La Vitis vinifera, conhecida mundialmente como cipó ou videira, é uma planta muito presente nas quintas e hortas familiares, tanto pelas suas uvas (matéria-prima para a vinificação) como pelo seu valor tradicional e estético. Cuidar bem de uma videira não é fácil, e um dos aspectos que devem ser levados em conta com uma videira é a poda. Este alpinista pode crescer bastante na natureza, mas os agricultores e jardineiros quase sempre o podam para manter os arbustos menores prontos para a colheita. Essa poda não pode ser feita de forma alguma. muitas pessoas se perguntam quando as videiras são podadas.
Por isso, vamos dedicar este artigo a dizer-lhe quando podar as vinhas, quais as suas características e aspetos a ter em conta.
Quando as videiras são podadas?
Ao decidir quando podar as vinhas, aplicam-se as mesmas regras que para a grande maioria das plantas: as vinhas devem ser podadas enquanto se encontram em estado de dormência vegetativa. Pelo contrário, a planta não armazena nutrientes adequadamente e fica fraca e perde muita energia após a poda. Por isso, a época usual de poda é sempre no final da frutificação e início da primavera, antes do retorno à atividade.
Nesse sentido, alguns recomendam a poda entre o final do inverno e o início da primavera, pois a planta produz frutos mais tardios, porém mais abundantes e de maior qualidade.
Como podar uma videira
Existem dois tipos de poda de vinha: poda de formação e poda de frutificação.
A poda de formação é realizada durante os primeiros anos de vida da videira e tem como função dar à planta a forma e estrutura adequadas. Esta forma vai variar consoante a função que se pretende dar à vinha, não é o mesmo que encontrar o rendimento máximo das uvas do que, por exemplo, dSombreie as videiras no jardim.
A poda é feita em plantas velhas que já têm uma forma de base suficiente, o objetivo é que as plantas cresçam saudáveis e dêem bons frutos.
Como podar vinhas novas e velhas
A poda de formação é feita nos primeiros 3 ou 4 anos da videira. A poda deve ser feita no primeiro inverno após o plantio, mas pode esperar até o ano seguinte se suas videiras ainda forem muito pequenas e frágeis.
Para a primeira poda, escolha o ramo mais grosso e reto da videira, que se tornará seu ramo principal. Você deve podar todos os outros galhos fracos até a base, e também o galho principal se for uma videira preta, deixando 2 gomos, ou 3 gomos se for uma videira branca. Na próxima poda, selecione novamente o broto mais forte e corte os outros, deixando um broto principal com cerca de 30 cm de comprimento. Além disso, aqui seria útil amarrar o galho a uma guia ou suporte, beliscá-lo ao galho quando tiver crescido na mesma altura e beliscar o mesmo galho no ano seguinte com um comprimento de cerca de 25 cm.
Existem outros tipos de poda, mas este é o método de poda mais comum usado para permitir que as videiras produzam muitos frutos sem crescer muito.
Quando se trata de vinhas velhas, a poda de frutificação é realizada em vinhas que já possuem a estrutura básica necessária, é necessária uma manutenção adequada para remover as partes que estão em mau estado e seus galhos não jogam o sol entre eles.
Para continuar estimulando o crescimento da videira, você deve podar velhos galhos lenhosos que não estão mais produzindo novos brotos. Também corte galhos ou partes que pareçam estar doentes ou em más condições e remova novos brotos que rompem o galho principal ou impedem seu crescimento bloqueando a luz.
Etapas para podar vinhas e fornecer sombra
Se o objetivo principal de suas videiras é fornecer sombra antes da frutificação, a poda deve ser feita de uma maneira completamente diferente. Deixe apenas o caule mais grosso da videira, amarrado a um suporte para que eu possa subir nele, e remova os ramos laterais emergentes até que a videira atinja a altura desejada, onde pode ser encorajada a crescer e se tornar espessa. Você os coloca de forma a fornecer sombra suficiente quando terminar de cobri-los.
A vindima das uvas depende da época de poda das vinhas e das condições climatéricas da região e época. Normalmente, porém, começa no verão, em meados ou final de julho, e vai até setembro.
Aspectos a ter em conta na poda da vinha
Normalmente, a poda das videiras é feita durante o período de dormência da planta, o resto da planta. Desta forma, a videira será podada antes de retomar a atividade, pois enfraquece e perde energia devido à falta de nutrientes armazenados. Por ele, Colocamos a época de poda entre o final do inverno e o início da primavera, quando termina a época de frutificação.
O que é poda tardia? A poda é feita logo após as plantas começarem a brotar. Esta época não costuma ser a de podar as videiras, pois ao cortar grandes reservas são eliminadas.
O que acontece se você podar as videiras antes que as plantas fiquem dormentes? Neste caso, encontramo-nos com plantas sem reservas de hidratos de carbono e, se não lhes é permitido descansar, a germinação é retardada e a planta perde o vigor.
Outros aspectos a ter em conta são:
- Climatologia: a madeira da videira e seus ramos podem adoecer, e quando podada cria feridas na madeira que favorecem sua entrada. É importante evitar dias chuvosos, com neblina e muito úmidos, pois favorecem a propagação do fungo.
- idade da planta: tens de perceber que podar vinhas jovens não é o mesmo que podar vinhas maduras. As plantas mais jovens são mais sensíveis à geada e, sem surpresa, não têm grande capacidade de se recuperar dos efeitos da geada. É por isso que a poda de vinhas jovens deve ser adiada após o inverno frio.
Espero que com esta informação possam saber mais sobre quando as videiras são podadas e quais são as suas características.