde pública.
Como são classificados os produtos fitofarmacêuticos?
Ao classificar os produtos fitofarmacêuticos, podemos fazê-lo de diferentes maneiras. As classificações mais comuns são de acordo com o grupo químico do qual fazem parte, de acordo com sua ação específica ou de acordo com as propriedades toxicológicas que possuem. Abaixo listaremos esses três grupos com alguns exemplos.
Em primeiro lugar temos o classificação por grupos químicos. Esse grupo é fundamental, pois tudo relacionado à higiene ocupacional e toxicologia costuma ser bastante semelhante para os agrotóxicos que fazem parte do mesmo grupo. Vejamos alguns exemplos:
- Bipiridil
- carbamatos
- Cloro ou nitrofenóis
- Ácidos clorofenoxi
- Organoclorados
- Organoestanhos
- Organofosfatos
- Organomercuriais
- Piretróides
- tiocarbamatos
- Triazinas
- Outros: Existem muitas outras famílias químicas que possuem alguns representantes que Eles são frequentemente usados como pesticidas. Entre eles estão substâncias inorgânicas, ureias substituídas, hidrocarbonetos halogenados, dinitroanilinas, ftalimidas, diazinas, etc.
Também podemos classificar fitossanitários de acordo com suas propriedades toxicológicas. Este tipo de informação deve estar presente tanto no rótulo do produto quanto na ficha de dados de segurança. De acordo com o Anexo I do Regulamento CE 1272/2008 (CLP), os perigos para a saúde segundo os quais podem ser agrupados são os seguintes:
- Carcinogenicidade
- Irritação ou lesão ocular grave
- irritação da pele ou corrosão
- Mutagenicidade em células germinativas
- risco de aspiração
- Sensibilização cutânea ou respiratória
- toxicidade aguda
- Toxidade reprodutiva
Finalmente temos que destacar a classificação dos produtos fitossanitários de acordo com sua ação específica. Existem muitos grupos para esta categoria e alguns dos produtos podem ter várias atividades pesticidas. Estes seriam alguns exemplos:
- Acaricidas: Eles eliminam os ácaros.
- Bactericidas e antibióticos: Para combater bactérias.
- Desfolhante: É usado para soltar as folhas.
- fungicidas: Eles são usados para combater fungos.
- Herbicida: Elimine as ervas daninhas.
- Inseticidas: Eles eliminam insetos.
- Moluscicidas: Eles eliminam os moluscos.
- Regulador de crescimento: Ajuda a retardar ou estimular o crescimento de plantas e insetos.
- Raticidas: Eles matam roedores.
Espero que com todas essas informações tenha ficado claro para você o que são dispositivos médicos. Embora seja verdade que inicialmente eram necessários para poder gerar alimentos suficientes para toda a população mundial, hoje existem soluções ecológicas para substituir essas substâncias químicas e promover maior sustentabilidade ambiental.