Vom vorbi despre unul dintre arbuștii cunoscuți din familia Cupresaceae. Este despre jnepeni. Numele său comun este ienupăr și ienupărul comun se numește Juniperus communis. Este un arbust care poate crește până la peste doi metri înălțime dacă crește în condiții bune și fructele sale sunt utilizate pe scară largă în gastronomie. Numele de ienupăr este folosit pentru a da nume altor specii care aparțin aceluiași gen. Trăsătura care se remarcă cel mai mult în ea și pentru ceea ce este cel mai bine cunoscut este frunzele sale cu aspect tânăr.
În acest articol veți afla despre caracteristicile, cultivarea și îngrijirea de care Juniperus are nevoie pentru a o avea în grădina dvs.
caracteristici cheie
Este un arbust care se găsește în majoritatea zonelor în care clima este mai rece. Este mai răspândit în întreaga emisferă nordică. Are numeroase ramuri care ating o înălțime de doi metri. Deși este considerat un arbust, au fost înregistrate unele Juniperus cu până la 10 metri înălțime. Caracteristica care îl face mai distinctiv este că are frunze mari în formă de ac. Culoarea frunzelor este verde intens.
În mod normal, găsim frunzele grupate în ramuri de trei și având o formă spirală. Ienupărul este destul de cunoscut ca dioic. Aceasta înseamnă că există atât exemplare care sunt de sex masculin, cât și altele care sunt de sex feminin. Adică, putem observa diferențe între exemplare dintr-un gen sau altul.
În ceea ce privește florile sale, acestea încep să apară în lunile de toamnă, în special la plantele femele. La cele masculine trebuie să așteptați să le vedeți primăvara. Astfel reușim în principal să diferențiem ambele sexe în plantă. Fructele sunt galbule și nu fructe de pădure, așa cum cred mulți. Aceste fructe încep să se dezvolte când tufa are aproximativ trei ani și a reușit să crească în condiții bune. Dacă starea de sănătate a tufișului nu este foarte bună, va dura mai mult timp pentru a da roade până când va fi stabilă.
Galbulele sunt de culoare verde și, pe măsură ce se maturizează și se dezvoltă din ce în ce mai mult, devin uscate și capătă o nuanță purpurie. Aproape ai putea spune că sunt de culoare neagră.
Cultivarea ienupărului
Juniperus nu este folosit doar în gastronomie pentru fructele sale. Are și câteva scopuri medicinale și sunt folosite destul de puțin pentru decorarea grădinii. Datorită utilizărilor sale multiple, este o specie care s-a răspândit de-a lungul anilor. Acum îl putem găsi în case, spații publice și alte locuri de interes. Nu numai că este o plantă destul de spectaculoasă, dar are și un miros plăcut și ușor de recunoscut.
Pentru a reproduce Juniperus cel mai simplu mod este prin butași. În acest fel îl putem cultiva mai rapid și putem garanta viteza de creștere. Iarna trebuie să o facem prin butași pe care îi dobândim de la ramurile care s-au născut în același sezon. În acest fel garantăm că sunt în plină creștere și că sunt capabili să se adapteze și să se dezvolte odată plantate.
Odată ce am obținut butașii, trebuie să o înmuiem câteva ore. Nu o vom face în apă, ci în un preparat de hormoni care servește la promovarea înrădăcinării. Mai târziu, îl vom planta într-un pat de sămânță care va avea un sol cu perlit y turbă.
Pentru ca ienupărul să se dezvolte corect, va trebui să ținem cont de interiorul răsadului Va trebui să fie la o temperatură cuprinsă între 15 și 27 de grade. În plus, pentru a crește în condiții bune, va avea nevoie de lumina directă a soarelui. În acest interval de temperatură și cu o lumină solară bună, ne vom asigura că se poate dezvolta în condiții bune.
Dacă, pe de altă parte, dorim să o cultivăm vara, trebuie să o facem în butași care se obțin prin ramurile care se nasc vara. Pentru totdeauna este mai bine să folosiți ramurile care se nasc în acel moment deoarece vor avea tendința și capacitatea de a se dezvolta mai devreme. Fiind în sezonul mai cald, nu va trebui să-l protejăm de frig. Poți să crești.
Putem reproduce ienupărul și din grefe, deși este mult mai complicat de realizat decât prin butași. În plus, obținerea tiparelor pentru care se efectuează grefele poate dura aproximativ 3 ani și nu merită dacă vrem ceva mai rapid și mai sigur.
Îngrijirea necesară a Juniperusului
După cum am văzut, cu excepția cazului în care plantele sunt mici și în creștere, ienupărul are o mare capacitate de a rezista la îngheț. Nu ar trebui să luăm prea multe măsuri de precauție și nici nu este necesar să îl protejăm de îngheț. Ce trebuie să garantăm este o bună expunere la soare aproape toată ziua. Pentru a face acest lucru, vom găsi o locație în grădină unde poate primi suficient soare.
Este important să aveți suficient spațiu, astfel încât rădăcinile să nu concureze pentru nutrienți cu alte plante. Rădăcinile tind să se răspândească în tot solul și sunt destul de potrivite pentru a profita de mineralele disponibile în sol. Nu este necesar să le plătiți, deși este recomandabil să puneți un compost organic la fiecare doi sau trei ani pentru a-i da un impuls.
Este destul de rezistent la secetă, care nu va avea nevoie de multă udare. Trebuie avut în vedere faptul că solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita apariția apei. În zonele în care sunt precipitații regulate, nici măcar nu va fi necesar să o udăm. Dacă avem un sezon uscat, va fi suficient să-l udăm la fiecare 20 de zile.
Are nevoie de tăiere de întreținere, astfel încât dimensiunea și forma să fie adecvate. Cel mai bun moment pentru ao face este în lunile de primăvară și toamnă.
Principalele utilizări
Fructele de ienupăr Sunt folosite pentru aromatizarea cărnii, sosurilor și umpluturilor. Fructele pot fi folosite odată ce s-au uscat. Dacă îl folosim când sunt coapte, nu dau o aromă bună, deoarece sunt foarte amari.
De asemenea, are utilizări medicinale pentru tratamentul unor afecțiuni, acționează ca diuretic și facilitează urinarea.
Sper că, cu aceste informații, puteți afla mai multe despre Juniperus și vă puteți bucura de ele în grădina dvs.