În lume există milioane de legume, dar majoritatea oamenilor nu știu nici măcar jumătate dintre ei, deși există unul care este bine cunoscut de toți și acesta este sparanghel.
Sparanghel în creștere
Sparanghelul este una dintre cele mai căutate legume peste tot în lume, deoarece datorită gustului său blând, oferă o adevărată plăcere consumatorului său pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece acest produs este dat doar într-un sezon exact, dar este surprinzător ușor de recoltat și se desfășoară într-un sol foarte drenat sau în paturi ridicate, atâta timp cât este bine hrănit și fără buruieni.
Pentru ca sparanghelul să se dezvolte corect, trebuie să păstrați foarte atent patul în care urmează să se planteze, în loc să folosiți o sapă, este recomandat să folosiți mâna deoarece rădăcinile adânci sunt deteriorate foarte repede, se recomandă și acoperirea fundului patului la sfârșitul iernii cu un compost care nu conține buruieni pentru a descuraja buruienile și pentru a putea reține umezeala care există puțin mai mult timp.
Dacă este posibil, ar trebui să luați în considerare posibilitatea de a putea acoperi patul din toamnă până iarna acoperit cu un covor opac pentru buruieni pentru a evita buruienile anuale care tind să germineze și la începutul primăverii se recomandă aplicarea o sută de grame pe metru pătrat de îngrășământ, deoarece dacă creșterea plantei este foarte slabă, va trebui să repetați această aplicație când recolta este gata.
Pentru a evita ruperea vârfului creșterii pe vreme cu vânt, ar trebui folosiți mize și șir de grădină special pentru a putea realiza un fel de gard pe fiecare parte a rândului de sprijin.
Trebuie să permiteți frunzișului plantei de sparanghel să devină galben în toamnă înainte de a-l tăia la nivelul solului, așa cum ar trebui în timpul iernii.
Plante de sparanghel masculi sau feminini
Plantele de sparanghel pot fi masculi sau feminini, plantele masculine au capacitatea de a produce mai multă și mai bună calitate, atâtea zone în care se cultivă sparanghelul sunt pline de plante masculine pure. Dacă există o plantă femelă, se poate observa pentru că va produce fructe de pădure portocalii sau roșii și dacă doriți să crească plante masculine pure trebuie să aveți grijă de îndepărtați orice argint feminin care există.
Planta de sparanghel crește de obicei mai bine într-un loc deschis și însorit, dar acest lucru poate tolera puțină umbră, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tipul de sol, trebuie doar să țineți cont de faptul că trebuie bine drenat, au un pH de 6.5 sau 7.5.
De asemenea, este foarte important să nu replantați un nou pat de recoltare de sparanghel împreună cu sparanghel vechi, deci trebuie să alegeți sol proaspăt pentru a evita acumularea de boli și înainte de a începe să semeni trebuie să îndepărtați toate buruienile vechi și să încorporați o găleată de materie organică, cum ar fi compost de grădină sau gunoi de grajd în fiecare metru pătrat.
Sparanghel poate fi cultivat din semințe iar pentru a le putea planta trebuie să sapi un șanț de lățime de treizeci de centimetri și adâncime de douăzeci de centimetri pentru a plasa ulterior coroanele pe partea superioară, răspândind uniform rădăcinile, înlocuind restul solului și lăsând extremitățile abia vizibile.
Ar trebui să pleci 45 de centimetri între ele și umpleți plantele între rândurile adiacente, apoi puneți apă pe ea și puneți-o cu două centimetri de gunoi de grajd sau altă materie organică. Pentru a recolta trebuie taie sparanghelul individual cu un cuțit sub pământ și când nu au mai mult de opt centimetri înălțime.