Oídio é sobre uma doença que ocorre devido a um fungo denominado Uncinula necator Burr, que, embora seja da América do Norte, é bastante difundido em toda a Espanha.
Como acontece com todos os fungos, se o ambiente e o clima são propícios para o seu desenvolvimento, pode ocorrer em certas variedades suscetíveis, mesmo a perda total da colheita e é que ao contrário do míldio, o oídio exige altas temperaturas, um ambiente seco e isento de qualquer humidade ou noites frescas.
Como o oídio é preservado na vinha?
O oídio pode ser conservado de 2 maneiras, quais são:
En estado de micélio dentro dos brotos.
En estado de perithecas, como órgãos resistentes e na superfície dos brotos.
Durante a primavera, o fungo penetra nos ramos dos brotos contaminados. Os filamentos de micélio se desenvolvem nos órgãos verdes, que contaminam por meio de haustórios. Se o meio ambiente for propício, o micélio emite conídios, que se desenvolvem em cima de órgãos saudáveis e estão localizados próximos a esses órgãos contaminados, fazendo com que germinem e permitindo que a doença se espalhe.
Quais são os sintomas e danos causados pelo Oídio?
O fungo que causa o oídio, afeta cada um dos órgãos verdes da videiraNo entanto, afeta mais comumente brotos, galhos e cachos.
Os sintomas e danos que geralmente causam o oídio são:
Em folhas
É possível perceber um pó branco acinzentado nas costas e na parte superior da folha, que pode acabar cobrindo-a completamente e sob a poeira podem-se ver algumas manchas necróticas. Em alguns casos, no início do ataque alguns pequenas manchas que parecem óleo no feixe, acompanhados de algumas manchas escuras.
Quando se trata de ataques agudos, as folhas parecem contraídas ou dobradas e totalmente coberto por poeira na viga e na parte de trás deles.
Em tiros e tiros
Os sintomas de oídio geralmente se apresentam como pequenos pontos difusos de um tom verde escuras, que aumentam de tamanho e tornam-se marrons à medida que a vegetação floresce e escurecem quando o rebento se torna lignificado.
Em clusters
No início da doença os grãos eles adquirem uma tonalidade de chumbo e depois de algum tempo, ficam completamente cobertos pela poeira acinzentada que é formada pelos órgãos de multiplicação do fungo, conhecidos como comídios, abaixo dos quais geralmente estão tecidos necróticos de um tom mais escuro.
Os danos mais importantes do oídio encontram-se geralmente nos cachos, pois os ataques intensos fazem com que o desenvolvimento da epiderme pare e, consequentemente, a casca e o fruto da videira fissem.
Maneiras de eliminar o oídio
É necessário fazer uso de poda em verde a fim de aumentar a aeração, visto que desta forma é possível formar um ambiente desfavorável ao desenvolvimento do fungo e também, é permitido que fungicidas penetram no solo, sendo a única forma possível de eliminar o fungo causador do oídio.
Igualmente há um grande número de produtos e estratégias de controle que ajudam muito na eliminação do oídio por meio de produtos químicos e um dos produtos mais utilizados neste caso é enxofre em pó, que se colocado da maneira certa e na hora certa, é bastante eficaz na eliminação do fungo.
A melhor maneira de fazer isso é aplique durante a primavera quando a temperatura é superior a 18ºC e durante o verão quando não ultrapassa os 35ºC.