Una dintre cele mai folosite culturi pentru consum propriu atunci când facem rucola de grădină urbană. Cu toate acestea, sunt mulți oameni care nu știu când să plantezi rucola pentru a-i optimiza cresterea si a avea rezultate mai bune la recoltare.
Din acest motiv, vom dedica acest articol pentru a vă spune când să plantezi rucola, ce caracteristici au și care sunt câteva aspecte fundamentale pentru ca îngrijirea să fie corectă.
Când să plantezi rucola
Este ușor să crești rucola într-o grădină urbană, deoarece este una dintre acele plante care sunt încurajate să crească datorită rezultatelor excelente pe care le necesită cu îngrijire minimă. O putem cultiva, mai ales pentru a profita de frunzele sale, intrucat la nivel profesional are alte posibilitati, precum cultivarea pentru a-si obtine florile si semintele. Prin urmare, ne vom concentra pe cultivarea lui pentru a ne bucura gustul său caracteristic picant și ușor amar, precum și gătitul avansat îndrăgit de consumatori.
De remarcat că pentru recoltarea mecanizată a rucola, rucola se seamănă în câmp deschis pe o platformă de cultură plană și bine nivelată, cu o densitate de plantare mai mare decât cea obișnuită (aproximativ 5 cm între plante) și distribuită prin semănat. Odată germinate și în stare de răsad, se recoltează de mai multe ori pentru a-și colecta frunzele fragede.
Aceste foi sunt folosite atât pentru configurarea pliculețelor preambalate de salată pe care le găsim în secțiunea de fructe și legume a supermarketurilor, cât și sunt vândute și restaurantelor pentru ca acestea să poată pregăti aceste preparate în meniurile care o includ.
însămânțare
Cu puține excepții, nu există răsaduri de rucola ca alte specii, cum ar fi sfecla, spanacul sau alte specii de grădină cu frunze. Așadar, pentru a-l crește, vom începe prin a cumpăra pachete de semințe de rucola, pe care le găsim cu ușurință în florării, centre de grădinărit, mall-uri de bricolaj și alte puncte de vânzare specializate.
Un plic este suficient pentru a hrăni o familie timp de un an întreg. Este o varietate foarte ieftină. Putem găsi diferite tipuri de pachete cu semințe de rucola:
- În funcție de greutate, acestea sunt de obicei între 5 și 10 grame. Există firme care vând aceste plicuri foarte ieftin și adaptează cantitatea de semințe la prețul final de vânzare al plicului, care este același pentru toate speciile. Dar ca să ne facem o idee, într-un pliculeț de 3.000 g sunt aproximativ 10 de semințe.
- În funcție de tip, poate fi standard sau ecologic. Diferența este că așa-numitele semințe organice provin din „plante mamă” cultivate organic.
- În funcție de soi, în acest caz catalogul de rucola este foarte mic și se concentrează pe așa-numitele „semințe de rucola pentru salate”.
- În aceste plicuri de semințe de rucola, pe lângă numele fabricii, producătorul și imaginea de identificare a plantei, Informațiile necesare le găsim și prin diagrame sau pictograme.
Pas cu pas pentru a planta rucola
Cel mai bine este să semănați această plantă direct. Semănatul direct de rucola se poate face în ghivece, ghivece sau direct în câmp. Putem folosi tehnica semănării lui direct în tăvi alveolare astfel încât să putem începe cultivarea (germinare și germinare inițială). Deci, când avem deja spațiu de rezervat, putem transplanta aceste răsaduri bine stabilite și putem începe să le colectăm frunzele imediat după.
Pentru însămânțarea ei vom începe de la capsulele de semințe de rucola. Mulți oameni se întreabă când să planteze rucola pentru a-i optimiza creșterea. Cultivarea ruculei în aer liber într-un climat mediteranean, fie pe un câmp urban sau într-o grădină, va începe însămânțarea directă primăvara, vara și toamna, deși cel mai bun moment pentru a semăna este primăvara devreme. Vom planta câte 2 sau 3 semințe în fiecare gaură, îngropându-le la un centimetru adâncime. Se pot stabili rame de plantare lasand 15-20 cm intre plante si 30 cm intre randuri.
Daca il crestem in ghiveci sau ghiveci intr-o gradina urban terrazzo sau balcon, anotimpurile sunt aceleasi si da, avem grija sa asezam recipientul in plin soare si sa evitam pe cat posibil vanturile puternice. Amintiți-vă că clădirile sunt în general mai susceptibile la vânt.
Dimensiunea ghiveciului nu trebuie să fie foarte înaltă, deoarece rucola nu are un sistem radicular adânc. În ceea ce privește tipul de substrat de utilizat, poate fi unul dintre tipurile de substrat de plantare vom adăuga 20% pământ de câmp și 10% argilă sau argilă.
Substratul trebuie să rămână umed pe toată perioada de germinare. Temperatura optimă a solului este peste 15ºC și va germina la aproximativ 10-14 zile după însămânțare.
Odată ce a încolțit, vom îndepărta plantele care au încolțit în jurul lui și o vom ține udată regulat și fertilizată la fiecare 15 zile cu un îngrășământ echilibrat care conține dozele de oligoelemente recomandate de producător.
Trebuie să evităm îngrășămintele prea bogate în azot deoarece, deși trebuie să favorizăm dezvoltarea frunzișului, trebuie să menținem și abundența acestuia pentru a evita problemele de îmbolnăvire. O altă lucrare culturală de realizat este îndepărtarea periodică a pământului pentru a favoriza aerarea acestuia.
Temperatura ideală de creștere este între 15 și 25 °C. Și timpul necesar pentru ca o cultură să treacă de la plantare la recoltare, dacă o vom folosi, este de aproximativ patru luni. Colectarea acestuia se face manual prin mai mulți pași pe parcursul procesului de cultivare în funcție de nevoile noastre. Prospețimea și aroma acestor frunze sunt de neegalat.
Dăunători și boli de rucola
Dacă culturile sunt așezate corect și udate, fertilizarea și densitatea culturilor sunt corecte, este destul de rar ca o rachetă să aibă dăunători și boli care poate apărea. Rețineți că cultivarea sa durează câteva luni și este, de asemenea, o plantă foarte rustică.
În cazul problemelor fitosanitare, cei mai des întâlniți dăunători sunt afidele, iar cele mai frecvente boli sunt rugina și mucegaiul.
Pot apărea anumite probleme care, deși nu au legătură directă cu dăunătorul, au o relație indirectă. Ne referim la rotații sau combinații de culturi pe același teren sau substrat. Când creșteți pe câmp, trebuie evitat să creșteți varză, ridichi, ridichi și alte plante din aceeași familie în același loc. Pe de alta parte, este benefic si in combinatie cu alte culturi precum vinetele, salata verde, rosiile sau ardeiul.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre când să plantați rucola și care sunt pașii pentru cultivarea acesteia.