Crește pătrunjelul

Toată lumea știe că pătrunjelul este un condiment foarte bogat folosit de bucătarii din întreaga lume. Mai mult, are multe proprietăți benefice pentru organism și este ușor de plantat acasă. Prin urmare, pătrunjelul în creștere este o idee foarte bună pentru a avea această plantă aromatică disponibilă pe tot parcursul anului.

Dacă sunteți interesat să creșteți pătrunjel, acesta este articolul pentru dvs. Vă vom explica cum să plantați această plantă aromatică, cât durează, îngrijirea de care aveți nevoie și proprietățile pe care le are.

Cum se cultivă pătrunjelul?

Pentru a crește pătrunjel, este important să știi când să o faci. Perioada optimă pentru aceasta este între lunile martie și iulie. Avem opțiunea de a crește această plantă într-un ghiveci, pe câmp sau pe o masă de cultivare. În scurt timp ajunge la 30 de centimetri înălțime și odată ce am tăiat pătrunjelul, se regenerează din nou. Pentru însămânțare, este recomandabil să folosiți între cinci și șapte semințe. De asemenea ar trebui să primească lumină naturală, dar nu și lumina directă a soarelui. În continuare vom comenta pașii de urmat pentru a crește pătrunjelul:

1. semințe: Putem cumpăra semințe de pătrunjel în unele florării sau în unitățile de grădină. Înainte de a le semăna, acestea trebuie să fie înmuiate timp de 24 de ore.
2. Scroafă: După 24 de ore de înmuiere, trebuie să îngropăm semințele la o adâncime maximă de două ori mai mare decât mărimea lor.
3. Locul de amplasare: Ideal ar fi amplasarea patului de semințe sau a vasului într-un loc a cărui temperatură este cuprinsă între 18 și 22 ° C.
4. Umiditate: Este important să mențineți solul umed până când pătrunjelul începe să germineze. Acest lucru se întâmplă de obicei în decurs de 15-18 zile.
5. de creștere: Trebuie să udăm foarte atent până când planta atinge opt până la zece centimetri înălțime și obține două sau trei frunze. Este recomandat să fie amplasat în semi-umbră.
6. Transplant: Odată ce planta îndeplinește caracteristicile pe care le-am menționat la punctul anterior, trebuie să fie transplantată în locul definitiv de cultivare. Ar trebui să existe între 20 și 25 de centimetri între fiecare plantă.
7. Din acest moment, planta poate fi găsită în plin soare.

Cum se cultivă pătrunjelul în ghiveci?

Deși procesul este foarte similar, creșterea pătrunjelului într-o oală este mai simplă. Containerul trebuie să aibă o capacitate minimă de cinci litri. În plus, după cum am spus deja, pătrunjelul are nevoie de lumină naturală, nu directă de la soare, așa că idealul este să așezi oala lângă o fereastră. Putem crește pătrunjel în ghivece în orice moment al anului. Cu toate acestea, dacă îl plantăm iarna, semințele vor dura mai mult timp pentru a germina. Acum vom vedea pașii pe care trebuie să-i urmăm pentru a crește pătrunjelul într-o oală:

Articol asociat:

Când și cum să plantezi pătrunjel?

1. pământ: Mai întâi trebuie să umplem oala cu sol special pentru plantare. Semințele trebuie lăsate deasupra cu un strat de sol de aproximativ un centimetru. Este important să mențineți solul umed, dar aveți grijă să nu-l bălțiți, cel puțin până când pătrunjelul începe să încolțească. Acest lucru ar trebui să se întâmple după 15 zile vara sau o lună iarna.
2. Flori: Pentru ca planta să crească puternic, este indicat să tăiați florile, deoarece acestea slăbesc planta. Deși florile nu sunt folosite la nivel culinar, deoarece gustul lor este destul de amar, putem profita de semințele lor pentru a le planta într-un alt ghiveci.
3. recoltă: Vara, pătrunjelul va fi gata după recoltare după două luni și după trei luni dacă este iarnă. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să facem este să tăiem tulpinile pe care le dorim. Este recomandabil să nu o faceți în cele mai fierbinți ore ale zilei.

Cât durează planta de pătrunjel?

De obicei, pătrunjelul poate fi recoltat la două-trei luni după plantare. Pentru aceasta putem tăia atât frunzele, cât și tulpinile în funcție de nevoile noastre. Putem face acest lucru pe tot parcursul primăverii și pe tot parcursul verii, înainte de sosirea primelor înghețuri. În cea mai rece perioadă a anului putem proteja plantele cu o pătură termică.

În timpul iernii, cea mai bună opțiune de utilizare a pătrunjelului este în formă uscată, deoarece nu este indicat să tăiați frunzele sau tulpinile atunci când este atât de rece. Dar cum o uscăm? Vara, înainte de a începe înghețurile, putem tăia mai mult pătrunjel decât este necesar și îl putem usca la cuptor la temperatura medie timp de cinci minute. Ulterior, acest pătrunjel uscat poate fi păstrat într-un borcan și utilizat în timpul iernii.

Articol asociat:

Cum să ai grijă de pătrunjel

În ceea ce privește viața pătrunjelului în sine, durează de obicei doi ani. În timpul primei, această plantă produce frunze, în timp ce în al doilea an de viață produce frunze și flori, înainte de a muri. Prin urmare, dacă vrem să continuăm să avem pătrunjel proaspăt acasă, după doi ani trebuie să folosim semințele florilor pentru a-l replanta și a elimina toate plantele vechi de pătrunjel.

Ingrijire patrunjel

Odată ce pătrunjelul este plantat, există o serie de aspecte pe care trebuie să le luăm în considerare pentru a le întreține și a le îngriji. O să le comentăm mai jos:

• La începutul toamnei este recomandabil smulgeți cele mai puternice tulpini.
• Dacă dorim mai mult pătrunjel, putem împărți planta și o putem replanta în alte ghivece individuale.
• Ghiveciul cu pătrunjel ar trebui să fie în interiorul casei noastre sau pe un raft însorit.
• Este recomandat tăiați cele mai deteriorate frunze.
• Udarea trebuie să fie abundentă, dar cu mare grijă să nu inunde pământul.

Proprietățile pătrunjelului

De ce ar trebui să cultivăm pătrunjel acasă? Această legumă are o serie de proprietăți foarte bune pentru corpul nostru. În afară de utilitatea sa la nivel culinar, este folosit și pentru a face perfuzii și are anumite proprietăți medicinale. Este bogat în minerale, vitamine, potasiu și acid folic, dar ne ajută și corpul în alte moduri:

• Antioxidant: Patrunjelul este bogat in caroten si vitamina C.
• Diuretic: Ne ajută să eliminăm excesul de lichid.
• Prevenirea anemiei: Deoarece patrunjelul este o planta aromata foarte bogata in fier, ajuta la prevenirea anemiei. Ca un fapt curios: 25 de grame din această legumă oferă un total de fier mai mult de 200 de grame aparținând cărnii de porc.
• Bogat în calciu

După cum putem vedea, pătrunjelul este o plantă aromatică foarte bună pentru noi și foarte bogată în alimente. Acum, că știm să-l cultivăm acasă, nu putem decât să ne apucăm de treabă.