În câmpurile și pustiile din Europa putem găsi o plantă care seamănă atât de mult cu murul, încât este cunoscută sub numele de sarsaparilla sau mărunțel. Este un arbust alpin cu creștere foarte rapidă, care este adesea văzut crescând și dezvoltându-se pe trunchiurile copacilor și al altor ființe vegetale.
Produce boabe cilindrice foarte asemănătoare cu vișinele, dar din păcate sunt ușor umane. Cu toate acestea, rădăcina sa este comestibilă ... și medicinală.
Cum este sarsaparilla?
Protagonistul nostru, al cărui nume științific este Smilax aspru, este un arbust cățărător care are tulpini subțiri, de până la 15m lungime și protejat cu spini. Frunzele sunt în formă de inimă, alternative, aspre, pețiolate și perene. Acestea, la baza fiecărui pețiol, au două grilaje.
Florile sunt de culoare galben cremoasă și apar în grupuri axilare. Odată ce sunt polenizate, fructele încep să se coacă, care iau forma unei boabe globoase care conține una până la trei semințe.
Pentru ce îl folosești?
Rădăcinile acestei plante sunt comestibile și sunt adesea utilizate medicamentos. Au proprietăți diuretice și purificatoare; Acestea contribuie la reducerea nivelului de colesterol, îmbunătățesc simptomele bolilor reumatice și ale pielii, cum ar fi acneea, eczemele sau herpesul. Pot fi folosite și pentru prevenirea calculilor renali.
Sarsaparilla este cu siguranță foarte interesantă, nu? Dar, Cum putem profita de beneficiile sale? Foarte simplu: trebuie doar să macerăm două linguri de rădăcină uscată timp de 12 ore în jumătate de litru de apă și apoi urmăm acest pas cu pas:
- Punem într-o cratiță o lingură mică de bucăți de rădăcină pentru fiecare cană de apă.
- Aduceți-l la fierbere și când începe să fiarbă, îl punem la foc mic timp de 10-15 minute.
- Va fi necesar să filtrați decoctul în timp ce este fierbinte.
Luând două pahare pe zi vom obține o sănătate mai bună.
Tu ce crezi?