Agricultura a fost un element cheie pentru așezarea ființei umane și pentru autosuficiența populațiilor. Datorită lucrării solului pentru creșterea speciilor de plante, a fost posibil să se creeze diverse tehnici optimizate datorită diferitelor tipuri de cultivare. Unul dintre ele este policultură. Este un mod de cultivare a legumelor care oferă anumite avantaje și beneficii lumii agriculturii.
În acest articol vă vom spune tot ce trebuie să știți despre policultură, caracteristicile, avantajele și beneficiile acesteia.
caracteristici cheie
Pentru a explica care sunt caracteristicile policulturii, trebuie să menționăm și cele ale monoculturii. Monocultura, așa cum sugerează și numele, se referă la cultivarea unei singure specii, viața plantelor. Adică, este o activitate agricolă care este total implicată într-o specie sau soi de plantă care o crește într-o zonă extinsă. Invers, policultura se referă la varietatea diferitelor specii dintr-un câmp. Speciile pot avea proporții diferite, dar toate au grija necesară pentru creșterea și dezvoltarea lor corectă.
Principala caracteristică a policulturii este diversitatea speciilor implicate în procesul agricol. Monoculturile implică extensii de plantare care au aceeași morfologie și caracteristici genetice ale aceleiași culturi, deci nu există variabilitate. Când vedem un teren agricol cu policultură, se poate observa o mare diversitate morfologică și genetică care este reprezentată la diferiții indivizi care sunt folosiți pentru agricultură.
În mod normal, monocultura este de obicei mult mai automatizată, deoarece mașinile pot fi utilizate pentru a furniza nutrienții necesari, deoarece acestea sunt toate aceleași specii și vor necesita aceleași. De asemenea, necesită mai puțină forță de muncă, în timp ce policultura se desfășoară de obicei într-un mod mai tradițional cu mai multă muncă manuală de către om, deși grație tehnologiei există și plantații de policultură automatizate.
Exemple de policultură și monocultură
Înainte de a analiza care sunt avantajele policulturii, să vedem câteva exemple ale ambelor:
- Exemple de monocultură: leguminoasele, arahidele, ovăzul sau orzul sunt cultivate de obicei într-un câmp individual. Sunt de obicei suprafețe mari de teren dedicate exclusiv acestei culturi.
- Exemple de policultură: Este, de obicei, agricultură de subzistență, deoarece ceea ce a rămas merge la comerț și sunt de obicei sisteme agricole cu un model de grădină în care se cultivă mai multe specii, cum ar fi roșii, ardei, salate, etc.
Avantajele policulturii
Dacă analizăm avantajele ambelor tipuri de sisteme, putem vedea că ambele au beneficii și avantaje. Fiecare are un obiectiv diferit și principalul avantaj este că fiecare dintre caracteristicile sale poate fi optimizată cu o cunoaștere clară despre acesta. Primul sistem agricol are avantajul că pot avea o producție globală mai mare. Și este că poate genera alimente în cantități mari datorită extinderilor mari de teren pe care le acoperă cu obiectivul principal de a satisface cererea pe termen scurt. Toate aceste cifre de producție permit reducerea costului acestora, astfel încât să nu se cheltuiască atât de multă forță de muncă atunci când există mașini.
În plus, policultura are unele aspecte pozitive bine marcate în sfera ecologică. În timp ce mai multe specii sunt folosite pentru plantare, toți nutrienții care sunt prezenți în sol sunt utilizați în mod adecvat, mai ales dacă se utilizează exemplare adecvate care oferă un anumit baldachin. Unul dintre avantajele de mediu ale policulturii este reducerea eroziunii solului, deoarece plantele acționează ca un motivator pentru ploaie, în timp ce frunzele care cad din cauza reziduurilor de plante servesc la îmbogățirea acestui mediu.
Locurile cu policultură sunt de obicei să utilizeze mai bine resursele disponibile, cum ar fi apa, solul, lumina, atâta timp cât sunt utilizate seturi adecvate de specii. De obicei promovează creșterea biodiversității locale, creșterea numărului de specii în întregul sistem. Toate acestea induc, de asemenea, un habitat adecvat pentru creșterea și dezvoltarea inamicilor naturali ai anumitor dăunători ai culturilor, astfel incidența dăunătorilor și a bolilor la speciile însămânțate este mult mai mică. Cu aceasta, este posibil să se efectueze un control biologic sau natural dacă este nevoie de implementarea substanțelor chimice, astfel încât produsele obținute din acest tip de recoltă sunt mult mai nutritive și mai sănătoase.
În cele din urmă, unele cercetări au arătat că se poate obține un randament mai mare din zona de policultură, atâta timp cât sunt alese speciile adecvate. Singurul lucru de reținut este că extinderile terenului sunt mai mici și randamentele se obțin de obicei pe termen lung.
Dezavantaje
Așa cum v-ați putea aștepta, există și anumite dezavantaje ale acestor tipuri de cultivare. Cea mai relevantă pentru monocultură este că acestea degradează în mare măsură mediul. Și este faptul că îl supraexploatează în fiecare ciclu de cultură, pe lângă utilizarea mai multor îmbrăcăminte chimice pentru a controla existența dăunătorilor și a bolilor și extinderea lor. Produsele obținute pot avea unele efecte asupra sănătății sau pot avea implicații ceva mai nefavorabile pentru sănătatea alimentelor. De asemenea, afectează grav solul, deoarece prin însămânțarea și dezvoltarea unui singur tip de legume pe același sol tinde mai mult spre degradarea sa progresivă.
Anumite cantități de săruri tind să se acumuleze, afectând fertilitatea solului și eroziunea pe termen lung. În cazul policulturii, principalul dezavantaj este că munca devine mai riguroasă, deoarece există mai multe tipuri de plante implicate în culturi. Anterior trebuie efectuat un studiu corect privind combinațiile de specii care urmează să fie utilizate pentru a optimiza randamentele parcelelor care urmează să fie utilizate.
Policultura interculturată alternează speciile pe care le însămânțează în același teritoriu, astfel încât solul să nu aibă o presiune excesivă asupra utilizării anumitor nutrienți. Tehnica policulturii se realizează și pe teritoriul acvaculturii cu creșterea diferitelor specii de pești în iazuri pentru comercializare viitoare.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre policultură, caracteristicile și avantajele sale.