A alcachofra, como você sabe, e se não, nós lhe diremos, é um colheita que pode durar vários anos (entre 2 e 4). Por isso, a poda da alcachofra se torna um dos cuidados mais importantes que existem.
Mas o que você deve saber sobre ele? Como deve ser feito? Em qual tempo? Como podar a alcachofra? Se você tiver dúvidas, tentaremos resolvê-las aqui mesmo.
Como é a alcachofra
A alcachofra, nome científico Cynara scolymusÉ uma cultura muito antiga. Tem sido cultivada principalmente no norte da África e no sul da Europa. Estes são os seus países de origem. No entanto, a verdade é que agora existem muitas variedades diferentes.
isto é composto por várias partes:
- A raiz, que é muito forte e vigorosa, capaz de se adaptar a qualquer solo onde a plantar. É onde os nutrientes se acumulam para alimentar toda a planta.
- As folhas. Que são longos e grandes, com um toque como se estivesse tocando algodão.
- As flores. Estes são grossos e você deve saber que eles desenvolvem uma espécie de escamas comestíveis.
- As frutas. Que são cinzentas e oblongas. Lá vai a semente da planta, mas leva vários anos para germinar.
Para te dar uma ideia, a alcachofra tem um ciclo de nascimento, desenvolvimento e morte.
No desenvolvimento, a planta adquire uma formação vertical, ramificando-se em duas ou três vertentes diferentes e, cada uma delas, dará entre quatro e seis flores. Nesse mesmo ano, poderia haver outro brotamento (que eles chamam de 'cardet').
Quando é feita a poda da alcachofra?
Realmente Não há data específica para a poda da alcachofra porque depende de muitos fatores. Mas há um elemento que é aquele que avisa sobre o momento da poda: após a primeira colheita, ou a primeira colheita da alcachofra.
Ou seja, a planta de alcachofra deve crescer "livremente" onde você a colocou e isso lhe dará uma primeira colheita de alcachofras. Bem, quando você tiver coletado todas as alcachofras que ele lhe deu, é hora de podá-lo.
Além disso, este você deve repeti-lo em cada novo ciclo. Ou seja, após cada colheita, deve-se podar a planta.
Tem em conta que, Desde quando você planta a alcachofra até obter seus frutos, pode levar de 8 meses a um ano. Mas se as estacas (estacas) forem plantadas, o tempo será bastante reduzido, para apenas 4-5 meses.
Por que a planta de alcachofra é podada?
Muitos acreditam que se a alcachofra for cortada, é mais difícil que volte a dar frutos, mas a verdade é que não é bem assim.
Com a poda você não só consegue higienizar e limpar a área, como também favorece o crescimento. E é isso, digamos que, ao cortar a "planta mãe", você estimula a planta a se desenvolver novamente, a criar "descendência" e a frutificar novamente.
Caso contrário, não o fará, mas sua produção também não será adequada (ou boa) se não for cortada.
Como podar a alcachofra
Para realizar a poda da alcachofra, você precisará de um faca ou ferramenta similar bem afiada já que o corte que você deve dar é um chanfro (ou seja, angulado). Você também pode usar um podador para fazer isso.
Normalmente, a poda é feita, se você plantou em sua data, até o final do verão. Naquela época, especialistas deixam a planta secar, então o primeiro passo na poda é limpar a área das folhas secas. Estes podem "esconder pragas", como lesmas ou caracóis, por isso, se não quiser ser surpreendido, deve usar luvas.
Depois de limpar toda a área, você verá que tem uma área central e vários ramos laterais ao seu redor. Estes são os otários da planta "mãe".
Bem, o que você deve fazer é cortar todos os caules, pois a partir daí ela começará a florescer e lhe dará uma nova produção de alcachofras.
E o que é feito com a planta mãe? Bem, deve ser cortado o mais próximo possível do solo. Isso já deu os frutos que deveria ter e é inútil porque não vai brotar você novamente, então é melhor cortá-lo para que a planta distribua a energia para os sugadores (que por sua vez produzirão mais) incentivando assim a planta para permanecer ativo.
O que fazer depois de podá-lo?
O próximo cuidado que você deve ter ao terminar a poda é regue abundantemente e mantenha-o bem regado para que ela hidrate e nutra (muitos optam pela irrigação por gotejamento, pois a umidade é um fator muito importante para que ela volte a brotar).
É também o hora de fertilizar a planta, já que assim você pode cobrir suas necessidades nutricionais e até dar mais vitalidade para que a planta comece a se desenvolver novamente com força para uma nova produção de alcachofras.
Que outros cuidados a alcachofra precisa?
Além da poda, deve-se levar em consideração outros fatores que podem influenciar na maior ou menor produção de poda. Estes são:
- A localização e o clima. Você precisa entender que a alcachofra é um vegetal de inverno, mas não tolera geadas. Portanto, se as temperaturas caírem abaixo de três graus, você terá um problema com isso.
- A terra. Embora tenhamos dito que se adapta a praticamente qualquer tipo de solo, se você o fizer em um solo profundo, fértil e com boa drenagem, sua colheita será muito melhor porque você estará fornecendo os nutrientes necessários.
- Irrigação. Este é um fator muito importante, especialmente quando está ativo e em crescimento. Deve estar sempre úmido. É por isso que a irrigação por gotejamento é recomendada, para que nunca falte água.
- Pragas e doenças. É muito suscetível a pulgões, que aparecerão se você regar excessivamente (também devido a fertilização errada). Outro problema pode ser mofo, botrytis, podridão, etc. A maioria deles pode ser resolvida com um produto, mas também com uma limpeza da planta.
Agora ficou mais claro para você como é a poda da alcachofra?