Probabil dacă aveți o grădină de acasă nu știți bine ce veți planta. Căpșunile sunt întotdeauna o opțiune bună, deoarece este o cultură mică, nu este prea completă pentru a semăna și nici nu are îngrijiri foarte solicitante. Există câteva sfaturi de care trebuie să ții cont pentru a învăța cum se cultivă căpșuni. Trebuie să știți că cele mai bune pradă pot fi consumate sunt cele cultivate acasă, deoarece cele vândute în supermarketuri sunt de obicei colectate și recoltate puțin mai devreme, astfel încât să poată ajunge la consumator în stare bună. Acest lucru evită ca zahărul să poată fi generat în întregime și să nu existe căpșuni atât de dulci.
Prin urmare, în acest articol vă vom spune cum să cultivați căpșuni în grădina dvs. de acasă și ce ar trebui să aveți în vedere.
Cum se cultivă căpșuni și cele mai bune soiuri ale acestora
Există diferite soiuri de căpșuni care pot fi cultivate în casa noastră, dar există unele mai interesante decât altele. Fiecare dintre ele are perioade de înflorire diferite. Unele dintre ele se bazează pe tot parcursul anului oferind flori, iar altele înfloresc doar o dată pe an. Deoarece aproape toate căpșunile au o îngrijire similară, îl puteți alege pe cel care împiedică cel mai bine. Nu trebuie să fie o varietate specifică.
Unele dintre ele mai frecvente sunt căpșunile sălbatice. Sunt foarte mici, dar o compun cu o aromă dulce și intensă. În plus, sunt destul de productive și, dacă nu ai prea multă lumină, sunt cele mai bune pentru ea. Sunt practic imposibil de găsit în supermarketuri, deoarece nu se păstrează deloc bine. Trebuie să le mănânci în aceeași zi în care le iei. The Strawberry Charlotte este un alt soi dificil de găsit și în supermarketuri, va avea o aromă incredibilă. Este de mărime medie și produce destul de puține căpșuni din primăvară până în toamnă.
În cele din urmă, căpșuna Mariguette este destul de cărnoasă și de dimensiuni mari. Se poate păstra la frigider câteva zile. Aroma cultivată acasă nu are nicio legătură cu cele care merg la supermarket. Și este că atunci când urmează să le semeni acasă, le mănânci exact când sunt maturi să mănânce. Avantajul acestui soi este că reînflorește. Aceasta înseamnă că vă va oferi mai multe recolte.
Unde să plantezi
Primul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare este lumina și clima necesare pentru ca căpșunile să se dezvolte corect. Căpșunile sunt fructe cărora le place soarele. Prin urmare, este recomandabil să luați un loc însorit unde mai mult sau mai puțin poate primi aproximativ 7 ore de lumina directă a soarelui. Totuși, deși preferă soarele, tolerează și umbra foarte bine. Rețineți că, dacă căpșunile sunt la umbră, producția lor va fi mult mai mică.
Pe de altă parte, căpșunile rezistă la o gamă largă de temperaturi, deci nu trebuie să țineți cont prea mult. Există unele soiuri care pot tolera chiar și zăpada. Cu toate acestea, temperatura sa optimă în care dezvoltă noi flori, tulpini și fructe Este între 10-13 grade noaptea și între 18-22 în timpul zilei. Poate fi interesant să amplasați un tip de barieră pe părțile laterale care poate împiedica vântul. În acest fel, este mai ușor să mențineți temperatura stabilă în orice moment.
După cum am menționat anterior, pot rezista înghețurilor mai mult sau mai puțin puternice în funcție de faza de creștere în care se află. Să vedem care sunt fazele și înghețurile pe care le poate rezista:
- Până la -12ºC în faza sa vegetativă. Aceasta înseamnă că tulpinile și frunzele sale vor supraviețui iarna unde temperatura nu este mai mică de -12 ° C, florile și fructele sale vor muri, dar vor înflori din nou în primăvară.
- 0 ° C în perioada de înflorire. Dacă locuiți într-o zonă în care pot exista înghețuri bruște la sfârșitul iernii și la începutul primăverii, puteți întâmpina probleme, deoarece temperaturile sub 0 ° C vor ucide flori și fructe. Pentru a evita acest lucru, amplasați sera în perioada februarie și martie.
Aspecte ale modului de cultivare a căpșunilor
Deși unii oameni care doresc să învețe să planteze căpșuni, nu este recomandat. De obicei durează mult timp să germineze și este o plantare destul de complicată. Mai mult, datorită polenizării încrucișate, planta rezultată este mai probabil să fie diferită de ceea ce vă așteptați. Au tendința de a produce fructe mai mici și mai acide. Chiar și așa, dacă doriți să semănați căpșuni, trebuie să țineți cont de unele aspecte, cum ar fi faptul că semănatul se face într-un pat de sămânță în perioadele în care temperaturile sunt oarecum temperate și reci, deoarece semințele au nevoie de un pic mai rece pentru a germina. Puteți crește șansele de germinare reușită punând semințele în congelator pentru câteva săptămâni.
Important este să înveți când să transplantezi căpșuni. Cel mai bun moment pentru transplant depinde de fiecare soi pe care l-am ales. Cu toate acestea, lucrul cel mai normal este că acest timp merge de la începutul primăverii până la toamnă. Este de preferat să se numere toate florile și stolonii, astfel încât să poată întări plantele în momentul transplantului. Să vedem pas cu pas cum să transplantăm plantele:
- La transplantare, este important să se țină seama de adâncimea de implantare a coroanei, dacă aceasta este îngropată prea adânc, este probabil să putrezească.
- Nu transplantați căpșuni în locurile în care vinetele, ardeii sau roșiile au fost plasate anterior, deoarece sunt foarte sensibile la acești dăunători.
- Pentru a promova drenajul, puteți adăuga o cantitate mică de nisip agricol sau vermiculit pe substratul unde doriți să le transplantați.
- Distanța recomandată între plantele de căpșuni este de aproximativ 30 cm, dar adevărul este că într-un spațiu mic poate fi redus la 20 cm, ceea ce nu este o problemă.
Substratul ideal este unul cu un drenaj bun și materie organică abundentă. Un exemplu în acest sens ar fi următorul:
- 50% fibra de cocos
- 40% piese turnate
- 10% perlit
În cele din urmă, căpșunile se propagă foarte ușor și nu este nevoie să cumpărați plante noi. Se pot reproduce atât prin stoloni, cât și prin împărțirea plantelor.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre cum să cultivați căpșuni.