Cum să crească planta de orez?

Orezul, principalul ingredient al multor mese. Poate fi însoțit practic de tot: carne, pește, legume, ... este chiar posibil să fie bun cu fructe tocate. Dar există o modalitate de a obține o sumă bună fără a fi nevoie să o cumpărați de la supermarket?

Răspunsul este da. Îndrăznești să crești propria ta plantă de orez? 

Semănatul orezului

Achiziționați semințe

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să obții semințele de orez la orice magazin de grădină. Veți vedea că există șase tipuri, care sunt:

• Orez cu bob lung: Acest soi produce fasole ușoară și pufoasă.
• Orez cu bob mediu- Fasolea este umedă, fragedă, cam lipicioasă și cremoasă.
• Orez scurt: odată gătit, bobul devine mai moale și mai lipicios.
• Orez dulce: sau orez glutinos. Boabele devin lipicioase odată fierte.
• Orez aromat: este soiul care produce cereale cu cea mai mare aromă și aromă. Sunt incluse basmati, iasomie, orez roșu și negru.
• Orez Arborio- Acest soi produce boabe care devin cremoase cu un centru mestecat după gătit.

Pregătiți solul

Solul în care va fi cultivat orezul trebuie să fie ușor acid, cu un pH între 5 și 6,5. Știind acest lucru, puteți pregăti solul în felul următor:

1. Îndepărtați ierburile și pietrele sălbatice. Vă puteți ajuta cu un rototiller dacă terenul este foarte extins.
2. Adăugați compost organic în sol, un strat de 2-3 cm și amestecați-l cu solul.
3. Pentru a avea semințele localizate și controlate, puteți pune mai mulți tutori care delimitează perimetrul zonei de plantare.
4. În cele din urmă, instalați sistemul de aspersoare.

Semănați semințele

Odată ce pământul este gata, semănați semințele de-a lungul acestuia. Trebuie să fie la cel puțin 10 cm distanțăÎn caz contrar, ar crește unul lângă altul și ar putea fi răsfățați. În plus, pentru ca aceștia să germineze, este foarte important ca solul să fie permanent umed, chiar complet inundat (nu mai mult de 5cm de apă). Astfel, vor putea crește fără a pierde nimic.

Recoltarea orezului

După 3-4 luni, plantele de orez vor fi atins o înălțime de până la 37,5cm, un moment ideal pentru a scurge solul și a-l inunda din nou. Când bobul de orez a devenit de culoare aurie (aproximativ două săptămâni după ce solul a fost golit) tăiați tulpinile și lăsați-le să se usuce 2-3 săptămâni într-un loc uscat și însorit.

Cum să gătesc?

Dacă vrei să gusti orezul tău, urmați acest pas cu pas:

1. Puneți capetele tulpinilor în cuptor timp de o oră la temperatura de 82 ° C.
2. Separați boabele de coji. E nevoie de multă, multă răbdare.
3. Acum le puteți găti și pregăti după cum doriți.

Doriți să cultivați orez?