Din ce în ce mai mulți oameni sunt conștienți de beneficiile pe care ni le pot aduce plantele și remediile naturale. Deși medicina tradițională nu ar trebui niciodată înlocuită complet, putem să o ajutăm și pe noi înșine. Ceaiurile, de exemplu, conțin mulți compuși vegetali benefici pentru corpul nostru. Ceaiul verde se remarcă mai presus de toate prin efectele sale medicinale datorită catehinelor.
Nu știi ce sunt catechinele? Aceștia sunt antioxidanți produși de plante care oferă multe beneficii pentru corpul nostru. Dacă doriți să aflați mai multe despre acești compuși naturali, vă recomand să continuați să citiți. Vom vorbi despre ceea ce sunt, beneficiile lor în ceaiul verde și efectul lor asupra cancerului.
Ce sunt catechinele?
Un antioxidant polifenolic provine din plante, adică un tip de antioxidant a cărui substructură este realizată din polifenoli, numită catehină. În legume, catechinele apar ca un metabolit secundar. Toți acei compuși produși de plante, ciuperci sau bacterii care sunt direct implicați în dezvoltarea, reproducerea sau creșterea lor sunt metaboliții primari, în timp ce cei secundari nu participă direct la aceste procese.
Cuvântul „catehină” este folosit în general pentru a se referi la subgrupul falvan-3-olilor sau flavanolilor și la familia flavonoidelor, care sunt toți metaboliții secundari ai plantelor. În ceea ce privește numele, provine din sucul extras din Catechua mimosa, care aparține familiei catchu.
Catechinele din ceai verde
Există multe componente vegetale care sunt frecvent utilizate în ceaiuri datorită numeroaselor beneficii și cantităților mari de nutrienți. Mai exact, ceaiul verde are mulți polifenoli ale căror efecte benefice sunt diverse. Acest tip de perfuzie conține de obicei 30% din acești compuși în greutate, printre care se numără o cantitate mare de catehină numită EGCG sau galat de epigalocatechină.
În ceaiul verde, acesta este unul dintre cele mai importante și studiate componente pentru a trata diverse boli. Din acest motiv, se consideră că acest tip de perfuzie are proprietăți medicinale. În plus, ceaiul verde conține cantități mici de minerale care sunt la fel de importante pentru sănătate. Deși unii oameni preferă să-și bea ceaiul amestecat cu lapte, este posibil să nu fie o idee atât de bună. Există studii care indică faptul că laptele poate reduce efectele antioxidanților precum catechinele.
beneficii
Catechinele oferă o mare varietate de beneficii pentru corpul nostru și sănătatea noastră. Din acest motiv, este recomandabil să beți ceai verde în mod regulat. Printre numeroasele beneficii pe care le oferă acești antioxidanți naturali se numără reducerea formării de radicali liberi în corp, protejând astfel moleculele și celulele. Radicalii liberi sunt implicați în toate tipurile de boli și în vârstă. De asemenea, ajută la combaterea cancerului și la reducerea inflamației.
Catechine vs. Cancer
Când există o creștere excesivă și necontrolată a celulelor, apare boala temută: cancerul. Astăzi este una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial. După câțiva ani de studii și cercetări, se știe că deteriorarea oxidativă ajută la dezvoltarea acestei boli. Prin urmare, antioxidanții precum catehinele pot avea un efect protector. O sursă foarte bună pentru a consuma acești compuși este ceaiul verde.
Au existat mai multe studii observaționale cu oameni care au băut ceai verde și alții care nu au consumat. Acestea au arătat că cei care consumă această infuzie cu o anumită regularitate sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta anumite tipuri de cancer care pot fi foarte grave. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii și mai multe cercetări pentru a determina acest lucru cu precizie. Printre rezultatele găsite se numără următoarele:
- Cancer mamar: A fost efectuată o meta-analiză a studiilor observaționale care au constatat că femeile care obișnuiau să bea ceai verde și-au redus riscul de a face cancer de sân între 20% și 30%. Trebuie remarcat faptul că acest tip de cancer este cel mai frecvent în rândul femeilor.
- Prostata: La bărbați rezultatele au fost chiar mai mari. Un studiu a constatat că cei care au băut ceai verde în mod regulat au fost cu 48% la sută mai puțin probabil a dobândirii cancerului de prostată. Așa cum cancerul de sân este cel mai frecvent la femei, acesta este cel mai frecvent la bărbați.
- Cancer colorectal: Există o analiză care acoperă un total de 29 de studii legate de ceaiul verde și cancerul colorectal. Acest lucru arată că oamenii care au băut această infuzie a scăzut riscul de cancer colorectal cu 42%.
Deși beneficiile catechinelor sunt numeroase, Nu ar trebui să încetăm să vizităm medicul și să facem controale în mod regulat. Luarea acestor antioxidanți prin ceaiul verde, de exemplu, ne poate ajuta să prevenim problemele, dar nu ne vor vindeca sau ne vor imuniza.