Coacăze: caracteristici, cultivare și utilizări

Coacăze. Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place să facă gemuri de casă, cu siguranță ați auzit de asta și, dacă nu, nu vă faceți griji: în acest special veți ști totul despre el, fructul pe care îl produce specia Ribes rubrum cunoscut sub numele de coacăze.

Vom începe mai întâi explicând caracteristicile coacăzului și utilizările și, în cele din urmă Vă vom oferi multe sfaturi, astfel încât să vă puteți bucura de el fără a fi nevoie să mergeți să îl cumpărați la un supermarket.

Ce și cum este coacăzul?

Coacăzul este, așa cum am spus, rodul speciei Ribes rubrum, dar acel nume de familie »rubrum»Poate provoca o oarecare confuzie, deoarece înseamnă roșu în latină și realitatea este că există și coacăze albe (soiul Alba). În orice caz, trebuie să știți că este un fruct de mărimea unei vișine care, cu siguranță, amintește foarte mult de el: este o boabe cărnoase cu pielea strălucitoare care măsoară între 8 și 12mm în diametru și care se coace toamna. Aroma sa este acidă, dar plăcută pe gust.

Pe lângă „coacăze”, este cunoscut și prin alte nume, cum ar fi afine, artimora, cambronera roșie de Jarava, cascalleja, celombro, corint, gandaru, coacăze albe, gándaro, pinsús, ribes, rimas, rivas, rosella, strugurii lui Fran, struguri din India, zarangüenganal și zarangüéngano.

Pentru ce îl folosești?

culinario

Se folosește mai ales pentru a face gemuri, dar și pentru a face supe și deserturi de vară și în diverse umpluturi pentru prăjituri. Compoziția sa nutrițională este după cum urmează:

Medicinal

Coacăze are proprietăți febrifuge, laxative, astringente, purificatoare de sânge, diuretice și digestive. În plus, facilitează menstruația și crește pofta de mâncare.

Cum este arborele coacăzului?

Acum, că am văzut tot ce ține de coacăz, să trecem la copacul de coacăze, planta „mamă” a acestui fruct delicios. Agrișă Este un arbust de foioase care are între 1 și 1,5 metri înălțime originar din Europa de Vest. Frunzele sale au 5 lobi și sunt distribuite în spirală pe ramuri. Florile sunt grupate în inflorescențe grupate de 4 până la 8 cm și sunt de culoare verde-gălbuie.

cultivare

Locație

Este o plantă care Trebuie plasat într-o expoziție protejată de soarele direct.

irigare

Trebuie să fie frecvent. În lunile calde, vor fi necesare 4-5 irigații săptămânale, iar restul anului la fiecare 3-4 zile.

Abonat

De la începutul primăverii până la sfârșitul verii / începutul toamnei, este foarte recomandat să o plătiți cu Îngrășăminte organiceCa guano ieșire gunoi. De asemenea, Putem adăuga cojile de ouă și banane, zațurile de ceai, ...

Desigur, dacă îl vom avea într-o oală, trebuie să folosim îngrășăminte lichide pentru a evita împiedicarea drenaj a apei.

Suelo

Trebuie să fie acid, cu un pH între 4 și 6.

Timp de plantare sau transplant

În timpul primăverii, când riscul de îngheț a trecut.

multiplicare

Semințe

Semințele coacăzului sunt semănate toamna, când fructele se termină de maturare, într-o oală cu turbă sau mulci amestecate cu 30% perlit. Este important să le acoperiți cu un strat subțire de substrat și să nu puneți prea multe în același pat de semințe, deoarece altfel, atunci când le transplantați, este posibil ca unele să se piardă.

Menținem ghiveciul umed -dar nu este inundat- și primăvara primele semințe vor germina.

Butași

Pentru a-l înmulți prin butași trebuie să tăiați o ramură de aproximativ 35-40cm primăvara, impregnați baza cu agenți de înrădăcinare de casă și plantați-l într-o oală cu vermiculit. Îl punem într-o zonă protejată de soare, iar în termen de maxim două luni va emite rădăcini.

Noroi

Grub este o clonă naturală a plantei care apare atunci când o ramură crește (sau este plasată) deasupra nivelului solului și prinde rădăcini. Este cel mai rapid și mai eficient mod de a avea un nou specimen de coacăz, de atunci trebuie doar să tăiați în spatele unde punem ancora și să o plantăm într-o oală sau în altă parte a grădinii la 2-3 luni.

Tunderea

Este important să tăiați ramurile uscate, bolnave sau slabe.

Boli

• Făinarea: este o ciupercă care se manifestă prin acoperirea frunzelor cu o pulbere albicioasă sau cenușie. Se combate cu fungicide.
• Roya: este o ciupercă care se manifestă prin apariția unor mici pete circulare de culoare portocalie sau gălbuie. De asemenea, se combate cu fungicid.

Voi dăunători

Poate fi atacat de afide, care sunt insecte foarte mici de aproximativ 0,5cm de culoare maro, verde sau galben. Se hrănesc cu celulele frunzelor și cu cele ale mugurilor florali care nu s-au deschis încă. Din fericire, pot fi controlate cu capcane lipicioase galbene pe care le vom găsi de vânzare în creșe.

Rusticitate

Este o plantă potrivită pentru climă temperată, cu veri blânde și ierni reci cu îngheț. Domeniul său ideal de temperatură este între 25 și -15 ° C..

Ce părere ai despre coacăz?