Oțet (Oxalis pes-caprae)

Cine nu s-a bucurat de oțet când erau tineri? Îmi amintesc că obișnuia să-și culeagă florile și să mestece tulpina de fiecare dată când se întorcea de la curs. Mi-a plăcut gustul său acru.

În plus, trebuie spus că florile sale sunt foarte, foarte drăguțe. Într-o grădină nu este de obicei binevenită, deoarece crește rapid și se înmulțește cu o ușurință incredibilă, dar doar pentru a vă bucura de aroma sa merită să profitați.

Originea și caracteristicile

Vinagrillo (sau vinaigrette, așa cum este cunoscut și), este o plantă rizomatoasă perenă endemică în Namibia și regiunea Cape din Africa de Sud, deși astăzi a devenit naturalizată în zonele calde ale Europei, vestul Statelor Unite, Mexic și Australia. Numele său științific este Oxalis pes-caprae, și laatinge o înălțime de până la 40cm. Frunzele sale sunt trifoliate, de culoare verde închis.

Florile sunt galbene și sunt grupate în inflorescențe care apar dintr-o tulpină numită peduncul care are 6-35cm lungime. Fructul este o capsulă de 5-8 mm în interiorul căreia sunt 3-4 semințe.

Se poate cultiva?

Din păcate, în țările menționate mai sus, nr. Crește foarte repede și neavând prădători care să-l controleze ... a devenit o specie invazivă. Acum, asta nu înseamnă că nu putem profita de exemplarele pe care le găsim în grădina noastră.

Și, înainte de a-l arunca în grămada de compost, ne poate fi de mare folos.

Îngrijirea vinagrillo

Dacă oțetul crește în grădina dvs. sau așa cum se știe, Citrice, Matapan, Trifoi, Canare, Ceapă sau Floare de Vis, puteți profita de ea pentru a avea grijă de ea și pentru a vă face grădina destul de spectacol. Desigur, trebuie să știți ce îngrijire ar trebui să vă oferiți, astfel încât să fie sănătos și să poată supraviețui. Vrei să știi care sunt acestea?

Locație

Deși se spune că oțetul trebuie să fie într-o zonă luminoasă pentru că iubește soarele, adevărul este că este mai bine să-l puneți într-un loc semi-umbros, Mai ales dacă vă aflați într-un climat mai estival (adică climat temperat pe tot parcursul anului). Dacă, pe de altă parte, vă aflați în zone în care nu este atât de cald, nici măcar vara, atunci ar trebui să îl puneți mai mult la soare.

Rețineți că, dacă există înghețuri, este posibil ca planta de oțet să nu supraviețuiască. Deși este rezistent, frigul, dacă este foarte intens, se poate alătura. Pentru a vă face o idee, la -4 grade poate suferi deja și nu poate rezista frigului, așa că, dacă scade, cel mai probabil este că planta va dispărea.

Teren

Pentru a da substanțele nutritive și locul potrivit acestei plante, trebuie să le furnizați un sol nisipos care se scurge foarte bine. Ai nevoie de materie organică deci un amestec de ambele mijloace de trai va fi perfect pentru ea.

O puteți planta atât în ​​grădină, cât și într-o oală, atâta timp cât îi dați acel tip de sol, va crește oriunde doriți.

Când sunt semințe și ies, puteți folosi un substrat universal pentru a-i oferi toți nutrienții de care are nevoie. Dar mai târziu, pentru ca acesta să se scurgă, este important să-i dai altceva.

irigare

Vinagrillo-ului îi place și multă udare frecventă. Dar, atenție, nu vrem să spunem prin asta că îl inundați și bălțiți apa; dimpotrivă, îi place umiditatea, dar doar suficient. Mai presus de toate, va avea nevoie de o cantitate mai mare de apă atunci când este în floare, dar odată ce timpul a trecut, va necesita mai puțin. De fapt, iarna nu va fi nevoie să-l udați.

Astfel, ca rezumat, udați de trei până la cinci ori vara (în funcție de verile dvs. sunt mai calde sau nu vă va spune de câte ori să udați) și iarna nimic. Dacă nu aveți o iarnă caldă sau blândă, pe care o puteți uda o dată pe săptămână.

Abonati-va

În ceea ce privește îngrășământul, această plantă nu are nevoie de el, dar dacă doriți să crească rapid și puternic, ați putea lua în considerare adăugarea acestuia la început, când planta crește, pentru a-i da o „lovitură” de energie și că se dezvoltă mai mult.

Unele fac ceea ce fac fertilizați o dată pe lună primăvara și vara pentru a spori înflorirea. Deci, vă puteți întreba și pe voi înșivă.

Tunderea

Aici sunt cei care cred că nu trebuie tăiată sau întreținută, ci să o lase în voia sa; și alții care recomandă monitorizarea progresului plantei, mai ales că se poate răspândi necontrolat și poate invada alte zone ale grădinii.

Prin urmare, dacă nu doriți să apară în mai multe locuri, trebuie să controlați că nu „scapă de sub control”. Asta înseamnă că va trebui doar faceți o tăiere de întreținere și antrenament (primii ani) pentru a controla faptul că nu invadează zonele învecinate. Dar nu o tăiere, deoarece se înțelege tăierea plantei astfel încât să încolțească în anumite părți, ceea ce nu este necesar în această plantă.

Boli și dăunători

Trebuie să știți că planta de oțet nu are boli sau dăunători cunoscuți. Acest lucru nu înseamnă că va fi imun, ci că nu există niciun tip de ele care să afecteze în special această plantă.

În acest caz, are același lucru comun cu orice plantă, și ca atare ar fi necesar să acționăm în fața lor. Dar unele specii specifice nu sunt cunoscute. Se spune că este foarte rezistent și există puține boli sau dăunători care ar putea să-l omoare, iar experții își pun accentul doar pe temperatura în care este plantat, dar nu și pe problemele de creștere (dincolo de proprietatea sa invazivă).

multiplicare

În cele din urmă, avem multiplicare, adică modul în care se reproduce planta. Ar trebui să știți că el o face mai presus de toate pentru semințe. Acestea sunt plantate primăvara într-o oală sau într-o oală focar cu pământ universal și, pe măsură ce cresc și cresc, se mută în locurile lor finale, astfel încât să poată termina de dezvoltat.

O altă formă de multiplicare este prin butași. Ceea ce faceți este să luați butași de la rizomi la sfârșitul iernii și să-i plantați în pământ. Având aceste becuri știm că aveți șanse mai mari ca rădăcinile și tulpinile să se dezvolte mai ușor.

Utilizări ale plantei de oțet

Vinagrillo sau vinaigrette este o plantă care, după cum probabil ați ghicit, este comestibilă. Atât frunzele, cât și tulpinile de flori pot fi consumate în salate, de exemplu, sau așa cum făceam în copilărie: proaspăt culese. Sunt, într-adevăr, foarte buni. Desigur, luați doar pe cele despre care știți sigur că nu au fost pulverizate cu substanțe chimice, pentru propria siguranță.

În plus față de utilizarea alimentelor pe care vi le-am spus, are și mai multe utilizări. De exemplu, unul dintre ei și legat de a fi „mâncare” este acela va atrage albinele. Florile au un nectar foarte plăcut pentru aceste insecte, astfel încât să puteți ajuta mediul înconjurător oferind acestor animale un loc unde să mănânce.

O altă utilizare a vinagrillo este în flori. Acestea pot fi utilizate pentru vopsire. Datorită culorii sale intense, în special a galbenului, este utilizat astfel încât lâna sau alte țesături să fie vopsite într-un mod natural și foarte viu.

În cele din urmă, avem utilizare medicamentoasă, unde se aplică cel mai mult planta de oțet. Trebuie să știți că are anumite proprietăți care o fac o plantă specială precum antiinflamatoare, diuretice, tonifiante, antipiretice, antiscorbutice și purificatoare. Dar nu numai asta. Este plin de vitamina C, minerale, săruri acide ...

Problema este că consumul nu poate fi excesiv deoarece, deoarece are acid oxalic, care este toxic atât pentru om, cât și pentru animale, vă poate provoca probleme cu pietre la rinichi sau la nivelul căilor urinare. Printre simptomele care au fost luate prea mult se numără durerile de gură și gât, greață, puls slab, dureri abdominale, hipotensiune arterială ... Și dacă persistă, atunci când apar probleme la rinichi, ficat sau chiar moarte, dacă nu este luat vremea.

Legat de medicină, poate fi folosit și pentru vindecarea abceselor, dermatozelor și ulcerelor bucale. Pentru aceasta se folosesc frunzele și rădăcinile.

Sper că ți-a plăcut acest articol.