Știți ce este guava? Le-ai văzut în supermarket sau la legume, dar nu ai îndrăznit să le cumperi? Sau poate da, dar când ai încercat ai ajuns să-l arunci (sau dimpotrivă, să-l gusti).
Nu există nici o îndoială că guavele sunt un fruct ciudat de gust și miros, dar poate că ceea ce nu știi despre el este cât de benefic poate fi. Prin urmare, astăzi ne vom concentra asupra ei și ne vom vorbi pe larg, astfel încât să îi oferi o șansă. Chiar dacă îți acoperă nasul cu unele soiuri.
ce este guava
Primul lucru pe care ar trebui să-l știi despre guava este că vorbim despre un fruct tropical. Originea sa este în America Centrală și de Sud. și, deși cele care se văd des sunt cele galbene, adevărul este că există diferite soiuri și culori. Chiar și forme și dimensiuni.
Poate fi consumat fără alte prelungiri, deși nu este un fruct despre care putem spune că este... dulce. Adevărul este că de obicei este asociat cu mirosul de urină de pisică, de atâtea ori, mai ales când este copt, poate fi uneori neplăcut. La asta trebuie sa adaugam si faptul ca este un fruct cu o aroma destul de puternica, nu dintre cele pe care obisnuiti sa le consumati des. Am putea spune că este chiar mai puternic decât mango.
caracteristici
Pentru toate cele de mai sus, putem spune că guava are unele caracteristici care o diferențiază de alte fructe, cum ar fi:
- Forma sa rotundă sau ovală. Este caracteristic, deși, în funcție de modul în care crește, poate deveni mai oval sau rămâne mai rotund.
- Marimea lui. În acest sens trebuie să vă spunem că aveți variabile. Unele pot fi la fel de mici ca mingi de golf (și nu pentru că au fost prinse prematur, ci pentru că sunt așa); dar altele pot fi mari cât o minge de tenis.
- Culoarea guava diferă la exterior și la interior. În ceea ce privește exteriorul, cel mai des întâlnit este galbenul, dar adevărul este că există soiuri care pot avea pielea închisă sau chiar roz. În ceea ce privește interiorul, cea mai mare parte este într-o culoare crem.
- Se spune că textura pulpei este suculentă, dar nu este moale sau dulce.. Are un punct de aciditate destul de puternic și acesta variază în funcție de faptul că fructul este mai mult sau mai puțin copt. Același lucru este valabil și pentru textura. În interiorul pulpei în sine se află și semințele. Sunt comestibile, așa că va depinde de fiecare care vrea să le mănânce sau nu.
Guava, este un fruct sau o legumă?
Dacă sunteți în căutarea unui răspuns rapid și direct, vă vom spune că guava este un fruct. Deși poate avea un gust puțin diferit față de alte fructe mai comune, cum ar fi merele sau căpșunile, aparține grupului de fructe deoarece se dezvoltă din ovarul florii și conține semințele plantei.
nici poate fi considerată o legumă.
Acum, este adevărat că guava poate fi folosită atât pentru felurile principale, cât și pentru produse de patiserie sau ca acompaniament.
La ce se folosește guava?
După ce ați văzut că guava este unul dintre cele mai rare fructe și că nu le place tuturor, de ce ar mânca o persoană? Ei bine, în principal pentru că are multe beneficii pentru sănătate.
Vorbim despre unele dintre ele:
- Întărește sistemul imunitar: Printre proprietățile pe care le are guava, una dintre ele este aceea de a fi bogată în vitamina C, un antioxidant care te va ajuta să-ți îmbunătățești imunitatea și să nu iei atâtea boli (sau acestea sunt mai blânde).
- Îmbunătățește digestia: Datorită cantității de fibre alimentare pe care o are, probleme precum constipația nu vor face parte din ziua ta. În plus, vă va ajuta să îmbunătățiți digestia.
- Reduce riscul de boli cronice: Vitamina C nu este singurul antioxidant pe care îl are guava, dar există mai mulți alături de compuși bioactivi. Acestea actioneaza impotriva bolilor cronice precum diabetul, cancerul sau problemele cardiace. De exemplu, în cazul diabetului, când acest fruct a devenit cunoscut, se spunea că era folosit pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge.
- Controlați tensiunea arterială: Mai ales ca este o sursa importanta de potasiu care te ajuta sa reglezi atat tensiunea arteriala, cat si problemele cardiovasculare.
- Îmbunătățește pielea: Pe langa vitamina C, are si colagen, asa ca combinatia ambelor ajuta la mentinerea pielii hranita, ferma si sanatoasa.
- previne infectiile: Având elemente cu proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, acestea acționează ca o barieră pentru prevenirea infecțiilor cu care te confrunți în fiecare zi.
De ce guava miroase atât de rău?
După cum v-am spus, guava miroase urât. Dar nu este întotdeauna așa. Sunt mulți oameni cărora le place acel miros. În plus, totul va depinde de soiul pe care îl cumpărați, deoarece unele pot avea o aromă dulce și fructată; iar altele fiind o problemă să le aibă în casă.
Unele dintre cele factori care afectează mirosul guavelor sunet:
- Maturitate. Cu cât este mai matur, cu atât mirosul îi poate deveni mai neplăcut. De fapt, se maturizează foarte repede, așa că ar trebui să fii atent când le cumperi dacă nu ai de gând să le consumi relativ curând.
- unde o plasezi. Dacă îl puneți într-un loc umed sau cald, fructele se vor coace mult mai repede și vor degaja acel miros.
- soi. După cum v-am spus mai devreme, există unele guave care au un miros mai puternic decât altele.
Rețineți că faptul că are un miros neplăcut poate să nu însemne că este rău. De fapt, ar putea fi consumat dacă textura, aspectul și gustul sunt bune.
Îngrijire importantă a guavei
În fine, și deși avem un dosar specializat în cultivarea guavei, vrem să vă lăsăm aici grija esențială pe care trebuie să o aibă acest arbore pentru a vă oferi o recoltă bună:
- Irigare: Guava are nevoie de udare regulată pentru a crește corect. Desigur, o irigare care menține solul umed, dar nu că îl inundă.
- Abonat: Cel puțin în lunile de primăvară și vară veți avea nevoie de un abonament lunar (sau bisăptămânal dacă sunteți foarte productiv).
- Tundere: Trebuie să îndepărtați ramurile și frunzele moarte sau bolnave pentru a vă ajuta să vă concentrați energia acolo unde aveți nevoie.
- Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor: Este destul de predispus să sufere de dăunători și boli.
- Recolta: Momentul potrivit pentru a recolta este atunci când simți guava moale la atingere și vezi că își schimbă culoarea.
Ați încercat vreodată guava? Ce ai simțit când ai făcut-o? Ai îndrăzni să încerci dacă nu ai făcut-o?