Astăzi vom vorbi despre un tip de plantă comestibilă care a generat o mulțime de controverse de către cei care au un gust ceva mai delicat sau nu au ocazia să o încerce. Este vorba despre floare electrică. Numele său științific este Acmella oleracea și este cunoscut sub numele de butonul Sechuan. Pentru unii oameni care au încercat-o, ei spun că lasă unele senzații care se califică drept noi și altele destul de neplăcute.
În acest articol vă vom spune toate caracteristicile și proprietățile florii electrice.
caracteristici cheie
Este un tip de floare care este cunoscut sub denumirile comune de Berro del Pará sau planta dinților. Aparține familiei Asteraceae care este compus din mai mult de 20.000 de specii. Sunt plante care au inflorescențe compuse în capitole și sunt asemănătoare vizual cu margaretele, mușețelul sau floarea-soarelui. Originea sa nu este cunoscută cu exactitate totală, este ceea ce se știe că provine, probabil, din tropice și subtropice din America de Sud (în special în Brazilia și Peru).
Această plantă are în special o utilizare culinară care câștigă destul de multă faimă. Faima că, pe de o parte, este destul de bună și, pe de altă parte, este destul de rea. Este o floare care conține diverse ingrediente active care au un efect anesteziant atunci când sunt ingerate. Prin urmareVorbim despre o senzație destul de diferită și explozivă în comparație cu alte flori comestibile.
Când îl luați ore întregi pentru prima dată, puteți vedea că are un gust destul de acid care determină glandele salivare să înceapă să producă salivă într-un ritm accelerat. Bare câteva secunde mai târziu, deoarece îl preveniți, este posibil să începeți să observați efectul analgezic asupra gingiilor, limbii și a întregii guri în general. Pentru persoanele care doresc să aibă unele senzații organoleptice, diferitelor le place să mănânce aceste tipuri de flori. Există și alți oameni care, dimpotrivă, nu au această „nevoie de suferință”.
Floare electrică în lumea culinară
Mulți oameni îl folosesc ca un fel de anestezic pentru a calma gura atunci când au fost eliberate cantități mari de ardei iute și ajută la calmarea simptomelor. Există persoane cărora le place sau nu, nu putem nega că această floare electrică face parte din lumea înaltei bucătării și chiar începe să fie adăugată la diverse cocktailuri. Poate fi destul de interesant să ai aceste proprietăți diferite pentru a te putea juca cu diferite aspecte culinare. Acest lucru se datorează faptului că în concentrarea florii electrice în diferite feluri de mâncare sau cocktailuri este trucul.
Dacă folosim această floare în măsura corectă, putem da o senzație destul de curioasă la individ, fără a deveni neplăcut. Există, de asemenea, unii oameni cărora le place gustul. În prezent, putem vedea că acest tip de plantă este cultivată în multe părți ale lumii. Mai presus de toate îl putem găsi provenind din zone tropicale și subtropicale. Acest lucru se datorează faptului că are diverse nevoi de cultivare care trebuie adaptate condițiilor climatice ale acestor zone.
Nevoi în creștere pentru floarea electrică
Vom face o trecere în revistă a tuturor variabilelor pe care trebuie să le luăm în considerare, astfel încât floarea electrică să se poată dezvolta în condiții bune și să le putem cultiva acasă. Primul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare sunt temperaturile. Ca întotdeauna, este cea mai importantă și limitativă variabilă în ceea ce privește creșterea culturilor. În acest caz, avem nevoie de climă caldă, ceea ce înseamnă că înghețul a fost cel mai rău dușman al lor. Deși nu ajunge să danseze complet, temperaturile scăzute nu sunt potrivite pentru o dezvoltare corectă.
Locația este un alt aspect fundamental. Putem avea un climat ceva mai rece, care, dacă îl compensăm cu locația potrivită, îl putem face să prospere. Este o plantă care are nevoie de expunere la soare atâta timp cât are umiditatea constantă necesară. Dacă nu aveți suficientă udare pentru a menține această umiditate, soarele o va ucide. Planta poate fi, de asemenea, semi-umbrită fără ca dezvoltarea să fie compromisă, dar atunci va trebui să reducem udarea. Da, și numai dacă ar trebui să-l semănăm în semi-umbră, dacă temperaturile medii sunt destul de ridicate și gradul de insolație poate deteriora planta.
În ceea ce privește irigarea, are nevoie de umiditate constantă. Deoarece dacă solul nu se poate usca într-un ritm constant, va trebui să pulverizăm planta. Să nu uităm că, deși are nevoie de umiditate constantă, nu tolerează apariția apei. Dacă solul nu are suficient drenaj, astfel încât apa de irigație să nu se acumuleze, va trebui să începem să pulverizăm frunzele și florile pentru a menține umiditatea constantă.
Solul este o altă variabilă importantă de luat în considerare. Floarea electrică are nevoie de un sol bogat în substanțe nutritive și poate fi asigurată cu un compost bun și câteva mulci. Trebuie să găsim un echilibru între sol, cu un drenaj bun și irigare, pentru a menține umiditatea care servește, astfel încât să poată reține suficientă apă fără a se înmui.
Cum să semeni Acmea oleracea
Dacă vrem să plantăm floarea electrică în grădina noastră de acasă, trebuie să ținem cont de unele aspecte. În general, este destul de simplu, trebuie doar să știm următoarele:
- Dacă vrem să facem semănat direct, va trebui să așteptăm până la începutul verii. Dacă o vom planta cu un fel de protecție, o putem face puțin înainte de vară.
- Nu ar trebui să îngropăm semințele deoarece au nevoie de lumină pentru a germina.
- Dacă îl semănăm în tăvi, trebuie să le acoperim cu folie de plastic sau cu o pungă transparentă pentru a ajuta la menținerea condițiilor de căldură și umiditate necesare pentru germinarea să se stabilească corect. În acest caz, aveți nevoie de temperaturi variate în valori cuprinse între 20 și 24 de grade. Dacă condițiile sunt corecte, va dura doar între 1 și 2 săptămâni pentru a germina.
- Trebuie să păstrăm răsadurile în patul de sămânță până când pot fi transplantate la locul lor final. Este posibil ca în acest timp să trebuiască să le mutăm într-un vas mai mare. Dacă îl ținem într-o oală mică prea mult timp, se poate ofili.
- Substratul trebuie păstrat umed pe toată perioada de germinare și însămânțare.
Sper că cu aceste sfaturi poți planta floarea electrică în grădina ta de acasă.