Cunosti Borago? Poate că acest nume nu vă spune nimic, dar ... dacă vă spun că este cunoscut sub numele de boragă? Lucrurile se schimbă, nu? 🙂 Dar este important să cunoaștem numele științifice ale plantelor, deoarece spre deosebire de cele comune, acestea sunt universale, adică sunt folosite în întreaga lume.
Această plantă este o plantă cu creștere foarte rapidă, care are numeroase utilizări, atât culinare, cât și medicinale. În plus, are o valoare ornamentală destul de mare, deci dacă doriți să dați grădinii dvs. puțină culoare, Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre ea.
Care sunt caracteristicile sale?
La Borago Este o plantă originară din Siria și Egiptul care s-a naturalizat în toată regiunea mediteraneană, precum și în Asia Mică, zone calde din Europa de Vest, Africa de Nord și America de Sud. Atinge o înălțime cuprinsă între 60 și 100cm, cu tulpini și frunze păroase. Frunzele sunt alternative și simple, cu o margine ușor zimțată și au o lungime de 5 până la 15 cm.
Florile sunt complete și au 5 petale triunghiulare înguste de albastru, roz sau alb.
Cum se cultivă?
Dacă doriți să obțineți o copie, vă recomandăm să urmați sfaturile noastre:
- Locație: afară, în plin soare.
- Teren:
- Grădină: este indiferentă.
- Oală: substrat universal de creștere amestecat cu 30% perlit.
- irigare: De 3-4 ori pe săptămână vara și puțin mai puțin restul anului.
- Abonat: de la primăvară până la sfârșitul verii cu un compost organic, cum ar fi guano ieșire gunoi. În cazul în care îl aveți într-o oală, trebuie folosite îngrășăminte organice lichide.
- Recolta: toamna se culeg frunzele bazale iar primăvara florile.
- multiplicare: prin semințe primăvara. Semănat direct în patul de sămânță.
Ce utilizări are?
Culinar
Toate părțile plantei sunt consumate, cu excepția rădăcinilor. Este obișnuit să le folosiți crude ca ingrediente în salate, sau gătite pentru a face deserturi sau diverse rețete, cum ar fi omleta spaniolă sau "Revolver de Amelia", un fel de mâncare tipic al comunității din Aragon care include bietă, usturoi și ou .
Adevărul este că poate fi folosit în orice fel de mâncare, chiar și în deserturi. Deci trebuie doar să experimentați 🙂.
Medicinal
Are proprietăți diuretice, sudorifice, anti-stres, emoliente și servește, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale și a colesterolului.. Modul de utilizare este prin decoct de frunze, sau ca tencuieli.
Bucurați-vă de Borago officinalis! 🙂