No mundo da agricultura, existem sementes certificadas que são produzidas e comercializadas para se adequar aos regulamentos atuais. Desta forma, a sua qualidade é garantida visto que a sua dureza específica é assegurada e tem grande poder de germinação. Existem vários variedades de trigo em Espanha que são cultivados graças ao seu alto rendimento e qualidade.
Neste artigo, vamos contar tudo o que você precisa saber sobre as diferentes variedades de trigo e suas características.
Variedades de trigo comum
As variedades de trigo mole são as que garantem uma maior produtividade nas lavouras e uma excelente qualidade tanto nas linhas médias como nas extensíveis. Vamos ver quais são essas variedades:
- Variedade de trigo macio de primavera Galera. É altamente produtivo. A indústria de farinha em nosso país é muito procurada. Sua qualidade é melhor do que a das variedades de trigo de alta intensidade. Combina a qualidade e o desempenho necessários para safras lucrativas. Possui grande adaptabilidade, é a variedade mais forte entre variedades semelhantes, podendo proporcionar maior produtividade. No Vale do Ebro, Castilla La Mancha e Castilla León, o cultivo irrigado é recomendado. Possui forte resistência a doenças como o oídio, septórios e ferrugem marrom. Seu percentual de proteína é de 15%.
- Trigo macio de primavera da variedade Badiel. Este é um tipo de trigo irrigado, que rende mais do que outros tipos de trigo. Sua resistência ao acamamento é muito forte, como a variedade Gazul, é resistente a doenças como o oídio e septórios. A resistência à ferrugem marrom e amarela é moderada. Nessas áreas de ocorrência frequente, eles devem ser tratados com fungicidas específicos. Possui um percentual médio de proteína, sua capacidade de farinha tem alto valor de resistência e proporciona uma farinha melhorada com tendência à tenacidade.
- Variedade de trigo califa sur. É uma variedade até 13% mais produtiva. Apresenta uma boa adaptação tanto no norte como no sul de Espanha. Os valores de força são bastante elevados e possui uma quantidade de proteína que ultrapassa os 15%. Fornece farinha de alta estabilidade e é um trigo que melhora o glúten. É curto e sua capacidade de perfilhamento é bastante elevada.
variedades de trigo duro
As variedades de trigo duro são as seguintes:
- Átrio: É uma variedade que apresenta alto rendimento e é bastante estável. Pode se adaptar bem a todos os tipos de terreno e é bastante resistente a algumas doenças como septórios e ferrugem amarela. Possui um trio de grande qualidade.
- Vespa: É uma das variedades de trigo duro mais conhecidas por sua grande adaptabilidade. É uma das mais semeadas em nosso país. E é que apresenta um ótimo desenvolvimento vegetal e um excelente grau de perfilhamento. Graças aos cruzamentos genéticos tem grande resistência às doenças e à rede.
- KikoNick: também tem uma boa produção em todos os tipos de terrenos. Possui uma sêmola e pastera de ótima qualidade. Possui alto teor de proteínas e melhora a qualidade do glúten. Possui boa resistência à ferrugem e acamamento.
- Noviris: é uma das variedades de trigo semeadas precocemente mas de grande qualidade. É cultivado principalmente no norte da península e é resistente a doenças. Tem um grão de excelente qualidade e um glúten muito bom.
As variedades de sementes de trigo certificadas cultivadas na Espanha tendem a ser altamente adaptáveis ao terreno e climas, algumas altamente resistentes a doenças. Mas este é um campo no qual a pesquisa continua obtendo melhores qualidades para o futuro.
classificação
Na classificação, as principais variedades de trigo são distinguidas de acordo com os dois fatores fundamentais que são os seguintes:
- Dotação genética: Trigo duro (Triticum durum) ou trigo comum (Triticum aestivum). O trigo comum é o tipo de trigo mais amplamente cultivado porque é usado para fazer pão ou farinha de ração. Sua dotação genética é hexaplóide. Em contraste, o trigo duro tem uma dotação genética tetraplóide e um maior conteúdo de proteína; muitas vezes é usado para fazer macarrão.
- Ciclo de colheita: Trigo de inverno ou trigo de primavera. O trigo de inverno é semeado no outono e geralmente colhido 8 a 10 meses depois. É necessário um período de baixa temperatura para florescer com sucesso (vernalização). No caso do trigo de primavera, não requer vernalização. É semeada na primavera e colhida cerca de 4-6 meses depois.
Estudos e pesquisas
Para testar e determinar as variedades de trigo mais produtivas, eles foram testados na Andaluzia, Aragão, Castela La Mancha, Castela Leão, Catalunha, Euskadi, Estrela Madura, Galiza, Madrid e Navarra. As primeiras quatro comunidades têm mais provações.
Os testes são agrupados em diferentes regiões agroclimáticas para facilitar a interpretação dos dados levando em consideração os valores de temperatura e precipitação de cada local. Deve-se ter em mente que é muito importante comparar os dados de comportamento das raças de acordo com as diferentes regiões climáticas.
Para classificar as variedades de trigo segundo as temperaturas, se com base na temperatura média do mês de abril, são estabelecidas as seguintes categorias:
- Áreas frias, abaixo de 11 ° C.
- Áreas temperadas, entre 11 e 15 ° C.
- Zonas quentes, acima de 13 ° C
As áreas classificadas de acordo com o regime de chuvas são estabelecidas nas seguintes categorias:
- Áreas semi-áridas, onde a precipitação anual é igual ou inferior a 500 mm.
- Áreas subúmidas, com precipitação anual superior a 500 mm, mas inferior a 700 mm.
- Áreas úmidas, com uma precipitação anual superior a 700 mm.
Neste estudo, o trigo comum de inverno foi testado em 13 regiões frias e 12 regiões temperadas. Ao mesmo tempo, o trigo comum de verão foi testado apenas uma vez em regiões frias, mas 11 vezes em regiões temperadas e 8 vezes em regiões quentes. O trigo duro foi testado em 3 locais frios diferentes, 7 quentes e 6 quentes. Deve-se notar que uma variedade pode ser produzida em uma zona agroclimática, mas não em outra zona agroclimática. Tudo depende de sua adaptabilidade ao clima da região.
Espero que com essas informações você possa aprender mais sobre as variedades de trigo existentes e suas características.