Algele sunt organisme găsite în special într-un mediu acvatic, ca mările sau râurile. Au capacitatea de a efectua fotosinteza, adică de a transforma energia soarelui în hrană, motiv pentru care cresc în acele zone în care pot ajunge razele soarelui.
Deși la început ar putea fi cel puțin curios, oamenii au descoperit două utilizări foarte interesante: una este comestibilă, adăugându-le la dietele vegetariene sau vegane, de exemplu, iar cealaltă este ca îngrășământ pentru plante. De fapt, îngrășământul extras de alge este unul dintre cele mai complete pe care le putem da culturilor. Astfel încât, să vedem care sunt aceste organisme.
Ce sunt algele?
Algele marine sunt în principal organisme acvatice cu capacitate fotosintetică. Ele pot fi unicelulare sau multicelulare, mai mari sau mai mici, dar toate sunt clasificate în domeniul Eucariote (eucariote), deoarece au un nucleu celular adevărat și bine definit.
Se crede că au început să fie studiate în timpul Greciei Antice, din moment ce se știe că la acel moment au folosit deja cuvântul „phykos” care se traduce prin plantă marină. „Phykos” ar fi în cele din urmă înlocuit cu „fucus”, care înseamnă alge și care, în plus, își dă numele întregului gen de alge brune (Fucus) pe care le vom vedea mai jos care sunt acestea.
Care sunt cele 4 tipuri de alge?
Algele sunt de obicei clasificate după cum urmează:
- Alge verzi: De obicei sunt clasificate ca plante, deoarece se crede de fapt că plantele terestre coboară din ele. Pot fi unicelulare sau multicelulare. Practic trăiesc în apă dulce, deși 10% din specii o fac în mări.
- Alge brune: sunt organisme protiste, adică nu sunt nici plante, nici ciuperci, nici animale. Sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de alge brune. În plus, sunt foarte importante pentru multe animale și plante, deoarece sunt producători primari de materie organică, care încep un lanț alimentar sau trofic.
- Alge roșii: cunoscute și sub numele de rodofite, acestea sunt acelea care, în funcție de caracteristicile lor, pot fi în regatul Glaucophyta dacă sunt unicelulare sau Viridiplantae, acestea din urmă fiind similare cu Plantae (mai mult, există și cei care consideră că Viridiplantae nu este cu adevărat corectă , dar că este pur și simplu Plantae, regatul plantelor verzi).
- Alți protiști: acest ultim grup include diatomee, criptofite sau dinoflagelate. Toate acestea fac parte din fitoplancton.
Curiozități ale algelor
Multe alge au comportamente cu adevărat curioase pentru a supraviețui. De exemplu, când algele verzi și cianobacteriile stabilesc relații simbiotice cu ciuperci, ele dau naștere la licheni. În plus, multe alge unicelulare trăiesc la animale, un exemplu clar fiind coralii, cultivând o relație în care pot trăi într-un mediu care le favorizează creșterea.
Un alt fapt curios este că există anumite alge parazite. De exemplu, există unele Prototheca care provoacă mastite contagioase la vaci; val Phormidium corallycticum, care este o cianobacterie, care dăunează coralilor.
Care este originea algelor?
Deși nu se poate ști cu siguranță când au apărut, se crede că au făcut-o acum aproximativ 1600 de milioane de ani, în timpul mezoproterozoicului. Algele roșii ar face acest lucru acum aproximativ 1200 de milioane de ani, iar algele verzi acum 1000 de milioane de ani.
Și pentru aceasta, condițiile de mediu au jucat un rol foarte important. De exemplu, algele verzi au evoluat pentru a se adapta la apele acide, cu un pH cuprins între 0,05 și 3 și cu temperaturi care pot ajunge la 50 ° C sau mai mult; iar algele roșii trăiesc în habitate de până la 260 de metri adâncime, unde lumina soarelui abia ajunge.
Utilizări ale algelor
Algele au multe utilizări, cum ar fi:
Indicatori ai schimbărilor climatice
Algele sunt organisme autotrofe, adică capabile să-și producă propria hrană prin fotosinteză. Dar, ca toate ființele vii, reacționează într-un fel sau altul atunci când condițiile în care trăiesc se schimbă. Din acest motiv, ființele umane ne ajută să vedem efectele încălzirii globale în mări.
Deși nu reacționează numai atunci când temperatura crește / scade, nu. Acidificarea oceanelor, cauzată de schimbările climatice și poluare, determină proliferarea algelor. Când puneți îngrășăminte în apă, ceea ce faceți cu adevărat este să hrăniți algele, care vor crește atât de repede încât nu vor lăsa loc plantelor sau animalelor care trăiesc acolo.
Acest lucru afectează și pescuitul și, prin urmare, dieta noastră, deoarece vor începe să existe mai puțini pești care nu vor fi avut ocazia să se hrănească corespunzător.
Acum, nu totul trebuie să fie negativ. Există două utilizări pe care le dăm algelor și care sunt foarte, foarte interesante, așa cum am menționat la început. Și să începem prin a vorbi despre alge comestibile.
Utilizări alimentare
Consumul de alge din când în când ne va ajuta să avem o sănătate mai bună, deoarece Au proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și, de asemenea, ne vor ajuta să menținem o piele mai sănătoasă. De asemenea, acestea sunt incluse, de obicei, în dietele celor care suferă de hipotiroidie, deoarece sunt bogate în iod și, de asemenea, în fibre. Dar da: nu abuzați.
În Japonia, de exemplu, le consumă de mult timp, astfel încât sa descoperit că flora lor intestinală conține o bacterie care îi ajută să le digere: Bacteroides plebeus. Deci, cu excepția cazului în care aveți rude japoneze directe, este posibil să fiți dificil să le asimilați în mod corespunzător.
În grădinărit
Ajungem la faptul că, dacă cultivăm plante, cu siguranță vom fi mai interesați de ea. Algele sunt folosite ca îngrășăminte și ca biostimulanți naturali (cum ar fi acest). Sunt bogate în substanțe nutritive, precum azot, potasiu sau fosfor, deci sunt un bun substitut pentru îngrășămintele chimice.
În plus, în funcție de prezentarea lor, le avem ca îngrășăminte foliare, adică acelea care se aplică direct pe frunze și îngrășămintele care se aplică printr-o cană de udare, udând pământul astfel încât rădăcinile să-l absoarbă. Dar pentru ca acesta să ne fie cu adevărat util este foarte important să urmați instrucțiunile de utilizare, deoarece sunt îngrășăminte foarte concentrate.
Sperăm că acest articol despre alge a fost de interes pentru dumneavoastră.