Nu există nimic asemănător cu păstăile aromate ale vanilie și de aceea niciun iubitor de grădină nu ar trebui să înceteze să-și cultive planta pentru a se bucura de aroma naturală a acestui produs nobil.
Pentru a o încorpora în deserturi și creme, vanilia este ingredientul ideal și de aceea astăzi vom învăța cum să cultivăm planta care dă acestor păstăi irezistibile.
Origini și biografie
Vanilia este o păstaie comestibilă dintr-un gen de orhidee, cea mai populară fiind Vanilla planifolia. Este o plantă de origine tropicală foarte răspândită în Africa, tocmai în Madagascar, precum și în Mexic.
la crește vanilie Este necesar să aveți un mediu tropical pentru a-și repeta habitatul natural. În mod ideal, ar trebui să fie dezvoltat într-un loc cald și umed, astfel încât o opțiune sunt sere. De asemenea, planta trebuie expusă la soare.
Este o specie care are nevoie de udare sporadică în prima lună și apoi primește udare regulată cu apă moale. Evitați întotdeauna excesul de apă.
Pentru a crește vanilia trebuie să aveți răbdare, deoarece înflorirea are loc numai după doi până la șapte ani și durează doar 6 săptămâni pe an. Ce este mai rău, necesită o precizie mare, deoarece păstăile sunt obținute din polenizarea florii, iar florile au o viață de doar 24 de ore.
Procesul de
Odată ce ați cumpărat tăierea vanilie trebuie să o scufundați în apă pentru a o lăsa timp de cinci zile. Apoi se plantează în pământ și se adaugă mulci. Aveți grijă ca planta să primească cel puțin o jumătate de zi de soare.
Cand înflorire, este timpul să polenizăm florile. Pentru a realiza acest lucru, polenul este împins cu degetele și stamina este expusă cu degetele. Apoi, trebuie să așezați polenul pe creastă. După polenizare, păstăile se vor naște după două luni, deși va fi necesar să așteptați 9 luni până se maturizează.
