Este posibil să aveți un migdal în grădina dvs., dar nu știți bine cum se curăță migdale pentru a pregăti câteva preparate gastronomice. Migdalul este un copac care nu necesită prea multă îngrijire, dar trebuie să cunoaștem câteva aspecte despre el.
Prin urmare, în acest articol vă vom vorbi despre cum să curățați migdalele și de ce ar trebui să țineți cont pentru a avea grijă de migdalul dvs.
Cum se curăță migdale
Cu siguranță aveți o idee despre unele feluri de mâncare pe care le puteți prepara și care au migdale. Pentru a putea consuma migdale în stare bună, idealul este să o curățați înainte. Există mai multe metode pentru a învăța cum să curățați migdalele. Să vedem care este prima metodă.
Prima metodă de învățare a curățării migdalelor
- În primul rând este scoateți coaja groasă care are toate migdalele. Acest lucru este cunoscut sub numele de pelerină. Pelerinele sunt responsabile pentru protejarea semințelor, care sunt migdalele și pentru garantarea că pot germina atunci când există condiții de mediu adecvate pentru aceasta. Trebuie să scoatem pelerina cu atenție pentru a nu deteriora migdalele și a o împărți în interior.
- Trebuie să punem o oală cu apă și să o aducem la fierbere. Apa clocotită este folosită pentru albirea migdalelor. Trebuie doar să introducem acele migdale care nu mai au coaja și o vom lăsa un minut doar în apă clocotită. Aceasta servește pentru a înmuia pielea și a-i permite să se dezlipească cu ușurință.
- Odată ce scoatem migdalele din oala cu apă clocotită, trebuie scurgeți-le pe hârtie pentru a învăța cum să coajați migdalele. Vom observa că migdalul are o piele ușor detașabilă și este destul de simplu de curățat.
A doua metodă pentru a învăța cum să coajați migdalele
Există o altă metodă care este oarecum mai puțin eficientă, dar care ne face să nu avem nevoie de apă clocotită. Dacă suntem undeva unde putem fierbe apă și trebuie să curățăm migdale, această metodă este mult mai bună. Metoda este cunoscută sub numele de metoda Paulina. Constă în așezarea tuturor migdalelor împreună între două cârpe și frecarea uneia de cealaltă. Odată ce deschidem băuturile, vom găsi mai multe migdale curățate. Îl putem curăța și vom vedea cât de ușor dispar pielea.
Este normal să aibă niște migdale care nu sunt complet decojite. Trebuie doar să repetăm procesul până când toate sunt decojite.
Sfaturi pentru îngrijirea migdalului
Este inutil să învățăm cum să curățăm migdalele dacă nu cunoaștem îngrijirea necesară pentru a le putea produce. Migdalul este unul dintre cei mai rustici copaci cunoscuți. Adică poate supraviețui în condiții foarte dificile. Este un tip de pom fructifer din zone calde, deci nu este foarte tolerant la frig. Necesită câteva ore la frig și este foarte tolerant la secetă. Sunt copaci care necesită o perioadă lungă de maturare a fructului, care este migdalul, astfel încât înflorirea acestuia începe în ianuarie și nu este recoltată până la sfârșitul verii.
Sunt copaci care pot fi produși într-un climat uscat de doar 300 mm de apă pe an. Cu toate acestea, pentru a asigura o producție de migdale de bună calitate, este mai bine să vă asigurați că precipitațiile sunt de 600 mm pe an. De asemenea, putem regla irigarea în funcție de zona climatică în care trăim. Sunt copaci care preferă în soluri libere și nisipoase, deși sunt capabili să crească și în soluri argiloase. Solurile ușor bălțuite și grele sunt dăunătoare dezvoltării migdalului.
Pentru a avea loc o bună polenizare trebuie să luăm în considerare unii factori climatici care afectează albinele. Dacă locul în care plantăm migdalul are temperaturi scăzute, înghețuri, ploi frecvente etc. Va afecta negativ polenizarea de către albine. Sunt copaci care nu rezistă asfixiei radiculare și sunt foarte susceptibili la atacul Armillaria și Phytophthora.
Îngrijire și cerințe
Sezonul de înflorire al migdalului este cel mai important, deoarece influențează direct posibilitatea de a obține o recoltă bună de bună calitate. Dacă avem fructe bune, putem învăța cum să curățăm corect migdalele. Factorii care influențează înflorirea sunt următorii: polenizare, ploaie și îngheț. Ploile care au loc în timpul sezonului de înflorire împiedică zborul albinelor care sunt principalii agenți de transport ai polenului cel mai eficient. Albinele dezvoltă mai multă activitate dacă temperaturile din mediu oscilează între 15-16 grade. Activitatea scade atunci când temperaturile scad sub 10 grade. Nici nu au o activitate dacă vântul este mai mare de 24 km / h.
Frostul este o problemă în multe zone interioare. În unele zone de coastă se poate întâmpla, de asemenea. Există unele cazuri în care, din cauza înghețului, recolta poate fi anulată complet. Poziția grădinii sau a parcelei noastre în care cultivăm migdalul este, de asemenea, importantă. Momentul lecției plantației trebuie să ia în considerare dispoziția geografică a parcelei.
Odată ce cunoaștem grija de care are nevoie migdalul, putem colecta o recoltă bună de migdale. Unele dintre sfaturile date pentru a învăța cum să coajăm migdalele sunt că, de îndată ce apa începe să fiarbă, le turnăm pe toate în vasul în care sunt migdalele. Dacă nu există prea multă siguranță cu privire la prospețimea migdalelor, când trece un minut luăm una și Il racim sub un jet de apa rece pentru a testa daca se poate curata bine. Dacă îl putem curăța ușor, procedăm la îndepărtarea restului de migdale din orificiul de fierbere.
Acestea trebuie răcite rapid pentru a evita gătitul. Pentru a face acest lucru, îl spunem într-un castron cu apă și cuburi de gheață direct pe radieră sub fluxul de apă rece. În acest fel, ne asigurăm că sunt bine răcite. După cum puteți vedea, decojirea migdalelor este destul de ușoară, precum și îngrijirea de care migdalul are nevoie pentru a putea avea recolte bune.
Sper că, cu aceste informații, puteți afla mai multe despre cum să curățați migdalele și cum să aveți grijă de migdale.