Castan (Castanea sativa)

Fructele castanului sunt comestibile

El maro Este unul dintre cei mai cultivați pomi fructiferi din toate regiunile temperate ale lumii: nu numai pentru fructele sale, care sunt delicioase, ci și pentru valoarea sa ornamentală și rusticitatea sa. Ca și când nu ar fi suficient, este una dintre acele plante care, pe măsură ce cresc, oferă o nuanță plăcută, lucru care este apreciat fără îndoială vara.

Întreținerea sa nu este complicată, deși este adevărat că atunci când vremea nu este bună (adică atunci când este temperat, având tendința de a se încălzi, în loc de frig) are de obicei probleme datorită toleranței sale reduse la căldură extremă. In caz contrar, este foarte interesant să-l cunoști. Îți place? 🙂

Originea și caracteristicile

Castanul este originar din Europa

Imagine - Wikimedia / Giovanni Caudullo

Protagonistul nostru este un copac de foioase al cărui nume științific este castanea sativa. Este originar din sudul Europei și Asia Mică. Crește la o înălțime de 20 până la 30 metri, cu coroana oarecum lată și trunchiul de până la doi metri în diametru cu scoarță brună, fiind de asemenea crăpată longitudinal la exemplarele mai vechi și netedă la cele tinere.

Frunzele au o lungime de 8 până la 22 cm și o lățime de 4,5 până la 8 cm și sunt oblanceolate, cu baza rotunjită, marginea zimțată, glabră pe suprafața superioară și ușor pubescentă pe partea inferioară. Sunt de culoare verde, deși toamna devin gălbui înainte de a cădea.

Florile masculine sunt pisici de până la 20 cm, în timp ce cele feminine sunt compuse din 7 până la 9 stiluri la vârful ovarului și sunt de culoare crem. Înmuguresc primăvara.

Y fructul este o cupolă subglobosă care este acoperit cu spini de până la 11cm lungime. În interior conține aproximativ 2-3 achene, care sunt castane, care măsoară aproximativ 2-4cm, au o formă bombată și sunt comestibile.

Care sunt grijile lor?

Vedere castan

Imagine - Flickr / Ramón Durán

Dacă doriți să aveți o copie, vă recomandăm să o furnizați cu următoarea îngrijire:

Locație

Este un copac care trebuie să fie in strainatate, plin soare. Fiind mare, este important ca acesta să fie plasat la o distanță minimă de zece metri de pereți, pereți, țevi etc. și la cel puțin 6 m de alte plante mari. În acest fel, se va putea dezvolta excelent și, prin urmare, va fi o bucurie să-i contemplăm frumusețea 😉.

Teren

  • grădină: crește în soluri reci și umede, bogate în materie organică și ușor acide.
  • Ghiveci de flori: Nu este o plantă care să crească într-un ghiveci de-a lungul vieții sale, dar în anii mai tineri și pe măsură ce crește într-un ritm mediu-lent, poate fi folosită într-una cu mulci (obțineți-o aici) amestecat cu 30% perlit (de vânzare aici).

irigare

Castanul este o plantă care nu rezistă secetei, dar nu-i place prea mult inundațiile, cu excepția cazului în care, desigur, este punctual (de exemplu, dacă plouă torențial de câteva ori pe an și chiar acolo unde este apa rămâne stagnat și se formează o băltoacă, arborele nu va fi rănit. Un alt lucru ar fi dacă ar ploua așa frecvent).

Deci, pentru a evita problemele, în medie, se recomandă udarea de 3-5 ori pe săptămână vara și o dată sau de două ori pe săptămână în restul anului. Dar atenție, acest lucru trebuie luat doar ca o orientare: dacă plouă des în zona dvs., nu va trebui să udați la fel de mult; Pe de altă parte, dacă plouă puțin, poate fi necesar să creșteți frecvența udării.

Abonat

Pudra de guano de gunoi de grajd este foarte bună pentru castan

Pulbere de guano.

Este recomandabil să o plătiți cu Îngrășăminte organice în timpul primăverii și verii, Cel puțin o dată pe lună. Îngrășămintele ca guano (îl puteți obține în pulbere aici și lichid aici), sau gunoi de grajd (Dacă îl obțineți proaspăt, lăsați-l să se usuce la soare cel puțin 10 zile) sunt foarte bogate în nutrienți și îi vor permite să crească foarte sănătos.

În cazul în care îl aveți într-o oală, utilizați îngrășăminte lichide, urmând indicațiile specificate pe recipient.

Recolta

Castanele se recoltează în toamnă.

multiplicare

Se multiplică ușor pentru semințe iarna. Modul de procedare este următorul:

  1. Primul lucru de făcut este să obțineți castanele, fie din pomul în sine, fie dintr-un magazin de alimente organice (în acest caz, luați-le pe cele care se vând în vrac, naturale).
  2. Apoi umpleți o oală de 20 cm cu mulci amestecat cu 30% perlit și apă bine.
  3. Apoi, presară cu cupru sau sulf pentru a preveni apariția ciupercilor.
  4. Apoi, puneți maxim două semințe în oală și acoperiți-le cu un strat de substrat suficient de gros, astfel încât să nu fie prea expuse.
  5. În cele din urmă, așezați oala afară, în semi-umbră.

Cu toate acestea, și menținând substratul umed, dar nu ud, vor germina pe tot parcursul primăverii.

Plagi și boli

  • Cerneală de castan: este o boală cauzată de ciuperci Phytophthora cambivora y Phytophthora cinnamomi. Se extinde de la rădăcini până la restul copacului, provocând moartea progresivă a crenguțelor apicale și necrotizarea țesuturilor care se află sub scoarță.
    Pentru a-l trata, trebuie să folosim fungicide pe bază de cupru, dar cel mai bun lucru pe care îl putem face este să îl prevenim controlând riscurile și cumpărând exemplare sănătoase.
  • Atacuri din șopârlă păroasă (Lymantria dispar) și fluture șopârlă cu coadă brună (Euproctis chrysorrhoeas). Sunt două lepidoptere care se hrănesc cu seva frunzelor, în special cu cele fragede.
    Pot fi luptați cu sapun de potasiu o ulei de neem.

Rusticitate

Rezistă la înghețuri de până la -17ºC, dar cei întârziați l-au rănit. Nici căldura extremă (peste 30 ° C) nu-i place. Nu poate trăi în climă tropicală.

Ce utilizări are?

Fructul castanului se coace toamna

În afară de a putea fi folosit ca arbore ornamental, ca exemplar izolat sau în grup, fără îndoială utilizarea sa cea mai răspândită este cea a unui pom fructifer. Fructele sale, castanele, sunt comestibile și, de fapt, sunt foarte hrănitoare. Valoarea sa nutritivă la 100 de grame este următoarea:

  • calorii: 225 kcal
  • hidrati de carbon: 44,17g
  • Grăsimi: 1,25g
  • Proteine: 52g
  • Vitamine B1: 0,144 mg
  • Vitamina B2: 0,016 mg
  • Vitamina B3: 1,102 mg
  • Vitamina B6: 0,352 mg
  • Vitamina C: 40,2 mg
  • Calcio: 19 mg
  • fier: 0,94 mg
  • magneziu: 30 mg
  • meci: 38 mg
  • Potasio: 484 mg
  • sodiu: 2 mg
  • zinc: 0,49 mg

Care sunt beneficiile castanelor?

Mănâncă niște castane din când în când ne va ajuta să rămânem sănătoși, deoarece sunt sățioși, întăresc dinții și oasele, stimulează funcționarea sistemului nervos, protejează inima, îmbunătățesc tranzitul intestinal și pot fi consumate în caz de anemie deoarece conțin fier.

Sper că ți-a plăcut ceea ce ai învățat despre castan 🙂.


Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.