Quando falamos de beringelas, referimo-nos a vegetais originários do Oriente que se caracterizam por serem muito macios e nutritivos. Como têm um sabor muito rico e propriedades benéficas para o nosso corpo, não é de estranhar que se tenham espalhado por todo o mundo. Além disso, existem muitas receitas em que estes excelentes vegetais são utilizados, pois o seu sabor e textura os tornam bastante versáteis a nível culinário. Para que você possa apreciá-los em sua casa, vamos explicar quando e como plantar berinjelas.
Plantar berinjelas é realmente mais fácil do que parece. Nem é necessário ter um jardim ou um pomar para isso, em vaso também é possível. Se você deseja cultivar esses deliciosos vegetais, recomendo que siga nosso guia passo a passo.
Quando a berinjela é plantada?
Antes de explicar como plantar berinjelas, vamos descobrir quando fazê-lo. É melhor realizar esta tarefa no final do inverno em viveiros. Após cerca de três meses, quando já atingiram um tamanho maior, podemos plantar as berinjelas plantadas em fileiras. Dois meses depois poderemos colher os primeiros frutos. Portanto, a colheita desses frutos maravilhosos é realizada do verão ao outono. Geralmente, as opções de cultivo são muito maiores se usarmos sementes.
Como essas plantas acabam ocupando muito espaço em largura, é muito importante deixarmos uma distância de cerca de sessenta centímetros entre elas, e oitenta centímetros entre as linhas da plantação. Depois de introduzirmos as plantas nos buracos que criamos no solo, temos que adicionar adubo e estrume. O melhor é que a terra é composta por uma quantidade considerável de fertilizante. Além disso, é melhor que o solo esteja úmido. Deve-se notar que as berinjelas precisam de muitas horas de luz solar e temperaturas acima de dez graus. Quanto à irrigação, esta deve ser abundante, principalmente quando os primeiros frutos começam a aparecer.
Dicas para plantar berinjela
Quando se trata de cultivar berinjelas, existem algumas dicas que devemos seguir para tornar a colheita mais bem-sucedida. Quando as plantas atingirem uma altura de meio metro ou mais, O melhor que podemos fazer é colocar algumas guias para evitar que grudem no chão. e acabam tendo problemas de umidade.
Outro truque para melhorar o cultivo de berinjela é afinar a planta. Se retirarmos as folhas inferiores e internas, o vegetal terá melhor ventilação e mais luz, o que ajudará o seu correcto desenvolvimento.
Como plantar berinjela em casa passo a passo?
Embora seja verdade que as berinjelas precisam de um espaço considerável para crescer, não é essencial ter uma horta ou um pomar para cultivá-las. Também podemos plantá-las em um vaso bem grande e assim mantê-los no pátio, no terraço ou mesmo na varanda. O que é vital para esses vegetais é manter o solo fértil e úmido. Além disso, este vegetal precisa de muita luz solar, pois vem de solos geralmente quentes.
A primeira coisa que devemos fazer é adquirir sementes extraindo-as dos frutos maduros. Em seguida, devemos lavá-los com água, escorra-os e deixe-os secar em papel por cerca de três dias. Depois de secos, temos que fazer um buraco no chão. Isso deve ter cerca de 1,25/XNUMX polegada de profundidade. Nele colocaremos duas sementes e vamos cobri-los com terra mais tarde. Resta apenas colocar as panelas em um local ensolarado e quente e manter o vegetal úmido. As plantas germinarão cerca de dez semanas. Quando eles atingirem XNUMX centímetros de altura, é hora de transplantá-los para um vaso mais profundo. Claro, só devemos realizar essa tarefa se o clima estiver quente o suficiente.
Outra opção seria comprar mudas de um viveiro ou jardim. Neste caso podemos plantá-los diretamente no vaso final. Esta deve ter uma capacidade de aproximadamente trinta litros, e uma profundidade equivalente a 25 centímetros. Também devemos ter em mente que cada berinjela precisará de um espaço de pelo menos 30,5 centímetros para crescer adequadamente. É importante que o vaso tenha uma boa drenagem para evitar que as raízes fiquem encharcadas.
Como plantar berinjela passo a passo
A seguir iremos explicar passo a passo como plantar berinjela De uma forma simples. Fazendo certo e cuidando da planta corretamente, podemos colher nossas próprias berinjelas.
- Semear: Primeiro vamos semear as sementes como explicado acima.
- Transplante: Quando atingirem altura suficiente, transplantaremos as plantas para um vaso adequado. Se optarmos por adquirir as mudas diretamente, poderemos plantá-las no vaso final e nos pouparmos de plantar e esperar. No vaso deve haver solo com bastante adubo. É melhor usar a seguinte mistura: Duas partes de terra e uma parte de areia. Assim podemos controlar melhor a umidade. Ao transplantar devemos umedecer o solo e colocar a muda o mais reta possível. Recomenda-se também que a panela seja de cerâmica e não de plástico, pois manterá melhor o calor. Além disso, eles tendem a ser mais pesados, o que os ajudará a suportar melhor o peso da berinjela madura.
- Localize o pote: Como as berinjelas requerem muito calor e luz, é melhor colocar a panela em um local bem ensolarado e quente.
- Colheita: Depois que a planta florescer, podemos colher as berinjelas. Esta tarefa deve ser realizada antes que o vegetal tenha crescido completamente. Quanto às berinjelas, saberemos que estão prontas quando a pele estiver brilhante. Ao colher as frutas, devemos fazê-lo cortando-as sem puxar o vegetal.
Para o último passo, devemos levar em conta que o tempo que leva para poder colher as berinjelas dependerá principalmente da variedade que cultivarmos. As berinjelas geralmente podem ser compradas após dois ou três meses do plantio.
Agora sabemos quando e como plantar berinjelas. Só nos resta pôr mãos à obra para saborear estes deliciosos legumes!