O mundo da a gastronomia É composto por uma miríade de elementos que hoje fazem parte das culturas de muitas nações. A comida pode ser comida por razões culturais, medicinais ou por razões de gosto.
Seja qual for o caso, os alimentos também possuem múltiplas categorias que permitem aos consumidores escolher entre uma ampla gama de iguarias. Então, parece que atualmente, o cardápio de muitos países tem ótimas opções para todos os gostos, necessidades e costumes, de forma que o consumidor possa escolher entre todos os elementos, aqueles que melhor se adaptam às suas preferências.
O que são e por que comer vegetais?
Principalmente, são múltiplas as categorias que hoje são delimitadas a partir de uma série de características, sejam físicas, visuais, nutricionais-medicinais, etc.
Hoje vamos falar sobre legumes e daremos a você informações sobre suas principais características, alguns dados importantes, bem como conteúdo sobre sua classificação e seu cultivo.
Em princípio, vegetais incluem aqueles alimentos do mundo vegetal que pode ser consumido em determinado estado obtido após o processamento ou na forma bruta. Entre tantas opções, vegetais incluem todos os tipos de plantas que pode ser consumido em qualquer estado.
Constituição vegetal
Sua composição responde amplamente a um 80% de água, enquanto o resto é composto de nutrientes e com base no acima exposto, é fácil supor que o vegetais oferecem hidratação para o corpo para o corpo, assim como grandes contribuições nutricionais.
Sua informação nutricional compreende uma infinidade de substratos, dentro dos quais podemos citar fibras, vitaminas, minerais, açúcares e amido. Da mesma forma, parte de suas informações nutricionais contém antioxidantes em pequenas porções.
Nesse sentido, podemos perceber a importância que as hortaliças desempenham na saúde do consumidor, bem como na a manutenção do estado de hidratação do indivíduo e seus sistemas de proteção contra organismos hostis presentes no meio ambiente.
Os vegetais constituem uma miríade de elementos de consumo que por sua vez implicam grandes características e, consequentemente, deram origem a múltiplas modalidades de consumo, cultivo e irrigaçãoDe forma que cada uma das características dessas hortaliças tornará cada uma delas necessariamente um elemento particular.
Cultivar vegetais
Geralmente, o cultivo de vegetais não precisa de nada mais do que solos densos e climas calmos.
A grande maioria destes não requerem grandes quantidades de fertilizantes por mêsNo entanto, pode haver algumas exceções, é por isso que continuaremos a explicar cada um dos processos de cultivo e fertilizar as hortaliças, levando em consideração a taxonomia mais típica, oferecendo ao usuário a possibilidade de saber quais são as vantagens e desvantagens de cada uma delas.
Da mesma forma, serão apresentados alguns exemplos correspondentes a cada classificação, de forma que a ideia que o autor traz à sua cabeça possa ser vista de forma mais concreta a depender de elementos visuais que reforçam a compreensão e associação de informações.
Assim, há muitas considerações que são levadas em consideração ao realizar o classificação de vegetaisPor esse motivo, aqui estão os tipos de vegetais.
Tipos de vegetais
De fruta
Como o nome sugere, esta classe de vegetais oferecem grandes contribuições nutricionais no fruto que a planta determinada oferece.
As frutas podem ser colhidas em épocas específicas do ano ou, em alguns casos, pode ser extraído em qualquer estação do ano dependendo do caso e entre alguns vegetais de fruta temos o melancia, tomate, pepino, melão, berinjela, abobrinha, etc.
Seu cultivo requer certos tipos de considerações e isto é que os solos devem responder a certos estados de umidade, além de manter uma consistência média. Deve ser constantemente fertilizado, principalmente quando o fruto perde as primeiras camadas, momento em que devemos adicione potássio às doses de composto a que estamos submetendo a planta.
Folha
Eles estão no área foliar da planta, isto é, em suas folhas. Em alguns casos, precisam ser bem limpos antes de serem consumidos, pois podem ter sido expostos a água não potável.
Da mesma forma, esses vegetais tendem a ser incluídos em muitas saladas e em alguns casos, são utilizados como complemento de ensopados e sopas, graças à sua variedade, que é muito ampla e por poderem apresentar múltiplos tamanhos, cores e texturas e entre alguns exemplos, podemos encontrar o alface, acelga e espinafre.
O seu cultivo realiza-se nas seguintes condições, visto que os seus solos devem ser frescos e de ligeira consistência. O que mais, o acúmulo de água deve ser evitado potencialmente (poças).
A umidade de seus pisos deve ser sutil e cautelosa e quando se trata de seu composto, deve-se saber que eles não precisam de nenhum composto. Irrigação deve ser consistente em seus primeiros dias de desenvolvimento, pois mais tarde e uma vez que certas diretrizes tenham sido cruzadas durante seu desenvolvimento, será apenas o suficiente para mantenha o chão fresco em que esses vegetais crescem.
Raiz
A cenoura faz parte dessa classificação, desde as raízes deste tipo de vegetal são muito macias e suas raízes, ou seja, seu alimento, se apresentam em grandes proporções, portanto, este tipo de vegetal tem grandes contribuições nutricionais. Seu cultivo é aparentemente simples e é suficiente para gerar um solo limpo de objetos duros como pedras ou outros.
Quanto ao clima, seu solo deve ser apenas terreno normal para semear, sempre acompanhado de dose de fertilizante. Existem também algumas considerações específicas para o cultivo de cada raiz vegetal, que dependerá do tipo de produto que eles geram.
Semente
Como o próprio nome indica, as sementes são os elementos a serem consumidos neste vegetal e é isso geralmente, essas sementes podem ser facilmente consumidas, bem como abertura fácil.
Alguns casos precisam de algum tipo de processamento antes de serem consumidos pelo usuário e entre alguns exemplos podemos citar o ervilhas, feijões e ervilhas.
Graças às suas dimensões, o seu cultivo não necessita de grandes espaços para se desenvolver de forma eficaz. A sua assinatura é muito simples e é feita semanalmente desde seu consumo é consideravelmente lento.
Tronco
Esses vegetais abundam em conteúdo fibroso, o que implica um consumo praticamente necessário na cadeia alimentar.
Assim, entre alguns exemplos deste tipo de vegetal temos aspargos e cardo. Sua semeadura pode suportar quase todos os tipos de climas, o que é um indicador de que elas se adaptam facilmente a vários cenários sem comprometer seu produto final, sendo seu fertilizante muito semelhante ao das raízes das plantas, portanto, não precisam de muitos cuidados como tal.
Em última análise, vegetais abundam em cada um de nossos menus. Seu consumo pode responder a múltiplos motivos, assim como seu cultivo.
Sua grande taxonomia resultou em múltiplas ofertas para o mercado gastronômico, que permite ao comerciante a possibilidade de escolha entre múltiplos elementos, tendo em consideração as necessidades da população, bem como as possibilidades de plantando e cultivando a área, o que permitirá estimar o nível de demanda que este vegetal pode apresentar.
Flor
Dentro da categoria de hortaliças de flores podemos encontrar couve-flor, couve, brócolis e alcachofra e é bem assim e como o próprio nome indica, são aquelas hortaliças em que se come a parte da flor.
O bom se você tem um jardim com esse tipo de legume, é colhê-lo quando a flor ainda estiver fechada, pois quando ela abrir já terá perdido todos os seus benefícios.