Ciuperca gigantă din Oregon

Ai auzit de ciuperca de miere din Oregon? Este o ciupercă uriașă care locuiește pe câmpurile din Oregon, în Statele Unite și este cel mai mare organism viu din lume. Această ciupercă uriașă de miere se numește armillaria ostoyae și locuiește în Pădurea Națională Malheur și este cunoscut sub numele de ciupercă de miere.

Deși s-a născut dintr-un singur spor care nu putea fi văzut fără microscop, a început să se dezvolte până la atingerea unei dimensiuni neobișnuite: 880 de hectare, adică aproximativ 1665 de terenuri de fotbal. La ochi, arată ca o ciupercă cu mai multe pălării aurii. Este comestibil, deși nu este foarte bogat în aromă. Este considerată cea mai mare ciupercă din lume. În acest articol vă vom spune toate caracteristicile, biologia și curiozitățile celei mai mari ciuperci din lume.

Care este cea mai mare ciupercă din lume?

Când ne referim la cea mai mare ciupercă din lume, ne îndreptăm spre corpul fructificator și ceva foarte diferit este cea mai mare ciupercă din lume. În acest caz, ne referim la setul de corpuri fructifere și miceliu. Astăzi, cea mai mare ciupercă din lume se află în Oregon și se găsește în Pădurea Națională Malheur, în Statele Unite. Numele științific este cunoscut sub numele de Armillaria ostoyae și este o specie parazită care a atins aceste dimensiuni enorme.

Miceliul său se întinde pe 965 de hectare și estimată la 8650 de ani. Datorită acestei dimensiuni și caracteristicilor sale, este considerată și cea mai mare ființă vie din lume. Este o ciupercă parazită care fructifică la baza copacilor și poate absorbi substanțele nutritive printr-o specie și așa-numitele rizomorfe. Miceliul este partea subterană care îi permite să absoarbă substanțele nutritive prin anumite tipuri de așa-numiți rizomi, intră în rădăcina copacului și îi împiedică vasele conducătoare. Dacă rămâne suficient de mult timp pentru a acoperi rădăcinile copacului, va muri. Datorită existenței acestui tip de ciuperci, există o cantitate mare de teren unde puteți găsi numeroase exemplare de copaci morți.

Și este că ciuperca Oregon este doar una dintre cele 100.000 de specii de ciuperci despre care știm doar că are o caracteristică oarecum specială. Cercetările au început în pădurile din Oregon la sfârșitul anilor '90. Un număr mare de oameni de știință americani au detectat prezența Armillaria ostoyae și au început să investigheze acest fenomen. Concluzia acestor studii a fost că această ciupercă a fost cauza devastării acestor hectare și hectare de copaci morți.

Curiozități ale ciupercii Oregon

Cu peste 2400 de ani de viață, această ciupercă a ucis sute de copaci cu filamentele sale rizomorfe. Chiar și din această cauză a fost descoperit când omul de știință Catherine Parks a început să investigheze moartea masivă a copacilor din această pădure. În timpul anchetei, el a studiat 112 probe de rădăcină ADN și a descoperit astfel că 61 dintre ele aveau rămășițe genetice care corespundeau ADN-ului ciupercii.

Până în 1992 altele Armillaria ostoyae găsit în statul Washington a fost cel mai mare organism viu din lume, dar când a fost găsită ciuperca Oregon, aceasta a ocupat în curând lista dublând valoarea ciupercii Washington.

Doar din curiozitate putem spune că acesta este cel mai mare organism viu din lume. Cu toate acestea, creșterea sa este pur subterană. În aceste medii subterane este capabil să se extindă până la o suprafață de 10 kilometri pătrați. În ciuda acestei dimensiuni enorme, doar un procent mic din creșterea acestei ciuperci este ceea ce se poate vedea deasupra solului. La fel, doar această porțiune vizibilă deasupra solului este ceea ce poate fi mâncat.

Este o ciupercă saprofită care poate absorbi nutrienți din sol și plante mici, cum ar fi frunzele căzute sau lemnul putred. Oamenii de știință susțin că această ciupercă este un descompunător eficient al lemnului. Din iulie până în noiembrie, corpurile fructifere ale ciupercilor pot fi văzute în sol.

Cât de înaltă este cea mai mare ciupercă din lume?

Diametrul maxim al capacului acestei ciuperci este de 10 cm. Are o formă sferică și evazată. Pielea lor este de culoare maro și acoperită cu solzi întunecați, ridați. Aceste proporții sunt cele mai evidente în centrul pălăriei. Are frunze secundare și este de culoare alb-maroniu. Se murdăresc ușor când îi atingi.

În ceea ce privește piciorul, acesta este destul de fibros și are o culoare maro deschis, cu solzi întunecați. Carnea acestui exemplar este albă și are un gust dulce la început și amară mai târziu. Deși este cea mai mare specie din lume, nu este faptul că are o dimensiune remarcabilă. Dacă nu, scapă de răspândirea prin rădăcinile copacilor pe sute de hectare.

Putem confunda Armillaria ostoyae cu armillaria mellea. Acest lucru se datorează faptului că specimenul este diferit prin faptul că nu are solzi întunecați, pălării sau picioare. În ceea ce privește habitatul, le putem găsi în locuri în care sunt crescuți copaci. Acestea sunt așezate pe trunchiuri și buturugi de foioase. Frecvența și bogăția maximă a acestei ciuperci este înconjurată de conifere.

Sezonul de recoltare pentru această ciupercă este în toamnă. Pentru a o găti, trebuie doar să aruncăm plăcinta și să scoatem apa de gătit. Poate fi consumat gătit, dar dacă nu este pregătit corespunzător, provoacă unele simptome de intoxicație. Pentru cei care sunt începători și nu știu prea multe despre această ciupercă, nu recomandăm colectarea lor. Se folosește numai pentru gătitul eficient în garnituri sau tocănițe. Nu este recomandat să mănânci singur.

Cât cântărește ciuperca Armillaria ostoyae?

Ai cel puțin 2500 de ani, cântărește aproximativ 400 de tone (echivalent cu greutatea a trei balene albastre) și acoperă o suprafață de 75 de hectare, ceea ce înseamnă că are în jur de 140 de terenuri de fotbal.

După cum puteți vedea, natura ne poate surprinde cu organismele sale incredibil de mari. Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre cea mai mare ciupercă din lume și care sunt caracteristicile și curiozitățile sale.