Tamarindul este un copac tropical care poate atinge 30 de metri înălțime. Deși are o mare valoare ornamentală, în regiunile care se bucură de un climat fără îngheț este cultivat mai ales pentru fructele sale. Dar de ce?
Fructul de tamarind este utilizat pe scară largă atât în gătit, cât și în medicina naturală. Deci, dacă intenționați să aveți o copie acasă și doriți să profitați la maximum de acest articol, nu puteți rata acest articol 🙂.
Cum este tamarindul?
În primul rând, dacă doriți să cumpărați un copac, va trebui să știți care sunt caracteristicile sale pentru a ști unde să-l puneți, astfel încât să îl puteți contempla în toată splendoarea sa. Iată-ne: tamarind, al cărui nume științific este tamarindus indica, este o plantă nativă din Capul Verde până în Yemen și Oman. Astăzi se găsește în toate țările cu un climat cald (fără îngheț).
Este un copac veșnic verde care atinge 30 de metri înălțime, cu o coroană lată de 4-5 metri în diametru. Florile sunt grupate în ciorchini cu petale galbene cu dungi portocalii până la roșii. Iar fructul este o leguminoasă care măsoară 5-20cm lungime pe 2-3cm grosime, cu o culoare mată de scorțișoară. În aceasta vom găsi semințele, care sunt alungite, piele, de o culoare maro închis lucios.
La ce folosește fructul?
Fructul are diferite utilizări:
- Alimente: Pulpa este folosită ca condiment, la fabricarea băuturilor răcoritoare și a băuturilor și a sosurilor.
- Medicinal: este utilizat în caz de constipație, deoarece este un laxativ eficient, ca pilulă naturală, dar foarte ușoară, pentru stabilizarea și menținerea valorilor normale ale colesterolului, îmbunătățirea sănătății ochilor, îmbunătățirea articulațiilor, pentru a accelera vindecarea arsurilor și ca paliativ pentru febră.
Aveți nevoie de mai multe informații despre tamarind? Dacă da, puteți face clic aici.