La Erwinia amylovora este o bacterie care provoacă una dintre cele mai grave boli infecțioase și periculos care afectează toate tipurile de plante, arbuști și copaci, în special plantele aparținând familiei Rosaceae. În prezent, cel puțin 150 de specii distribuite în 37 de genuri sunt cunoscute a fi afectate de această ciumă, deși trebuie spus, de asemenea, că această bacterie nu afectează oamenii sau animalele.
caracteristici
Pericolul de răspândire a focarului este de obicei determinat de factori precum insecte, păsări, vânt și apă care răspândesc cu ușurință bacteriile și, pe de altă parte, oamenii, prin utilizarea instrumentelor, îmbrăcămintei, mâinilor etc. În condiții favorabile, se poate produce o creștere exponențială a bacteriilor, de exemplu umiditatea ridicată care poate provoca moartea puieților într-un timp scurt.
Sezonul de înflorire este punctul cel mai critic pentru ca plantele să se infecteze și să se răspândească boala. Pe de altă parte, albinele care joacă un rol principal în procesul de polenizare, din păcate ele contribuie transportând bacteriile la flori, spre care pătrunde ușor prin nectar.
La fel, acest dăunător pătrunde în țesuturile plantelor gazdă, astfel încât lenticelele, stomatele, nectarele florilor sau rănile sunt posibilele locuri de intrare a infecției.
Simptomele
Simptomele pot apărea pe tulpini, frunze, flori, fructe și ramuri ale plantei, pe tot parcursul ciclului vegetativ. În perioada de înflorire, florile infectate devin întunecate și uscate. De obicei, toată înflorirea este afectată, dar poate să apară moartea individuală a florilor. Frunzele bolnave devin maronii, se ofilesc, se usucă și capătă culoarea maro-roșiatică caracteristică, parcă arse. De aici și numele bolii, focar sau foc..
Fructele pot fi atacate în orice stadiu al formării și creșterii lor, tind să se deshidrateze și să se întunece, până când putrezesc în cele din urmă. La speciile care au fost refăcute și odată cu apariția infecției lăstarilor, infecția devine sistematică și ucide planta.
Părțile infectate și uscate tind să rămână atașate plantei pentru o lungă perioadă de timp; în timp ce lăstarii ofiliți sunt îndoiți sub formă de cârlig. În trunchi și ramuri, infecția produce leziuni cu un contur destul de neregulat. de ton întunecat. Moartea plantelor are loc atunci când bacteriile ajung la toate țesuturile lemnoase ale tulpinii și ramurilor.
În țesuturile infectate în condiții ploioase sau foarte umede, se poate observa un exsudat albicios, uneori cu aspect filamentos, format din celule bacteriene care se pot răspândi așa cum am menționat la început. Se poate afirma că boala se dezvoltă frecvent din ramurile superioare și se răspândește la cei mai tineri în condiții favorabile propagării sale, în special în perioada mai-septembrie.
Prevenire și control
La Erwinia amylovora a șters zone întinse cultivate cu pere și mere în multe părți ale lumii. Controlul și lupta împotriva bătăilor de foc sunt practic preventive, de aceea unele recomandări sunt importante:
- Utilizarea materialului în condiții igienice, realizată în zone libere de bacterii.
- Fiți atenți la starea plantelor, în special pentru a observa dacă există simptome ale bolii de foc;
- Eliminați ramurile, frunzele și fructele bolnave. Se recomandă efectuarea tăieturilor la 70 cm sub zona infectată și îndepărtarea plantelor infectate bolnave la nivelul trunchiului.
- Dezinfectați instrumentele utilizate pentru îndepărtarea zonelor infectate de bacterii. Se recomandă utilizarea pentru dezinfectarea sculelor, 1% hipoclorit de sodiu sau 7% alcoolic.
- În caz de suspiciune a prezenței bacteriilor, raportați-vă autorităților fitosanitare.
- Alte recomandări sunt nu exagerați cu utilizarea îngrășămintelor cu azot, evitați udarea excesivă și tăierea verde, fiți vigilenți și eliminați flora secundară inutilă.
Tratamentele de pre-înflorire sunt utile pentru reduce riscul bacterian și previne infecția; în timp ce tratamentele din timpul activității vegetative au o eficacitate preventivă redusă și chiar mai puțin, dacă infecția a apărut deja.