Cum să crești curcuma?

La curcumă Este o plantă care este folosită ca condiment, dar este atât de frumoasă încât este foarte recomandat să o aveți ca ornament ornamental pentru grădină sau terasă. Rata sa de creștere este destul de rapidă, astfel încât să puteți avea un exemplar frumos în doar un an dacă clima este blândă și / sau caldă.

Să vedem cum se cultivă această extraordinară plantă.

Caracteristicile turmericului

Turmeric, al cărui nume științific este Curcuma longa, este o plantă erbacee rizomatoasă originară din Asia de Sud. Crește până la o înălțime de 1m și are frunze late, lanceolate sau ovate, cu pețiol lung. ieșind din rizom. Florile apar grupate în inflorescențe sub formă de vârfuri cilindrice care pot fi de diferite culori: galben, alb, roz. Rizomul principal este cărnos cu o formă ovată, iar alte secundare care sunt alungite și sensibile provin din el.

Cum se cultivă?

Dacă doriți să aveți curcuma acasă, luați notă de sfaturile noastre:

• Locație: plantați-vă rizomii sau exemplarele într-o zonă în care este strălucită de lumina directă a soarelui, lăsând o distanță de 30cm între ele și 70cm între rânduri.
• Soluri sau substraturi: trebuie să fie fertile, libere, cu bune drenaj.
• Timp de plantare: iarna târzie sau primăvara devreme.
• irigare: trebuie să fie frecvent, împiedicând solul să se usuce. În lunile cele mai fierbinți, poate fi necesară udarea zilnică. În caz de îndoială, verificați umiditatea solului introducând un băț subțire din lemn și verificați cât de mult a aderat solul la acesta: dacă iese practic curat, înseamnă că este uscat și, prin urmare, trebuie udat .
• Recolta: La 10 luni de la plantare.
• multiplicare: prin rizomi sau prin semințe la sfârșitul iernii sau primăvara.
• Rusticitate: nu suportă înghețul.

aplicații

Curcuma este folosită mai ales la gătit. Se folosește pentru a face curry, un condiment ideal pentru preparatele din pește. De asemenea, este folosit ca colorant pentru a înlocui șofranul, deoarece este mult mai ieftin.

În plus, are proprietăți medicinale. Ajută la întărirea sistemului imunitar, scăderea colesterolului, vindecarea rănilor, detoxifierea ficatului, ameliorarea simptomelor artritei și îmbunătățirea digestiei. Doza trebuie stabilită de un medic, dar nu trebuie să depășească 2000 mg / zi.

Nu consumați curcuma dacă ...:

• Sunteți gravidă sau credeți că ați putea fi.
• Vor interveni în curând.
• Aveți boală de reflux gastroesofagian (GERD).
• Aveți probleme cu vezica biliară.

Ce părere ai despre curcuma?